സ്ലീവിന്റെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ പരമാവധി സൂക്ഷിക്കുവാനും അവരുടെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതവും ആകർഷകമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ അടുക്കള കണ്ടുപിടിച്ച താറാവിന്റെ പങ്കാളിത്തം കൊണ്ട് എങ്ങനെ ചുറ്റിക്കറങ്ങാമെന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ പറയും.
ആപ്പിളുകൾ ഒരു ഫുൾ ലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഡക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഒരു താറാവിന്റെ ശരാശരി ശവം 1.7-2 കിലോ ആണ്.
- ആപ്പിൾ എർത്ത് ആന്റോവ്വ്വി - 220 ഗ്രാം;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 2-3 പാടുകൾ;
- നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- നാരങ്ങ നീര് - 65 മില്ലി;
- ഇഞ്ചി വേര് - 25 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 65 മില്ലി;
- തേൻ പൂവ് - 40 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 5 മില്ലിഗ്രാം;
- രസമാണ് ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണയിൽ - 25 മില്ലി;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 1-2 പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
സ്ലീവ് അടുപ്പിൽ ഒരു താറാവിനെ കുമ്മായം വേണ്ടി, അതു പ്രീ-marinated ആയിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം പക്ഷിയുടെ തയ്യാറായ പിണം ഒരുക്കും, പിന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിനുസമാർന്ന ഒരു മിശ്രിതം മിശ്രിതം എല്ലാ പക്ഷികളും സീസൺ പക്ഷികൾ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ താറാവിനെ ഇട്ടു, ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് താഴെയുള്ള ഷെൽഫിൽ ഇടുക.
അനുവദിച്ച സമയം അവസാനിച്ചപ്പോൾ പക്ഷിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഈർപ്പം മുതൽ ഉണങ്ങുകയും, അടിവയറ്റിലെ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ഈ ഉപ്പിന് മുൻപ് അവയെ മിനുസപ്പെടുത്തിയുള്ള ഒരു മിശ്രിതം, സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികളുടെ മിശ്രിതം.
ഈ കേസിൽ ചുടുകടിക്കുക, ഞങ്ങൾ സ്ലീവ് ആകും, ഇതിന് എത്ര സമയം വേണ്ടിവരും, ഏത് സമയത്തെ താപനില ഭരണകൂടവും ആവശ്യമാണ്, പിന്നീട് നമ്മൾ പിന്നീട് പറയും.
ആദ്യം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുപിടിക്കുക, പിന്നീടൊരിക്കലും, ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനെ ഒരു പക്ഷിയുമായി വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗിനായി ഒരു കൈയിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുപത് മിനിറ്റിന് ശേഷം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും ഒന്നര മണിക്കൂറോളം വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക. മുകളിൽ നിന്ന് സ്ലീവ് മുറിച്ചശേഷം അറ്റങ്ങൾ വളച്ച്, താപനില വീണ്ടും വർദ്ധിപ്പിച്ച് പരമാവധി പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് പക്ഷികൾ ബ്രൌൺ ചെയ്യട്ടെ.
പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സ്ലീവ് ഒരു താറാവ് ചുട്ട് എങ്ങനെ ശരിയായി?
ചേരുവകൾ:
- ഒരു താറാവിന്റെ ശരാശരി ശവം 1.7-2 കിലോ ആണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1.2 കിലോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 1-2 പിഞ്ച്;
- ഇറ്റാലിയൻ ഉണങ്ങിയ ചെടികളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - 1-2 നുള്ള്;
- സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം - 1-2 നുള്ള്;
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- നാരങ്ങ നീര് - 65 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 7-9 കഷണങ്ങൾ;
- paprika നിലത്തു മധുരമുള്ള - 2-3 പിഞ്ച്;
- നിലത്തുപിള്ള കുരുമുളക് - 1-2 നുറുങ്ങ്;
- ഇറ്റാലിയൻ ഉണങ്ങിയ ചെടികൾ ഒരു മിശ്രിതം - 2-3 നുള്ള്;
- കോഴിക്ക് സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ മിശ്രിതം - 2-3 നുള്ള്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 2-3 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 1-2 പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
പഠിയ്ക്കാന് തകർന്ന വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക
പക്ഷികൾ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി നിരവധി ഭാഗങ്ങളിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുറിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരോമാറ്റിക് ചെടികളും സുഗന്ധവും മിക്സും സവാരി. ഞങ്ങൾ പക്ഷിയുടെ ഉള്ളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചില തുക വെച്ചു, ഞങ്ങൾ സ്ലീവ് ലെ പിണം ഇട്ടു, വശങ്ങളിലും ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ശേഷിക്കുന്ന കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. മുകളിൽ വിവരിച്ച ആപ്പിളുകളുള്ള പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിലെ അതേ പദ്ധതി പ്രകാരം ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിലും ഒരു പക്ഷിയുടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടക്കുന്നിടത്തും വയ്ക്കുന്നു.