ഏത് ആഘോഷത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ദിവസവും സാൽമണിയിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാകും. ഉപ്പുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു മത്സ്യം ക്രീം ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, കൂടാതെ സമുദ്രോത്പന്നങ്ങളുമായും യോജിക്കുന്നു. ഈ മത്സ്യത്തെക്കാൾ സ്നാക്സുകൾക്കായി ചില രസകരമായ പാചകങ്ങൾ കൂടി പരിഗണിക്കുക.
സാൽമണിനൊപ്പം പിറ്റാ അപ്പിന്റെ ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- lavash - 6 ഷീറ്റുകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- ക്രീം ചീസ് - 1 ഇനം;
- തകർത്തു പച്ച ഉള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- തകർന്ന ചവറുകൾ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തിളപ്പിച്ച കാട്ടുപന്നി - 4 ഇനങ്ങൾ;
- സാൽമൺ സ്മോക്ക് - 400 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- capers - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം ചീസ്, കീറിപിച്ചു ചെടികളും നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക. ഉപ്പും ഉപ്പും ചേർത്ത് മൊത്തം തുകയുടെ 1/3 ലവണമായി ആസ്വദിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക. ചീസ് മിശ്രിതം അവശേഷിക്കുന്നത് തിളപ്പിച്ച കാട്ടു അരികൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്. നാം പിറ്റ റൊട്ടിയിൽ അരി വിതരണം ചെയ്തു. അതിനു മുകളിൽ ഞങ്ങൾ മീൻ കഷണങ്ങൾ വിതരണംചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ സവാള, കപ്പാളി എന്നിവകൊണ്ട് സാൽമൺ തളിക്കേണം, തുടർന്ന് ഉരുളുക. പൂർത്തിയാക്കിയ റോൾ ഒരു സിനിമ മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. നാം മുമ്പ് ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, നാരങ്ങ ഒരു ഡോസും സാൽമൺ ഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കും.
രാജകുമാരിയിൽ ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ മുതൽ ലഘു
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ടാരെറ്റెట్లు
- യുവ ചീര - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
യംഗ് ചീര ചർമ്മവും തകർത്തു, ക്രീം ചീസ് ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി രുചികരമായ ആണ്. പുകവിച്ച സാൽമൺ ഉപ്പും അരിഞ്ഞത് ചീസ് മിശ്രിതം ചേർത്തു. നാം puff പേസ്ട്രി നിന്ന് tartlets എല്ലാം വെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, 5-7 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയാൽ. ടാർലറ്റ്സിൽ സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ലഘു ഭക്ഷണം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ, ഗന്ധകത്തിന്റെ സ്നാക്ക്സ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 400 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി (തകർത്തു) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- ഉപ്പ്
- ടർലില അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് - 1 പാക്കേജ്;
- അലങ്കാരത്തിനായി ചുവന്ന കാവിയാർ.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കഷണങ്ങളായി സാൾമണിനെ അരിച്ചെടുത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തിരികെ നൽകും. പാചകം വെളുത്തുള്ളി നീക്കം അസ്ഥിര നീക്കം മാംസം നീക്കം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. വെണ്ണയും നാരങ്ങനീരും ചേർത്ത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പറ്റിപ്പിടിച്ചാണ് ഉള്ളി പൾപ്പ് ഇട്ടു.
നാം ഒരു പ്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ tortillas ലുള്ള കിടന്നു (ലളിതമായി ഉപ്പിട്ട, രുചി അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ). പേസ്റ്ററി സിറിഞ്ചിലേക്ക് ജലോപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ക്രീം മാറ്റി, ഓരോ ടർട്ടോളയിലും മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ ക്രീം പുരട്ടുക. ക്രീം മുകളിൽ ഞങ്ങൾ സാൽമൺ ഒരു ചെറിയ കാവിയാർ ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു. സാൽമോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിപ്പുകളിൽ ലഘുഭക്ഷണം ചെറിയ മല്ലിയില ധാരാളമായി അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.