പാൽ ബാർലി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: പാൽ, വെള്ളത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയവ അവരിൽ ചിലരെ നമുക്ക് നോക്കാം.
Multivariate ലെ മുത്ത് യവം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 0,5 പട്ടിക;
- കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, ബേ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
മുത്തുച്ചെടികൾ കഴുകി, പല തവണ വെള്ളം മാറ്റുന്നു, 3 മണിക്കൂർ നേരം മുക്കിവയ്ക്കുക. സാളോ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു. Multivarka ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ്, കാരറ്റ് ബന്ധിപ്പിച്ച ഞങ്ങൾ ഒരു ബേ ഇല ഇട്ടു. "ചുടേണം" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കി 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
പിന്നെ ഇല ഇല നീക്കം മുത്ത് യവം വിരിച്ചു. നാം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പ്രോഗ്രാം "Krupa" തിരഞ്ഞെടുത്ത്. "ഹീറ്റർ" മോഡിൽ മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വിടുക, പ്ലേറ്റുകളിൽ കിടത്തുക, പുതിയ നുറുക്കിയ ായിരിക്കും തളിക്കേണം. നന്നായി, ആ മൾട്ടിവർക്ക്കിലെ എല്ലാ മുത്തും ബാർലിയാണ് !
പായസം കൊണ്ട് മുത്ത് യവം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - ഒരു ഇനം;
- പന്നിയിറച്ചി പായസം - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മുത്തുപ്പൊറ്റ ഉപയോഗിക്കാം. അല്പം കിളി ഇളക്കി, കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം. ഞങ്ങൾ പായസം കുറെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അതിൽ തീ ഇട്ടു തീ പിടിക്കാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വിരിച്ചു, അതിനെ അല്പം കടന്നുപോകുന്നു. കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അല്പം ചൂടുപിടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മുത്ത് croup നന്നായി കഴുകി, തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു അരക്കായി ഇട്ടു. പാകം ചെയ്ത് 10 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം കഴുകിക്കളയുക, വറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ ഇട്ടു. എല്ലാം കലർത്തി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പാകം. ഞങ്ങൾ എല്ലാം തിളപ്പിച്ച്, ഒരു മിനിറ്റ് തീ കൊണ്ട്, ഒരു ലിഡ് മൂടി വേവിക്കുക ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്ത്. അവസാനം ഞങ്ങൾ പായസം മാറ്റി, മിശ്രിതം തീർത്തു. 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മുത്തശ്ശി കൊണ്ട് മുത്ത് യവം കൊടുക്കുന്നു.
പച്ചക്കറി മുത്ത് യവം വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ - ഒരു കൂട്ടം.
തയാറാക്കുക
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പിൽ ഞങ്ങൾ ഗ്രോസറ്റുകൾ നന്നായി കഴുകുക, മൾട്ടിവർഗ്ഗുകൾ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, "ബുക്വീറ്റ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സ്റ്റീം വാൽവ് എല്ലായ്പ്പോഴും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നന്നായി തോലുരിച്ച സവാള, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. തക്കാളി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലേക്ക് മാറ്റുകയും "ബേക്കിങ്" മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ അവിടെ ബാർലി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചൂട്.
ബഹുഭാര്യ മേശയിൽ കിടക്കുന്നതെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾ വളരെ മൃദുവാകപ്പെടും. മേശയിലേക്കു തിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവസാന അവസരത്തിൽ പാകം ചെയ്ത വിഭവത്തിന് തക്കാളി ചേർക്കുക.
വെള്ളത്തിൽ മുത്ത് യവം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുത്ത് യവം - 100 ഗ്രാം;
- കണവ - 50 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വിഡ് വളയങ്ങൾ ആദ്യം കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പകർന്നു, തുടർന്ന് നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക. പച്ചക്കറി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കിയ മെലൻകോ അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് മൂന്നു വലിയ grater ന്. നാം സസ്യ എണ്ണയിൽ വഫാതായി പച്ചക്കറികൾ മാംസംപോലെയും. കണവയുടെ റിങ്സ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ഒരു പാൻ ഇട്ടു അല്പം കുളിർ, Croup, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വീർക്കുന്ന വിട്ടേക്കുക. ശേഷം, തയ്യാറായ വരെ അടച്ചു മൂടിയിൽ സ്റ്റൌ ലുള്ള കഞ്ഞി വെച്ചു പാചകം. വേവിച്ച ചിറകു, കണവ, പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, മിശ്രിതവും മിശ്രിതവുമാണ്.