വറുത്ത ശീമീപ്സ്

ചെമ്മീൻ - ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലാളിത്യവും സീഫുഡ്. കാൽസ്യം സംയുക്തങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്: ചെമ്മീൻ മാംസത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചെമ്മീൻ സാധാരണയായി വേവിച്ചെടുക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്താൽ പാചകം വളരെ വേഗം നടക്കും: 8-12 മിനിറ്റ്.

വറുത്ത ശരീരം ബിയർ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ആകുന്നു, അവർ എങ്ങനെ പാചകം കഴിയും നിന്നെ അറിയിക്കും.

ചെറുകിട വിൽക്കുന്ന 2 തരം ഇനങ്ങളിൽ കാണാം: അസംസ്കൃതമായ (ഇളം ചാര മണൽ നിറം) ചെറുതായി വേവിച്ച ഒരു പിങ്ക് നിറം. ചട്ടം പോലെ, അവർ ഫ്രീസ് ചെയ്തു. ഫ്രൈ ചെറുകയാണെങ്കിൽ, അവർ പുതിയവരാണെന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, അതിനാൽ ലേബലിംഗിനും കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയ്ക്കും ഉത്പന്നത്തിൻറെ രൂപത്തിനും ശ്രദ്ധ നൽകുക. ഇരുണ്ട പാടുകൾ ഇല്ല, മിനുസമാർന്ന പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ചാര മണൽ നിറം. ഏറ്റവും വലിയ ചെമ്മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏറ്റവും ശ്രമിക്കരുത് (പലപ്പോഴും, ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൃത്രിമ ബീജസങ്കലനം, രസതീയരോഗങ്ങൾ, സാധാരണയായി സംശയാസ്പദമായ സാനിറ്ററി അവസ്ഥകളിൽ വളർന്നിരിക്കുന്നു). നന്നായി, ബിയർ ഒരു വിശപ്പു പോലെ, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ പോലും ചെറിയ ചെമ്മീൻ ഉത്തമം.

ഭക്ഷണസമയത്ത് വൃത്തിയാക്കാനും, വൃത്തിയാക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും, വൃത്തിയാക്കാനും ഉത്തമവും, ചെറിയ ചെടികളുമാണ് നല്ലത്.

സോവ സോസിൽ വറുത്തതും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് പാം ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്ത ഷെൽ

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
• എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
• വെളുത്തുള്ളി;
• ചുവന്ന മുളക് പുതിയത് കത്തുന്നു;
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ ചുണ്ണാമ്പും;
• സോയ സോസ് .

തയാറാക്കുക

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിയ ഷർപ്പ് കുത്തനെയുള്ള, അരിപ്പയിൽ അടുക്കില്ല.

നമുക്ക് ഒരു ഹാൻഡിൽ ഒരു പരന്ന അടിയിൽ ഒരു വലിയ വറചട്ടി ആവശ്യമാണ്. വറുത്ത പാചകം ചെയ്യരുത്, അത് പല റിസപ്ഷനുകളിലും നല്ലതാണ്.

ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ - ചെമ്പ്, എങ്കിൽ ആർദ്ര പാടില്ല.

നാം 1 മിനിറ്റ് ചൂട്, എണ്ണ ഒഴിച്ചു മതിയായ ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. നാം വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെച്ചു (അല്ലെങ്കിൽ പല denticles) ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രണ്ടു അരിഞ്ഞത്, സ്വർണ്ണ വരെ ഫ്രൈ, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം. ഇപ്രകാരം, എണ്ണ ഒരു വെളുത്തുള്ളി രസം ഏലവും ഏറ്റെടുക്കും. ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, 8-12 മിനിറ്റ് സ്പേതുലയിൽ ഇളക്കി ഇളക്കുക. പാചക സമയം ചെമ്മീൻ വലുപ്പത്തിലും, അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്തിരുന്നോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെമ്മീൻ അൽപം വറുത്തതിനുശേഷം (കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ്) ശേഷം സോണി സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്ത കുരുമുളകിന്റെ ചെറിയ കഷ്ണം ചേർക്കുക. ഉപ്പ് അത് നിർബന്ധമല്ല - സോയ സോസ് മതിയായ ഉപ്പുവെള്ളമാണ്. സൌമ്യമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിന്നും തീർന്ന ചെമ്മീൻ നീക്കം ചെയ്ത് ഗ്ലാസ് എണ്ണയ്ക്ക് ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.

വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത ഷംപം

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• വെണ്ണ, പ്രകൃതി ;
• ബ്രാണ്ടി പഴം അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ unsweetened വൈറ്റ് വൈൻ (മസ്ക്, സെയ്രി, മാറ്റെര);
• നാരങ്ങ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

നാം ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കുകയാണ്: തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയുന്നു, ഒരു അരിപ്പയിൽ ഞങ്ങൾ എറിയുകയും ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ - വേവിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക.

വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം ചേർക്കുക. ബ്രൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞും ചേർത്ത്, ചെറുതായി ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, പാകംചെയ്യുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു തൂവാലയിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു സേവകനുവദിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

ലാറ്റിനമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈഡ് ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ;
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കുരുമുളക്;
• വെളുത്തുള്ളി;
• ടെക്വില, റം അല്ലെങ്കിൽ കച്ചാഷ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

കൊഞ്ച് തയ്യാറാക്കുക, അതായത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, ഉണക്കുക.

ഒരു വറചട്ടിയിലാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷണം വറുത്തു പാൻയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചുവന്ന ചൂടായ കുരുമുളകിൻറെ കഷണങ്ങളും, തേക്കിലയും റംമിട്ടും ചേർത്ത് ഗ്രീ ഇളക്കിവിടുന്നു. മങ്ങിയ തട്ടിക

സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.