Briol - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ലളിതമായ omelette അധികം ഒന്നും. ബ്രിയോളിസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ക്ലാസിക് പതിപ്പിന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഇടതൂർന്ന പാളി പുതുതായി ഒഴിച്ചു മുട്ട ഇടത് അതു മുകളിൽ ഒഴിച്ചു. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുട്ടയിലിട്ട് ഒരു വശത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുവിധത്തിൽ, വിഭവം വളരെ രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ ഔട്ട് ചെയ്യും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകരീതി
ഈ പാചകരീതി ആധികാരികമല്ല കാരണം ചേരുവ, കുക്കുമ്പർ തുടങ്ങിയ അഡിറ്റീവുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമായി അവരെ ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഗോമാംസം - 450 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ്, കടുക്, ഒട്ടകം;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു മിനുസപ്പെടുത്തിയ ഇറച്ചി ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് ബീഫ് പിരിഞ്ഞു. തത്ഫലമായുണ്ടാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 6 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നും രണ്ടു ഫിലിമുകൾക്ക് ഇടയിലായി നേർത്ത പാൻകേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടിക്കളയും. മുട്ട ഉപ്പും കുരുമുളക് തല്ലി, ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാളി ഇട്ടു.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പായസം ഇട്ടു. 3-5 മിനുട്ട് ഇരുവശത്തും ബ്രിയോളിനെ വറുക്കുക.
ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് നിന്ന് Bisol ഇതിനകം മേശ വിളമ്പാൻ കഴിയും, പകുതി കറങ്ങുകയും സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് omelet അനുബന്ധമായി കഴിയും. മുട്ട പൊതിഞ്ഞ കാറ്റു ഉപരിതലത്തിൽ മയോന്നൈസ്, കടുക്, കച്ചെപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒരു സോസ് കൊണ്ട് വയ്ക്കാം, ഞങ്ങൾ മുകളിലുള്ള pickled കുക്കുമ്പർ വൈക്കോൽ ചേർത്ത് പകുതി അപ്പ് ചേർക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു മണി ചേരുവയുണ്ട് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി. മുട്ടയ്ക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടി ഏകതാനത്തിലേക്ക് മാറും. മിശ്രിതം ഇടതൂർന്ന എങ്കിൽ - അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക, പക്ഷേ അതു പറ്റാത്ത ഇല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈയാൽ വറുത്തുമ്പോൾ പിരിച്ചു.
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ ബ്രൌൺ പൊൻ ബ്രൌൺ (3-4 മിനിറ്റ്).
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് Bisol
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചിക്കൻ കളയുക - 500 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പാലും വെള്ളവും, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നിന്ന്, പാൻമസേയ്സ് തയ്യാറാക്കുക, ഒന്നിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ഉരുളി.
ചിക്കൻ forcemeat, അല്പം കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് വരുത്തുവാൻ വെള്ളം ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി ചേർക്കുക. പാൻകെയ്ക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അമക്കി, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം. 5-7 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ഇട്ടു മടക്ക പാൻകേക്കുകൾ റോളുകൾ.
ചിക്കൻ നിലം ബീഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - രണ്ട് തുള്ളികൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പച്ച ഉള്ളി.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത പാത്രത്തിൽ സവാളയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി വറുത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഉള്ളി വ്യക്തമാണ് ഒരിക്കൽ, ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ mincemeat ചേർക്കുക അതു പിടികൂടുന്നതു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ സോസ്, എള്ളെണ്ണ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചിക്കൻ വെള്ളം.
മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പുറമേ സസ്യ എണ്ണ ചൂടുപിടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ പകരും. മുട്ടയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പിടിച്ചുനിൽക്കാൻ സമയമില്ല, മതേതരത്വത്തിന്റെ സ്ലൈഡ് ഒരു ആവരണം കൊണ്ട് omelet ഉരുട്ടി സമയത്ത്. ഒമേലെറ്റ് ഒരു സ്വർണ നിറം ഏറ്റെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ - നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും അത് നീക്കം ചെയ്യാം, മേശയിൽ തളിച്ചു മേശയിൽ തളിക്കേണം ചെയ്യാം.