ചിക്കൻ ചിറകു വിഭവങ്ങൾ

ചിക്കൻ മാംസം എല്ലായ്പ്പോഴും ഗോമാംസ, പോർക്ക് എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കൂടുതൽ ആഹാരവും പോഷകവും കുറവാണ്. എന്നാൽ ഇത് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായതും ഒറിജിനൽ വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം. ഇന്ന് ചിക്കൻ ചിറകുകളിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്യാനാകുന്നതെന്തെന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ പറയും.

ചിക്കൻ വിങ്സ് പാചകം

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 2 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 500 മില്ലിഗ്രാം.

സോസ് വേണ്ടി:

• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉണങ്ങിയ ഒരിഗോൻ - പിഞ്ച്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ച് വെളിച്ചം വീശുന്നതും 200 ° C വരെ ചൂടും. വിങ്സ് പകുതി കട്ട് കഴുകി. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം 10 മിനുട്ട് വരെ മിനുക്കുകളിലിട്ട് ഇറച്ചി അരച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ബേക്കിംഗ് ഡിസ്കൂളിൽ ഇടുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും: പച്ചക്കറി എണ്ണ ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി ന്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരിഗോനൊ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, അല്പം വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങളുടെ ചിറകു കിടന്നു. 5 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ചിറകുകളിൽ നിന്ന് വിഭവം

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
• ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ നെയ്യ് - 1 പായ്ക്ക്;
• പുതിയ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് മാംസം ഒഴിച്ചു വലയങ്ങൾ കൊണ്ട് ഉള്ളി ചേർക്കുക രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ചിറകു ചേർക്കാൻ. എല്ലാം സൌമ്യമായി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇളക്കി അര മണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ബാർബിക്യുവിൽ ചിറകുകൾ വിരിച്ചു, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിലെ ചാരുത പൊടികൊണ്ടുള്ള വരെ ഇരുഭാഗത്തും വറുക്കുക.

ചിക്കൻ ചിറകു ഒരു വിഭവം പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പ്രഹസനങ്ങള് - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നാം മാംസം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പാചകം തുടങ്ങുന്നു: ചിറകു നിന്ന് രോമം നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അനാവശ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു. അപ്പോൾ podsalivaem, ആസ്വദിച്ച് പിരിച്ചുവിടാൻ കുരുമുളക്. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ അപ്പം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു മറ്റ് നിലത്തു പ്രഹസനങ്ങള്, 2 കഷണങ്ങൾ എടുത്തു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ട തകർത്തു നന്നായി ആസ്വദിക്കുക, podsalivaya ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം, ആദ്യം മുട്ടിലും പിന്നീട് പ്രഹസനത്തിന്റിലും ഞങ്ങൾ ചിറകുകളിൽ ചിറകു വിടാം. പാകം വരെ മാംസം ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിയും വെന്തയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചിറകു ഒരു വശത്ത് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വിഭവം സേവിക്കും.

ചിക്കൻ ചിറകുകളുടെ രണ്ടാം വിഭവം

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 8 പീസുകൾ.
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ചിറകു നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. പുളിച്ച ക്രീം സുഗന്ധങ്ങളുള്ള രുചികരവും ഉപ്പിട്ടതുമാണ്. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ മാറ്റി, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു മാരത്തോ ഇടുക. അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ ഒരുക്കും. ഈ ബൾബിന് വേണ്ടി വൃത്തിയുള്ളതും ചുരുട്ടി ചെറിയ സമചതുരവും, കാരറ്റ് കഴുകി, പ്രോസസ്സ് ഒരു grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. അതിനുശേഷം, കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, സവാള ഇടുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ, എന്നിട്ട് അതിന് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അഗ്നി കുറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികൾ അടയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചിറകു വിരിച്ചു, സൌമ്യമായി ഇളക്കി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഈ സമയം ശേഷം അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു അമർത്തുക ഉപയോഗിച്ച് തൊലി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, ഏറ്റവും ദുർബലമായ തീയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വരെ ചൂടാക്കുക.