തക്കാളി കൂടെ പന്നിയിറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ്

വറുത്ത്, ബേക്കിംഗ്, സ്റ്റ്യൂയിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് പോർക്ക് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി, ചീസ് രൂപത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ പുറമേ, മാംസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അതു കൊണ്ട് ഒരു സോസ് ഉടനെ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും.

പന്നിയിറച്ചി തക്കാളി കൂടെ stewed

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി (സ്കാപുല) - ഒരു കിലോ;
• തക്കാളി (വലിയ) - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി സോസ് - 1 ഇനം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി സമചതുര മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തി. ബ്രസീറിയറിൽ ഞങ്ങൾ അതിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെന്ത, അതിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക. ഉടനെ മാംസം കഷണങ്ങൾ സ്വർണ നിറം തീർന്നിരിക്കുന്നു ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഒഴുകിപ്പോകുന്നതുവരെ ഉള്ളിയിൽ ഇളക്കുക, ബ്രസീറിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മൂടിവെക്കണം. അടുത്തത്, തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി കടന്നു പുഴുങ്ങിയ മാംസം 2,5-3 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ തീയിൽ.

തക്കാളി ചെറുതായി അങ്കലാപ്പ്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. കുരുമുളക് കോർ നിന്നും വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഒലീവ് ഓയിലിൽ 10 മിനിറ്റ് കുരുമുളക് അനുവദിക്കുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, അൽപം മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് അൽപം വേവിക്കുക, അതിനുശേഷം മാംസത്തിന് മേശ വിളമ്പുക.

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചി

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി (കഴുത്ത്) - 500 ഗ്രാം;
• കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു സെന്റീമീറ്ററിന്റെ കനത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മാംസം എന്നിവയ്ക്കുശേഷം പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ വളയങ്ങളോടെ തക്കാളി മുറിച്ചു. അതുപോലെ, കട്ട് ഉള്ളി. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴിയും, പേസ്റ്റ് ലഭിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഫ്ലേവർ മാംസം തടവുക.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി വേഗത്തിൽ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്തുപൊട്ടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി വിരിച്ചു, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇട്ടു ഉള്ളി മോതിരം മേൽ, തക്കാളി, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി വീണ്ടും മൂടി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി, കൂടെ പന്നിയിറച്ചി ഇട്ടു.

നിങ്ങൾ ഒരു multivark ഈ വിഭവം പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഉടനെ 40-50 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, പച്ചക്കറി, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ചീസ് ഒരു പാളി അതിനെ മൂടി, ഉപകരണത്തിന്റെ അടിയിൽ മാംസം ഇട്ടു.

ഏത് പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം മികച്ച ചൂട് ആണ് പട്ടികയിൽ വിഭവം സേവിക്കുക.