ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കൊണ്ട് കോളിഫ്ലവർ ഒരു അധിക വിഭവം ആണ്, അധിക അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ ആവശ്യമില്ല. ലളിതമായി ഇത് തയ്യാറാക്കി, അതിന്റെ തിളക്കത്തിന് നന്ദി, അത് ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിന് മാത്രമല്ല, ഒരു റൊമാന്റിക് ദിനത്തിന് അനുയോജ്യമാകും!
ക്രീം സോസ് കീഴിൽ കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് നിറം - 800 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 30% കുറവ് അല്ല) - ഒരു ഇനം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ കടന്നു കഴുകി വിഭജിക്കപ്പെട്ടതാണ്. നാം അവരെ 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടശേഷം, അതിനെ വീണ്ടും colander ലേക്ക് തിരികെ എറിയുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നാരുകൾക്കടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. സോലിം, കുരുമുളക്.
എണ്ന ചൂടാക്കി ക്രീം ലെ സോസ് വേണ്ടി, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ ഒരു നല്ല grater ഇളക്കുക ന് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം അമർത്തിപ്പിടിച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ഞങ്ങൾ ആദ്യം മാംസം കഷണം, പിന്നെ കാബേജ് കിടന്നു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ 180 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു browned അയയ്ക്കുക. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം കാസറോൾ തയ്യാറാകും. പിന്നെ നിറം എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ fillet കൂടെ ബ്രൂസ്സ് മുളപ്പിച്ച ഒരുക്കുവാൻ ഈ പാചകക്കാരൻ - അതു വളരെ ഗംഭീരവുമായ, യാതൊരു ഉപയോഗപ്രദവും!
കോളിഫ്ളവർ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാബേജ് നിറം - 400 ഗ്രാം;
- ക്രീം (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 30% കുറവ് അല്ല) - 50 മില്ലി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ബദാം - 50 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 5 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മുറിക്കുക. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി ഞങ്ങൾ കല നിറയ്ക്കുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ തൊലി കലശം. മാംസം 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി വിടുക.
സ്വർണ്ണനിറമുള്ള ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ വെന്ത, കാപ്പിയെടുക്കുക. ചുള്ളി, ചിക്കൻ വരെ വെവ്വേറെ വെന്ത. ഞങ്ങൾ കാബേജ് അതു ബന്ധിപ്പിച്ച ശേഷം.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അൽപം മിനിറ്റ് പകരുക, അതുകൊണ്ട് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പം. ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒഴിക്കുക. ആരാണാവോ കലകളോ ഇല്ലാതെ ആരാണാവോ, ഒലീവും പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണയും "പഞ്ച്" ഒന്നിച്ചു ഒരു ഏകത്വ പിണ്ഡം വരെ. കാബേജ് കൊണ്ട് കോഴിയിറച്ചിയും, പച്ചമുളകും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക, 5 മിനിറ്റ് അടച്ചു മൂടുക. നാം ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരൂ തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം. നിങ്ങൾക്ക് അധിക സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഈ വിഭവം സേവിക്കാൻ കഴിയും.