ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണത്തിൻറെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. നിങ്ങൾ സാധാരണ സൂപ്പ് ക്ഷീണിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സീഫുഡ് രുചികരമായ സൂപ്പ് പാചകം ശ്രമിക്കുക. അത്തരം സൂപ്പുകളുടെ വകഭേദങ്ങൾ - ഒരു വലിയ തുക. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തൈറോയ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ പറയാം.
ശിരോമഹത്യ കൊണ്ട് തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തയ്യാറാക്കിയ തൊലി ചെമ്മീൻ - 250 ഗ്രാം;
- ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ
- സെലറി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര;
- ഉപ്പ്
- ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പെട്ടെന്ന്, ടോസ്റ്റുകൾ.
തയാറാക്കുക
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പരിപ്പ് വറുത്ത, അവസാനം ഞങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. തക്കാളി ജ്യൂസ് പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു, തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. പാത്രത്തിൽ വെള്ളം, വീഞ്ഞ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ വറുത്ത പച്ചക്കറി ഇട്ടു, വീണ്ടും പാകം പിണ്ഡം കാത്തിരിക്കുക, ഇലകളിൽ ചേർക്കുക. അവസാനം, ബേസിൽ, കൊഞ്ച്, മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്റ്റൌ ഓഫ് ഓഫാക്കുക, സൂപ്പ് കഴുകുക. ക്രൗട്ടോണുകളും ചീസ് നാലും സേവിച്ചു.
കൊഞ്ചിത്തോടുകൂടിയ തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചെമ്മീൻ - 8 കഷണങ്ങൾ;
- കാടമുട്ടകൾ - 2 പി.സി.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, പച്ച ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് എന്നിവ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തക്കാളി ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പച്ചക്കറി ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നാം തിളപ്പിച്ചെടുത്തശേഷം തീയെ പിഴുതുമാറ്റണം. സൂപ്പ് നാരങ്ങ പീൽ ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാസിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സൂപ്പ് അടിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ് അഗ്നിയിലിട്ട് 7 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി. ഈ സമയത്ത് ഫ്രൈ കഴിക്കുന്ന ചെമ്മീൻ. വേവിച്ച മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം പാതി മുറിക്കുക. റെഡി സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു, കേന്ദ്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടയും ചെമ്മീൻ പകുതി വെച്ചു. സൂപ്പ് ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ടോറസ് ആൻഡ് മൊസരെള്ള ചീസ് ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.
ശിരോമസ്തി കൂടെ തക്കാളി ക്രീം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച ശീതീകരിച്ച തോപ്പുകളാണ് - 200 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഒറെഗാനോ വരണ്ട - 0.25 കപ്പ്;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- റോസ്മേരി വരണ്ട്;
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞതാണ്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തകർത്തു. സുഗന്ധരോടൊപ്പം മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉള്ളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് കാരറ്റ് ശേഷം. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഫ്രൈ, പിന്നെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ കലം, ഞങ്ങളുടെ റോസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു 15 മിനുട്ട് ചൂട് ചൂട് ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പാചകം. സ്റ്റൌയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കംചെയ്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക. ക്രീം സൂപ്പിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഫ്രോൺ കൊഞ്ചുകൾ ചേർത്ത് വീണ്ടും എലീനുപയോഗിച്ച് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പുഴുക്കളും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സൂപ്പ് നൽകുന്നു.
ശിരോചർമത്തോടെ മീനും തക്കാളി സൂപ്പും
ചേരുവകൾ:
- ട്രൗട്ട് - 600 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ വൃത്തിയാക്കിയ മത്സ്യം, വെള്ളം ഒരു ഒഴിക്ക ഇല്ല, സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റി. അരിഞ്ഞത്, തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ പാകംചെയ്യുക, ഒരു ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് അടഞ്ഞ മൂവി അടച്ച് അടയ്ക്കുക. അപ്പോൾ മീൻ ചാറു നിന്ന് ഞങ്ങൾ മത്സ്യം എടുത്തു വലിയ അളവിൽ മുറിച്ച്, വീഞ്ഞും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് stewed പച്ചക്കറി ഒഴിക്ക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വഴിയും 15 മിനിറ്റ് അരപ്പൊടിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു മൂന്നു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കട്ട് മീറ്റ് ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.