ആസന്നമായ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഹോലോഫിറ്റ പോലുള്ള പോഷകാഹാര ചൂടിൽ പാചകത്തിൻറെ പാചക കുറിപ്പുകൾ തിരിച്ചുവിളിക്കപ്പെടുന്നു. വിവിധ തരം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് ബൂലോക തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ പാചക - എല്ലാ ചിക്കൻ ഒരു ബൂലോക ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ.
ഒരു multivark ൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് നിന്ന് Solyanka
- ചിക്കൻ മണ്ടത്തരങ്ങൾ - 6 എണ്ണം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - ബഹുവർണ്ണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ എത്ര വയ്ക്കുന്നു;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലീവ് - 15-30 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
- ഉപ്പും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 1 മില്യൻ.
തയാറാക്കുക
നാം ചിക്കൻ ഉപ്പും അല്പനേരത്തേക്കു നിൽക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ കലർത്തി. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിങ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, ഫ്രൈഡ് 15 മിനിറ്റ് തുറന്ന്, പതിവായി മണ്ണിട്ട് തുറക്കണം. പിന്നെ, പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു, 15 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ചൂടുകൂടിയ" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ഷിങ്കു കാബേജ്, അല്പം ഉപ്പും കൈയും. നാരങ്ങ കനംകുറഞ്ഞ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു തിളപ്പിച്ച ഒരു മൾട്ടിസ്റ്റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ് വളർത്തുന്നു. 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും മുകളിലുള്ള എണ്ണമയമായ, നാരങ്ങ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ലേക്കുള്ള ബൗൾ കാബേജ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 90 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് "ക്ൻഷർ" മോഡ് അടച്ച് നിർത്തുകയാണ്. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം തുറന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക, പാചക രീതിയുടെ അവസാനം വരെ അടയ്ക്കുക. പരിപ്പ് ഇലകളിൽ ആരാധിക്കുക.
കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൽസോള
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 3 L;
- ചിക്കൻ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
- മുത്ത് യവം - 1 / 3-1 / 2 കപ്പ്;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കറുവ ഇല - രുചി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
1.5 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുത്ത് മുത്ത്. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർപെടുത്തിപ്പിടിച്ചെടുക്കുക. കൂൺ പാകം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ്, grater ന് തടവി, നന്നായി വറ്റിച്ചു പച്ചിലകൾ, കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഫ്രൈ, ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക, ചൂട് 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. Perlovsku നന്നായി ഒരു laurel, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു കഴുകി, കടം. 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുക്കുമ്പർ ഇടുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വളരെ ചെറിയ തീയിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (മുത്ത് ബാറിന്റെ ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക).
ചിക്കൻ സോസേജ് കൂടെ Salsola
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ പകരം ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം . ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം രുചി കൂടുതൽ മസാലകൾ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ തുട - 2 പി.സി.
- വെള്ളം - 3 L;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോസേജ് സെമി-സ്മോക്ക്ഡ് - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika, ബേ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലീവ്;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാകുന്നതു വരെ ചിക്കൻ തുടയിലും പാകംചെയ്തു, പാൻ തണുത്തതും നീക്കം ചെയ്യുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി മുളകും പാകം വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ വൈക്കോൽ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ സോസേജ്, ജൊഹനാസ്, ചിക്കൻ എന്നിവ മുറിച്ചു. ചൂടുള്ള ചാറു, പച്ചക്കറി ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ വെള്ളരിക്കാ മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പാചകം ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് താളിക്കുക, ഒലീവും, നാരങ്ങയും, സസ്യവും, ആരാധിക്കുക.