പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് സൂപ്പ് പാലിലും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും സുഹൃത്തുക്കളായി. അടുക്കളയിൽ ഈ ആശയത്തെ നിങ്ങൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുമെന്ന് കരുതുന്ന ഈ സ്പ്രിംഗ് പാത്രത്തിൽ നിരവധി പാചക വിദഗ്ധർ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
കോളിഫ്ലവർ ആൻഡ് കോർജെറ്റ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 550 ഗ്രാം;
- കാബേജ് നിറം - 550 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 155 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 155 ഗ്രാം;
- സ്വാദും ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, പാറ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- croutons , പച്ചിലകൾ ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അത്തരമൊരു സൂപ്പ് തയ്യാറാകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അതു പൂർണ്ണമായും ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മൂടുന്ന അങ്ങനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു, ഒരു എണ്ന ലേക്കുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ ചേർക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഉള്ളി, പരിപ്പ് കൂടാതെ എണ്ണ കാരറ്റ് രക്ഷിപ്പാൻ മതി. മിതമായ ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറി തിളപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചെറിയ അളവിലുള്ള ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് അവയെ മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും അതിനുശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ചാറു, പോഡ്സാൽവിമൻ, കുരുമുളക് എന്നിവ രുചിക്ക് പാകമാവുകയും ചെയ്യും.
അത്തരമൊരു സൂപ്പ്-മാഷ് ചെയ്യുമ്പോൾ, സസ്യാഹാരവും (അല്ലെങ്കിൽ) ബജ്റയും ചീസ്കൊണ്ട് അഴുക്കും.
ഒരു multivariate ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മീഡിയം വലിപ്പം - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - 65 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ മണമില്ലാത്ത - 40 മില്ലി;
- ക്രീം ഹോം - 45 ഗ്രാം;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, പ്രോട്ടൻസ് ചെടികളും പാറ ഉപ്പും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- croutons, പച്ചിലകൾ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു multivark ഒരു വിഭവം, സൌരഭ്യവാസനയായി ബൗൾ ഒരു ചെറിയ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു സമചതുര കൂടെ പെട്ടെന്ന് സ്ക്വാഷ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കിടന്നു. പച്ചക്കറികൾ "ചൂടുള്ള" മോഡിൽ ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അതിന് ശേഷം ക്യാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെന്ത എന്നിവ അൽപം കൂടുതൽ മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചേർക്കുക.
സീസൺ പച്ചക്കറി പൊരിച്ച മിശ്രിതം സസ്യങ്ങളെ പ്രോഡൻസൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിലിട്ടു വയ്ക്കുക. അത് പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് മൂടി, പ്രോഗ്രാം "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ചൂരൽ" എന്നിവയിലേക്ക് മാറാം. മുപ്പതു മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മൾട്ടികാസ്റ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പുഷ്പമാംസം പോലുള്ള ഒരു സൂപ്പ് ടെക്സ്ചർ കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം പച്ച ഉള്ളി, പഞ്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത മെലങ്കോളിയ ചേർക്കുക.
സമാപനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ക്രീം, ചേർത്ത് സൂപ്പ്-പാലിലും സേവിക്കാൻ കഴിയും, ആവശ്യമെങ്കിൽ വിഭവം ചേർക്കുന്നു, പച്ചിലകൾ ആൻഡ് നുറുക്കുകൾ.
ഉരുകി ചീസ് കൂടെ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മീഡിയം വലിപ്പം - 1 പിസി;
- പുതിയ തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 95 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
- കർഷക വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, പ്രോട്ടൻസ് ചെടികളും പാറ ഉപ്പും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബേസിൽ (പച്ചിലകൾ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ് എന്റെ മൈൻ ആൻഡ് ഷേഡ് സമചതുര, ഒരു grater വഴി കാരറ്റ് പീൽ നന്നായി ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സവാള മാംസംപോലെയും. പുതിയ തക്കാളി തൊലികൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ മധ്യത്തോടെ ആശ്വാസം ലഭിക്കും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതേ വിധത്തിൽ വഷളാക്കിയിരിക്കും.
ഇപ്പോൾ എണ്ണയിൽ ഉരുകിപ്പോകുന്ന കാരറ്റ് വറുക്കുക, അഞ്ചുമിനിറ്റിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിൽ, ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായ വരെയാക്കാം. പൂർണ്ണമായും മൂടി വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക, ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കലം കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ ഉള്ളടക്കം നീക്കം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി, പച്ചക്കറി മയപ്പെടുത്താനും ക്രീം ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും മുമ്പ് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സന്നദ്ധത, ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികൾ കഷണങ്ങളായി തകർത്തു ബാസിൽ ഇലകൾ സൂപ്പ്-പാലിലും സേവിക്കും.