അവധി ദിനാഘോഷത്തിനായി സ്നാക്സുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, സ്റ്റാർ എപ്പോഴും ചുവന്ന മീനുകളുള്ള സലാഡുകൾ ആയിരിക്കും എന്ന് ഉറപ്പു തരുന്നു. വെളിച്ചം, പോഷിപ്പിക്കുന്ന, അവർ മേശയിൽ ഗംഭീരവും പുതുമയുള്ളതുമാണ്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ ചുവന്ന മത്സ്യവും മറ്റ് ധാരാളം ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു. ഏറ്റവും രസകരമായ സലാഡുകൾ വ്യത്യാസങ്ങൾ താഴെ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യും.
ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീറ്റിൽ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചീര അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് മിക്സ് - 115 ഗ്രാം;
- മധുര ഉള്ളി - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ചെറി തക്കാളി - 10-12 എണ്ണം;
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 360 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കടുക് - 35 ഗ്രാം;
- തേൻ - 25 മില്ലി;
- എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 55 മില്ലി;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
തിരഞ്ഞെടുത്ത സാലഡ് മിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രാപ്പ്, കഴുകിക്കളയാം ചീര ഇല ഉണക്കുക. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലുള്ള പച്ചില ഇടുക, അതിൽ മധുരമുള്ള സവാള, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നേർത്ത കഷണങ്ങളായി സാൽമൺ വിഭജിച്ച് സാലഡ് ചേർക്കുക.
ഒരു തിമിരം കിട്ടുന്നതുവരെ പൂരിപ്പിക്കാനുളള ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പിന്നീട് സീസണിലും രുചിയിലും ഡിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചുവന്ന മീനിൻറെ സീസർ സാലഡ്
നാം "സീസറിൽ" പച്ചക്കറികളുമായി ഒരുമിച്ച് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു മാറ്റത്തിന്, നിങ്ങൾ മീൻ കൊണ്ട് കോഴി മാംസം മാറ്റാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ട് വിഭവം അതിന്റെ രുചി മാറുക മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ സൗമ്യവും തിളക്കവുമാകും.
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 440 ഗ്രാം;
- മത്സ്യം സുഗന്ധ മിശ്രിതം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീരയുടെ തല;
- പാർമ്മേശൻ - 35 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- ആനോവികളുടെ ഫിൽറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 65 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ മത്സ്യത്തിനുവേണ്ട സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങളുടെ ചേരുവയോടെ തയ്യാറാക്കുകയും, 12 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 230 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുക. തൈകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മീൻ തണുത്ത് തളിക്കുക.
കൈ കഴുകി ഉണക്കിയ ചീരയും തടവുക. സാലഡ് തലയണ മുകളിൽ, മീൻ ഇടുകയോ വ്യാപിച്ചു, parmesan എല്ലാ പടക്കം ആൻഡ് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം.
അവ തയാറാക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ വിറ്റുകയും ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ചുവന്ന മീനും തക്കാളിയും ഉള്ള ചാലുകളുള്ള സാലഡ്
സമയം ലാഭിക്കാൻ വേണ്ടി, ഈ വിഭവം വേണ്ടി നിങ്ങൾ ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ വെന്ത മീൻ, അതു ടിന്നിലടച്ച കഴിയില്ല - ഇപ്പോഴും രുചികരമായ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 460 ഗ്രാം;
- യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 390 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- തക്കാളി - 360 ഗ്രാം;
- ധാന്യം - 85 ഗ്രാം;
- ഒരു പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഉള്ളി;
- മയോന്നൈസ് - 145 മില്ലി;
- ഡിജോൺ കടുക് - 15 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 145 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റിച്ച് ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി മാറും. തണുത്ത ശേഷം, യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ പാകംചെയ്തു സമചതുര അവരെ വെട്ടി. താരതമ്യത്തിൽ, തക്കാളി വേവിച്ച മുട്ടകൾ മുറിച്ചു.
ഡ്രസ്സിംഗ്, മയോന്നൈസ്, ഡിജോൺ കടുക്, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പേസ്റ്റ് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് പേസ്റ്റ് സോസ് ചേർക്കുക.
സാലഡ് പാളികൾ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ആരംഭിക്കുക മയോന്നൈസ് സോസ് അവരിൽ ഓരോ promazyvaya. വിഭവത്തിന്റെ മുകളിൽ പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഗന്ധകവും, ചുവന്ന മീനും അടങ്ങിയ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി;
- വെജിബി - 1/4 കപ്പ്;
- മയോന്നൈസ് - 45 മില്ലി;
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
സമചതുര കടന്നു സാൽമൺ ഫില്ലറ്റും, അവോക്കാഡോ വെള്ളരി മുറിച്ചു, അവരെ ഒരുമിച്ചു ഇളക്കി സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിള്, മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേര്ത്ത് ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കില് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഇതില് ചേര്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് സാലഡ് കൂളുക.
സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, സാലഡ് സൌമ്യമായി അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറുതായി പൊങ്ങിനിൽക്കുന്ന ശുശ്രൂഷ റിങിൽ കിടത്തി കഴിയും. ഞങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ ആൻഡ് ചതകുപ്പ ഒരു ഡോസും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.