എല്ലാ തരത്തിലുള്ള തര്കാതിനിടയിലും - അത് ഒരു വിൻഡ്-സാഷ്ചലോക്കോകയാണ്. എല്ലാ കൂടെ, അവരെ നിങ്ങൾ വൈവിധ്യവല്ലെന്നും ഗണ്യമായി സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫ്രോസൺ കൂൺ നിന്ന് സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
പുളിച്ച ക്രീം ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 280 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞ - 2 എണ്ണം;
- ചാറു - 100 മില്ലി;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 മില്ലി;
- ബട്ടർ - 40 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂൺ മുളകും. അതേ സമയം, സമയം അനുവദിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ദുർബലമാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് തണുത്തുറഞ്ഞ രൂപത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ഒരു ഫ്രെയ്സായി അയക്കാവുന്നതാണ്. ചാറു ഒഴുകിയെത്തുന്ന (അതു തണുത്ത വേണം) ഇളക്കുക, കൂൺ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ ഒരു നമസ്കാരം. മഞ്ഞനിറം ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒരു ദമ്പതികൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കൂൺ ഊഷ്മള പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ - 450 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം 33% കൊഴുപ്പ് - 0.5 ലിറ്റർ;
- ഡിൽ - 1 കുല
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത തണുത്ത കൂൺ ഒരു colander ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി അര ടീസ്പൂൺ തൊലികളഞ്ഞ് വറുത്ത് വെച്ച് 20 മിനിറ്റ് വെച്ച് വറുത്ത് വറുക്കുക. എല്ലാ കുടിവെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി തയ്യാറാക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, എല്ലാ ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. ചാരം അവസാനത്തോടെ മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തകർത്തു ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.
ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ ചിപ്പിനോൺസ് - 550 ഗ്രാം;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 220 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 10 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 180 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ ലെ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഷൂട്ട്, ശീതീകരിച്ച കൂൺ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം പുളിച്ച, കുരുമുളക്. കൂൺ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ലേക്കുള്ള അങ്ങനെ ചട്ടം പോലെ, കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. അങ്ങനെ, ഉടൻ എല്ലാ ദ്രാവക കൂൺ ഒറ്റപ്പെട്ട, ബാഷ്പീകരണം, പുളിച്ച ക്രീം, വറ്റല് ഫ്യൂസ് തൈര് നന്നായി ഇളക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് സോസ് സൈലോട്ട്. തീ മിതമായിരിക്കണം. എല്ലാം, ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാണ്! എല്ലാത്തരം ധാന്യങ്ങൾക്കും, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും നല്ല ഉൽപന്നമാണ് ഇത്.
ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സോസ് സോഡാ
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ ചിപ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഡിൽ - അര ടീസ്പൂൺ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 10 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക പാകം വരെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കൂൺ കൊഴിഞ്ഞു. കൂൺ കേവലം ദ്രാവകങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടിയിട്ടാൽ മതി. കൂൺ ചാറു ലയനം. ഉള്ളി മുളകും ഒലീവ് ഓയിൽ നന്നായി മുളകും. ഉള്ളി സ്വർണനിറം വാങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ കൂൺ ചേർത്ത് അവയെ വേവിക്കുക. പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. തണുത്ത കൂൺ ചാറു 150 മില്ലി, ഞങ്ങൾ അന്നജം വളരാൻ, കൂൺ കലർത്തി ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് സോസ് ടോറ്റൈറ്റ്, സോസ് ഇതിനകം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായതിനാൽ ഓഫ്!
ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് തക്കാളി കൂൺ സോസ് വേവിക്കുക എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 550 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, ബേ ഇല;
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക, തണുത്തുറഞ്ഞ കൂൺ, പായസം എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. സാമി, ഈ സമയത്ത്, ചൂടായ സസ്യ എണ്ണയിൽ മാവു ഫ്രൈ. മിശ്രിതം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് 150 മില്ലി വെള്ളവും രസവും ഒഴിക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികൾ കൂൺ ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഒരു ലോറൽ ഇലയും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.