ചിക്കൻ സാലഡ് ഒരു നല്ല കുറഞ്ഞ കലോറി ആണ്, എന്നാൽ ഒരേ സമയം വളരെ പോഷകാഹാര വിഭവം. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ചിക്കൻ വെളുത്ത മാംസം, മറ്റ് ചേരുവകൾ കലർത്തിയ. വേവിച്ച ചിക്കൻ ചീസ്, പച്ചക്കറി, അരി, കൂൺ, കശുവണ്ടി, ആപ്പിൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അനിശ്ചിതമായി രസകരമാക്കാം. തിളപ്പിച്ച് ചിക്കപ്പൊപ്പം ചില സലാഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം.
വേവിച്ച ചിക്കൻ കൊണ്ട് ലളിതമായ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പി.സി.
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ബേസിൽ - അലങ്കാരത്തിന്;
- ധാന്യം cobs - 100 ഗ്രാം.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുലപ്പാൽ തിളപ്പിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം മാംസം വേർതിരിച്ച് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പന്നി കാബേജ് ചെറുതും വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ഉണക്കിയതും ഉണക്കണം. വെള്ളരി, തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ തകർത്തു, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു കളയുകയും ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള ബൗളിലേയ്ക്ക് മാറ്റുകയും പ്രീ-ഡ്രെയ്ക്കിംഗുപയോഗിച്ച് വെള്ളം മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് സാലഡ് ബാസിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു മേശയിൽ സേവിച്ചു.
തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പടക്കം ഉപ്പ് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, സാലഡ് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ ഒരുക്കും. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യുകയും മാംസം വിടർത്തിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, പകുതി വളയങ്ങളിൽ വറുത്തതും എല്ലാ കൈപ്പും ഉപേക്ഷിക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു. നാം തൊലിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ പീൽ ഇട്ടു grater അത് തടവുക. മുട്ടകൾ വേവിച്ച തണുത്തതും, ഷെൽ നിന്ന് തണുത്തു വൃത്തിയാക്കിയതും. ഇപ്പോൾ താഴെ കള്ള്, സാലഡ് പാളികൾ, ഓരോ മയോന്നൈസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു: വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, പിന്നെ ഉള്ളി, വറ്റല് ചീസ്, ആപ്പിൾ, വറ്റല് മുട്ട ഒരു പാളി. അതിനു ശേഷം, മയോന്നൈസ് കൂടെ വശങ്ങളിൽ മുഴുവൻ വശങ്ങളിൽ മുഴുവൻ മയക്കുമരുന്ന് ഒരു കേക്ക് ആകൃതി കൊടുക്കും. ഇപ്പോൾ, പടക്കം എടുത്തു അവരെ തകർക്കും, അവരെ നുറുക്കത്തിൽ അവരെ പിഴുത് മുകളിൽ മുകളിൽ വശങ്ങളും തളിക്കേണം. ഫ്രിഡ്ജ് 3 മണിക്കൂർ - വേവിച്ച ചിക്കൻ മുലക്കാൽ സാലഡ് നന്നായി ഒലിച്ചിറങ്ങി, ഞങ്ങൾ 2 അത് നീക്കം. ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് തയ്യാർ!
വേവിച്ച ചിക്കൻ കൊണ്ട് രുചികരമായ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet;
- feta ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- ചുവന്ന ബൾബ് - ഒരു കഷണം;
- പുതിയ ചീരയും ഇല - ഓപ്ഷണൽ;
- വൈൻ വെളുത്ത വിനാഗിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- granular കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഉള്ളി അച്ചാറുണ്ടാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നാം വിത്ത് നിന്ന് ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. പിന്നെ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാനപാത്രം കൈമാറ്റം, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഉള്ളി പൂർണ്ണമായി ദ്രാവക കൂടെ മൂടി വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. അടുത്തതായി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും എടുത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ കഴുകുക
പൂർത്തിയായ സ്തനങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. അടുത്തതായി, ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കി ഓരോ ഭാഗവും 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഫെറ്റ ചീസ് കഷണങ്ങൾ തകർത്തു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു കാർട്ടൂൺ പ്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചീരയും ഇലകളും കൊണ്ട് അവരെ മൂടുകയാണ്. ചിക്കൻ fillet, marinated ഉള്ളി, ചീസ്, ഓറഞ്ച്. അത് മിക്കവാറും എല്ലാം തന്നെ! വിനാഗിരി ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്: വൈൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, കടുക് എന്നിവ. ഓരോ സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനും ഞങ്ങൾ പകരുകയും മേശപ്പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!
നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ബെനഡിനെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാനായി ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.