അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കഞ്ഞി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ, കട്ടിയുള്ള മതിലുകളിൽ, കൂടുതൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന അരി കഷായം , ക്രീമിയത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, ഉണങ്ങുന്നില്ല. ഒരേ സമയം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തളത്തിൽ, ഒരു ചായപ്പൊടി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് രൂപംകൊണ്ടതാണ്, ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കഞ്ഞി ചായപ്പാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൽ അരി കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ:

കൊഴുപ്പ് പാൽ - 500 മില്ലി;
ക്രീം - 300 മില്ലി;
അരി (ഇടത്തരം ധാന്യം) - 110 ഗ്രാം;
വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
കറുവപ്പട്ട
ഒരു വാനില കടൽ;
ജാതിക്ക ഒരു നുള്ള്;
നാരങ്ങ പീൽ 2 സ്ട്രിപ്പുകൾ;
മുട്ട yolks - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പിലെ താപനില 180 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. പാൽ മിശ്രിതം വരെ പാൽ, ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് വാനില പോഡ്, നാരങ്ങ സേർപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കാം. അരി കഴുകാനും ഒരു പാൽ അടിത്തറ ഉപയോഗിക്കാനും സാധിക്കും. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി പാചകം, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, ഭാവി അരി കഞ്ഞി കൂടെ കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. ഒരു കഞ്ഞി കവർ കൊണ്ട് കാൻസർ ഒഴിച്ചു 15 മിനുട്ട് വിടുക. കാലം കഴിഞ്ഞ്, നമ്മൾ, പാചകം, വാനില, കറുവപ്പഴം എന്നിവ പുറത്തെടുത്ത്, ഏതാനും മുട്ടകൾ ചേർത്ത്, അരി ചേർക്കുക. അരി കഷ്ണത്തിന്റെ ഉപരിതല മസ്ക്യാട് ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു. 40 മിനുട്ടിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ അരി കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ:

മധുരമുള്ള വെള്ളരി (മുഴുവൻ) - 1.5 കിലോ;
വെണ്ണ 25 ഗ്രാം;
തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4;
അരി - 2/3 ഇനങ്ങൾ;
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം;
പാൽ - 200 മില്ലി;
വാനിലിൻ;
നിലം കറുവാപ്പട്ടയുടെ പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പിന്റെ താപനില 190 ഡിഗ്രി വരെ ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഒരു കഴുകിയ പഞ്ഞിനൊപ്പം മുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വിത്ത് എടുക്കും. നാം എണ്ണ മത്തങ്ങ കവചം, പഞ്ചസാര ഒരു നുറുക്കിയത് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം, എണ്ണ.

കഴുകിയതും, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ , പ്ലെയിൻ പാലും ചേർത്ത് അരിയും ചേർത്ത് കറുവാപ്പട്ടയും വാനിലിനും ചേർത്ത് തീയിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

മത്തങ്ങ, അരി കഞ്ഞി പൂരിപ്പിക്കുക മുൻ മുറിച്ചു മൂടിക്കെട്ടി മൂടി 2 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കി.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ചുട്ടു മധുരമുള്ള മത്തങ്ങ കഷണങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു വിഭവത്തിൽ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പറങ്ങോടൻ പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

അരി - 1 ഇനം;
മില്ലറ്റ് croup - 1 ഇനം;
ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
പാൽ - 150 മില്ലി;
ഹാം - 180 ഗ്രാം;
ശീതീകരിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

നാം അരികൊണ്ട് കഴുകിക്കളയുകയും നെല്ലിക്ക പുഴുക്കളെ തടയാനായി അതിനെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. മില്ലറ്റ് കൂടെ അരി ധാന്യങ്ങൾ ഇളക്കുക, ക്രീം പാലും ധാന്യങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു തീ എല്ലാം വെച്ചു 10 മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക. അൽപ സമയം ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവം അടച്ച് 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. ഞങ്ങൾ, കഞ്ഞി ലേക്കുള്ള ഹാം പീസ് ചേർക്കാൻ എല്ലാ വസ്തുക്കളും വെച്ചു 20 മിനിറ്റ് (താപനില 200 ഡിഗ്രി) അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം. ചീസ് വിഭവം തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും.