ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിലും ഭക്ഷണത്തിലും ദമ്പതികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണം വളരെ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ സ്റ്റീം ഹീറ്റ് ട്രീറ്റ്മെൻറുകൾ, അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ പരമാവധി സൂക്ഷിക്കുന്നു, സ്വാഭാവിക രുചി, juiciness, അധിക കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ദോഷകരമായ കാർകിനൂണുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് അവരെ പൂശുകയില്ല.
ദമ്പതികൾക്കുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പലർക്കും ദമ്പതിമാർക്കുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ പരസ്പരം സദാ ഒറ്റയ്ക്കാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരം പാചക സൃഷ്ടികളുടെയും അവയുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെയും വൈവിധ്യത്തെപ്പറ്റിയുള്ള വിശദമായ പഠനത്തിലൂടെ, അത് തികച്ചും വിപരീതമായിക്കഴിഞ്ഞു: വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പ്രകടനത്തിൽ ആകർഷിക്കപ്പെടുകയും അവ ശ്രമിക്കണമെന്ന് അവർ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു ജോഡി മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ, കട്ട്ലറ്റ് എന്നിവയിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
- മുളകുകൾ, മണ്ടി, സിർണ്ണികൾ, റോളുകൾ, ഒരു ഗ്ലാഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിവാർക്ക് എന്നിവയിൽ വേവിച്ച മറ്റു വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ആധുനിക ഗാഡ്ജെറ്റുകളുടെ അഭാവത്തിൽ, കൊളാൻഡർ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക.
ദമ്പതികൾ തേടുന്നവ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാം, പിന്നീട് ഇത് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി അരച്ച് ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും പേശികളും കാലുകൾക്കും തുടയിലും തയ്യാറാക്കാം. വെറ്റവും ചീസ് ഒരു സ്ലൈസ് ഇട്ടു അവരുടെ രൂപീകരണത്തിന് വെച്ചു എങ്കിൽ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ എസ്ഹേവാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പ്രോട്ടീൻ - 1 യൂണിറ്റ്;
- പച്ചപ്പ് - 0.5 ബീം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി, പച്ചിലകളോടൊപ്പം ഇറച്ചി മാവു പൊടിക്കുക.
- ഒരു നുരയെ പ്രോട്ടീനിൽ ചീകി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തറച്ചുമിടുക.
- പിണ്ഡം ഇളക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് തല്ലി.
- ഒരു സ്റ്റമറിൽ സ്പ്രെഡ് ചെയ്യുക, 20 മിനിട്ട് വേവിക്കുക.
വേവിച്ച മീൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
അലസ്സാക്ക് പോളാക്ക് - ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിവർക്കറിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് . പുതിയ ചതകുപ്പനോടൊപ്പം മറ്റ് പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാനും അനുവദിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുമായി മീൻ കഷണങ്ങൾ വേവിക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം വേവിച്ച അരി, വെജിറ്റേറിയൻ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ സാലഡ് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പോളാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂണ്.
- നാരങ്ങയുടെ കഷണങ്ങൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ - 2 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
- പൊള്ളോക്ക് ഫില്ലറ്റ് ചതകുപ്പ തളിച്ചു നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു.
- മീൻ fillet വിശാലമായ സൈഡ് ചില്ലി വെണ്ണ ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു, ഒരു റോൾ കൊണ്ട് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
- റോളുകൾ ചൂടാക്കൽ സമയത്ത് വിള്ളൽ ഉറപ്പുവരുത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി, ഓരോ പാക്കേജും ലവൾ ഒരു ഷീറ്റ്, നാരങ്ങയുടെ ഒരു മഗ്രി എന്നിവ ചേർത്ത്, ഫോയിൽ ഇട്ടു.
- മറ്റു പല വിഭവങ്ങളെയും പോലെ ഒരു ദമ്പതികൾ 20 മിനുട്ട് മീൻ വേവിക്കുക.
ദമ്പതികൾക്കുള്ള വെറനേക്സ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കെഫീരിൽ ഒരിയ്ക്കുന്നത് വെർനേക്സിൻറെ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻപ് ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാത്തവർക്ക് പോലും നൽകപ്പെടും. പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വില്ലു നിന്ന് ഒരു നേർന്നു ചേർക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നന്നായി കൂൺ മൂപ്പിക്കുക വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ്, സരസഫലങ്ങൾ, stewed കാബേജ്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 0.5 ലി;
- മാവു - 1 കിലോ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള kefir 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, വിനാഗിരി സോഡി, ഇളക്കുക ചേർക്കുക.
- ഉപ്പ് പകരും, മാവു sifted ആൻഡ് കൈകളും മൃദുവാണോ അല്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
- ഭാഗങ്ങളായി പിണ്ഡം വേർതിരിക്കുക, ജൊഹനാസ്ബർഗ് roll, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.
- ഓരോ രൂപത്തിൽ നിന്നും ഒരു കേക്ക്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, 5-10 മിനിറ്റ് ഒരു ദോശ കുക്ക് ദണ്ഡുകൾ.
സ്റ്റീം ഓമേലെറ്റ് - പാചകരീതി
മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള ദമ്പതികൾക്കുള്ള ഓമേലെറ്റ്, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുത്തതായി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, എണ്ണമയമുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയാത്ത, മനോഹരവും, മാന്യവും, ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉപയോഗവും . മുട്ട മിശ്രിതം ഘടന ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി, വറ്റല് ചീസ്, പച്ചിലകൾ കൂടെ അനുബന്ധമായി കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, എണ്ണ, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക, ഒരു താമ്രജാലം ഇൻസ്റ്റാൾ.
- മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക, പാൽ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് മിശ്രിതം, യൂണിഫോം വരെ തീർക്കുക.
- രുചിക്ക് പച്ചിലകളും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും ചേർക്കുക, എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു അരക്കെട്ടിന്മേൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് നീരാവി മോഡ് ഓണാക്കുക.
കാരറ്റ് സുഗന്ധം - പാചകക്കുറിപ്പ്
പുതിയ പച്ചക്കറി ഒരു ദമ്പതികൾ ഭക്ഷണ പാചക വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ. താഴെ നിർദ്ദിഷ്ട ആശയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ക്യാരറ്റിംഗിൽ നിന്ന് ചായകുടിക്കാൻ, ലഘുഭക്ഷണവും നേരിയ കട്ട്ലറ്റും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കാരറ്റ് "stuffing" ഓപ്ഷണലാകും അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- 3 വലിയ കാരറ്റ്;
- മംഗ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി നിലത്തു.
- മുട്ട, semolina, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് കാരറ്റ് ഭാരം ചേർക്കുക.
- ഫോർമാറ്റ് കട്ട്ലെറ്റുകൾ, സ്റ്റാക്കുകൾ, എല്ലാ വിഭവങ്ങളേയും പോലെ ദമ്പതികൾ അല്ലെങ്കിൽ multivarkers കൊണ്ടും 25-30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
Steamed സ്റ്റീക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു മാംസം വേണ്ടി രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ വാതില്-ജലസേചനം റോൾ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ട കഴിയും. പുതിയ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകളിൽ കൂടെ ഉണ്ടാക്കി പച്ചക്കറി, കൂൺ, നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബഹുഭാഷാ: പ്രത്യേകിച്ച് ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് തികച്ചും യോജിക്കുന്ന ചിക്കൻ മാംസം വിഭവം, ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 70 മില്ലിഗ്രാം;
- ക്രാൻബെറികൾ - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- പിസ്റ്റാറിയോസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കോഴിക്ക് സുഗന്ധവർഗ്ഗം.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ മാംസം അടിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം, അടിച്ച് ഒരു കഷണം വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ക്രാൻബെറി, തൊലി പിസ്റ്റാചിയോസ്, പരിപ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, മാംസം ഉപരിതലത്തിൽ സീസൺ, സ്പ്രിംഗ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ ഒരു ഫിലിമുമായി പൊതിയുക.
- ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് 45 മിനുട്ട് ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലോ സ്റ്റീമറോ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു പാചകമാണ് .
ഒരു multivark ലെ ചീസ് ദമ്പതികൾ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നത്, ചീസ് ദോശയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ദമ്പതികൾ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആരോഗ്യ കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സമയത്ത് ആയിരിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനോഹരമായി രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, അത് സിലിക്കോണിലോ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ ഘടനകളിലോ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- സരസഫലങ്ങൾ, ചേന ചോക്ലേറ്റ്, ജാം.
തയാറാക്കുക
- കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാര yolks, വെണ്ണ, vanillin, പഞ്ച് ബ്ലെൻഡർ കലർത്തിയ.
- കൊടുമുടികൾ വരെ മാവും ചമ്മട്ടി വെള്ളകളും ചേർക്കുക.
- ഫില്ലറുകൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുടിൽ ചീസ് ഇടപെടണം.
- പകുതി അല്ലെങ്കിൽ 2/3 ഘടനയുടെ തൈര് അടിത്തറ നിറയ്ക്കുക.
- 30 മിനിറ്റോളം ഉത്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
- ജാം, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഒരു വിഭവം സേവിക്കുക.
Knedliks - ഒരു ദമ്പതികൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
നീരാവിയിൽ പാകം ചെയ്ത ഏത് മാവും, പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവായതും മൃദുലവുമാണ്. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗത ചെക്ക് ഡംപിംഗ് വിഭവം സാധാരണമാണ്. ചൂടുള്ള, മാംസം വിഭവങ്ങൾ, സോസുകളോടൊപ്പം ചേർത്ത്, സൂപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു അലങ്കാരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. റോളുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസരണം സ്റ്റഫിംഗ് ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ ഉപ്പും - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പൂരിപ്പിക്കൽ (ഓപ്ഷണൽ).
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, മാവ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ഒരു മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു.
- മുട്ട, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക, മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക, 2 മണിക്കൂർ സമീപം വിട്ടേക്കുക. അവർ ഒരിക്കൽ തല്ലി.
- ഭാഗങ്ങൾക്കായി പിണ്ഡം വേർപെടുത്തുക, ഓരോ വിരിക്കുക, റോൾ പൂട്ടുകയും 40 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റമറിൽ ക്ലാസിക്ക് സുഗന്ധ പാചകങ്ങൾ, ഒപ്പം മതേതരത്വത്തോടെയുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ദമ്പതികൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
വിഭവങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന അനുഭവപരിചയമുള്ള പാചക വിദഗ്ദ്ധരുടെ വിദഗ്ദ്ധരുടെ വിശകലനങ്ങളിൽ ഒരു ദമ്പതികൾക്കായി സ്വാദിഷ്ടമായ പച്ചക്കറികളും ബ്രൊക്കോളിയിലുമൊക്കെ സഹായിക്കുക. പലപ്പോഴും മൂല്യവത്തായ പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ, ചേരുവകൾ, ഒറിജിനൽ ഡ്രെഡിംഗിങ്, സ്ക്വന്റ് സോസുകൾ എന്നിവയാൽ ഗുണപരമായ രീതിയിൽ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ - 150 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പച്ച പയർ, പീസ് - 75 ഗ്രാം;
- പ്രകൃതി തൈര് - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു സ്റ്റാമറിൽ ക്യാരറ്റ് മുറിക്കുക.
- ക്യാബേജ് പൂവിടുമ്പോൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, സ്ട്രിങ് ബീൻസ്, പീസ് എന്നിവ പൂങ്കുലകൾ ചേർക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ചീര, തേൻ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് തൈരെത്തിക്കുക.
- വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞ സോസിൽ പകരും.
ഒരു മൾട്ടി-ജോഡി സ്റ്റോറിൽ മാന്തി - പാചകക്കുറിപ്പ്
Multivarquet ഒരു ദമ്പതികൾ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ അങ്ങിനെ, manties ലളിതമായി ഒരുക്കി, പാചകക്കുറിപ്പ് subtleties നൽകിയ, അവർ അത്ഭുതകരവും രുചികരമായ ആകുന്നു. മാവ്, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചെറിയ ചെറുകിട കുഴൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ. ഒറിജിനലിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ്, ഉള്ളി കൊണ്ടുള്ള ആട്ടിൻകുട്ടിയാണ്. എന്നാൽ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഇത് നിർമ്മിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 പാനപാത്രം;
- ഫോസ്മിറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- മാവു, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഒരു കുഴിയെടുക്കുക.
- സവാള, ബേക്കൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർന്ന മാംസം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളമൊഴിച്ച് ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫില്ലിങ്ങിൽ നിന്ന് മാന്താ രശ്മികൾ രൂപം, എണ്ണ താഴത്തെ മുക്കി ആൻഡ് സ്റ്റീം multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ കിടന്നു.
- സ്റ്റീം മോഡിൽ 40 മിനുട്ട് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.
ബുണുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
പരമ്പരാഗത ബേക്കിംഗിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മത്സരിക്കുന്നതിന് തടസ്സമില്ലാത്തതും, ചൈനീസ് ബണുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളെപ്പോലെ തന്നെ ബ്ലാഷും മറ്റും ലഭിക്കുന്നില്ല. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം ചെയ്ത പാളി വിരിക്കുക, എള്ളോ എണ്ണയോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊണ്ട് കുടിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 0.5 കിലോ;
- വെള്ളം 220 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 6 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- 100 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു പോകുന്നു.
- 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള മാവു തളിക്കേണം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് പോകുക.
- വീണ്ടും, പിണ്ഡം നന്നായി ആക്കുക അവരെ 2 മണിക്കൂർ ഊഷ്മളതയിൽ നിൽക്കട്ടെ.
- കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് മുൻപ് അടിത്തട്ടിൽ വിരിക്കുക, പാളിയെടുത്ത് പാളി ചുരുട്ടുക, ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം, പിന്നീട് ഒരു സ്റ്റീമറോ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിവർക്കിക്കോ ആയി മാറ്റുക.
- ചൈനീസ് നീരാവി pampushki - 15-20 മിനിറ്റ് പാചകം ആവശ്യമാണ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.