ഐസ് ഫിഷ് - സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അപൂർവ്വയിനം കടൽ ജീവികളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഐസ്ഹിഷ്. ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക മണം, പരിസ്ഥിതി സംബന്ധമായ ശുദ്ധവും ഇളയതും ഇറച്ചിക്കഴിഞ്ഞു. ഇത്തരം ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്താൽ, ഉത്പന്നം കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.

ഐസ്ഫിൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ഐസ്ഫിൾ, വ്യത്യസ്ത പാചക വിത്തുകൾ, ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് സമയം ശ്രദ്ധാപൂർവം മനോഭാവം ആൻഡ് ആചരണം ആവശ്യമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തതും വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാവുന്നതും, എന്നാൽ എല്ലാ പ്രക്രിയകളും ഹ്രസ്വകാലമായിരിക്കണം, കാരണം മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഒരു ടെൻഡർ, ചെറുതായി ഉണങ്ങിയ മാംസവും ഉണ്ട്. ശവത്തിന്റെ മികച്ച സംരക്ഷണം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിംഗ് ആണ്.

1. ഹിമക്കട്ടയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ടെൻഡർ, ലളിതമാണ്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചുരുങ്ങിയത് ആവശ്യകതകളും ആവശ്യമാണ്. ബേസിൽ, നാരങ്ങ പീൽ, ഇഞ്ചി എന്നിവയാണ് നല്ലത്.
2. നിങ്ങൾ വാൽനട്ട്, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശവസംസ്കാരം നടത്തുകയും, വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി, 20 മിനുട്ട് അടുപ്പിലേക്ക് അടുപ്പിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിൽ മത്സ്യം ഒരു മേശയുടെ അലങ്കാരമായി മാറും.
3. വറുത്ത പാൻ മീൻ വറുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരേ വറുത്ത പാൻ വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി, മത്സ്യം ചാറു ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കകത്ത്, ചില്ലി ഇടുക, ഈ സോസിൽ മത്സ്യം ഒഴിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ ഐസ്ഫിഷ് വേവിക്കണം?

അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാവുന്ന തണുപ്പിച്ച മത്സ്യം ഉപഭോഗത്തെ ഫെയ്ലുമായി സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ ബേക്കിങ് പ്രക്രിയയെ സമീപിക്കാൻ ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടതയാണ്. പാചക രീതി ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്: ശവത്തിന്റെ അഴുക്കുചാൽ അത് വാൽ തലയും തലയും ധാരാളമായി പാകമാവുകയും, അലൂമിനിയത്തിന്റെ ഒരു നേർത്ത ഷീറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുകയും വേണം. മത്സ്യം സൌരഭ്യവാസനയായി തുടരും.

ചേരുവകൾ:

• മീൻ പിണം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• ഡിൽ - പിടി;
• നാരങ്ങയുടെ കഷണങ്ങൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കുങ്കുമം - 5 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണയും ജ്യൂസും മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. മത്സ്യം മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് നീക്കണം.
3. മത്സ്യം ഫോയിൽ ഇട്ടു, സീസൺ, നാരങ്ങ ഒരു ഇടുക.
4. മുകളിൽ ഒരു ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
5. ഐസ്ഫിൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

ഒരു കഷണം പൊടിയിൽ എങ്ങനെ കരിവാൾ ചെയ്യണം?

വറുത്ത ഐസ്ഫിഷ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് ആവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ മത്സ്യം വറ്റിച്ച് ടെൻഡർ, വായ്, നനവ് തുടങ്ങിയവയെ പിഴുതുമാറ്റാൻ പാടില്ല. ചൂടായ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഒരിക്കൽ മാത്രം തിരിക്കുക, കാരണം മത്സ്യം വളരെ മൃദുലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം - 550 ഗ്രാം;
• മാവു - 80 ഗ്രാം;
• കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;
• എണ്ണ - 60 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം ഗട്ട്, വാലും തലയും മുറിച്ചു.
2. സീസൺ, ഓരോ ഭാഗത്തും 5 മിനിറ്റ് മാവും വറുത്ത ഉരുട്ടി.

ഐസ് മരവിപ്പിച്ചതാണ്

ഐസ്ഫിഷ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വേഗമേറിയതും ലളിതവുമാണ്. ജെല്ലൈഡിനുള്ള ചാറു പാചകം പരമ്പരാഗതമായി നീണ്ട പ്രക്രിയ പോലും മനോഹരമായ ഒരു കുഴപ്പമില്ല തൊഴിലില്ലാതെ മാറും. മത്സ്യം വേഗം നേരിടാൻ അനുവദിക്കുന്ന 15 മിനുട്ട് മൃദുവായതും മൃദുവായതുമാണ്. പ്രധാന കാര്യം - സമയം നുരയെ നീക്കം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ സമയം.

ചേരുവകൾ:

• മീൻ - 1,2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - ഒരു പിടി;
• നാരങ്ങയുടെ കഷണങ്ങൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെള്ളം - 900 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഐസ്ഫിൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ്, ചിക്കൻ മുറിച്ച് മുറിച്ചു മുറിച്ചു കളയുക.
2. വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലാരല്, സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. നുരയെ ഓഫ് എടുത്ത്, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ചാറു ചാറു.
5. വിഭവം മത്സ്യം, സരസഫലങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ചാറു നിറയ്ക്കുക.
6. തണുത്ത ജലാറ്റിൻ ഇല്ലാതെ 12 മണിക്ക് മഞ്ഞ് നിറച്ച മത്സ്യം മരവിപ്പിക്കുന്നു.

ഐസ്ഫിഷ് സൂപ്പ്

ഐസ്-ഫിഷ് സൂപ്പ് പ്രത്യേക ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾക്കുള്ള പാചകമാണ്. സമുദ്രജീവിതം മത്സ്യം സൌരഭ്യമല്ല, ശുദ്ധീകരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അസ്ഥിയും സൂപ്പ് ഇല്ല. സമ്പന്നമായ ചൂടിൽ ധാരാളം മത്സ്യങ്ങളും ചെറിയ വെള്ളവും എടുക്കും. ഉത്പന്നം വേഗത്തിൽ തയ്യാറായതിനാൽ, അത് അവസാനം ചാറു ചീഞ്ഞ വെച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• മീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• വെള്ളം 2.2 ലിറ്റർ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മില്ലറ്റ് - 60 ഗ്രാം;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. 20 മിനിറ്റ് മത്സ്യത്തിന്റെ വാലുകളും തലയുടെ തലയും പാകം ചെയ്യുക.
2. ചാറു ചാറു, മില്ലറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക.
4. 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മീൻ ചേർക്കുക.
5. 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് വിഭവം അടയ്ക്കുക.
6. 15 മിനിറ്റ് വരെ ലിസിനു കീഴിൽ ഐസിഷ് ചേർക്കുന്നു.

ഐസ്-ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്സ്യവിഭവങ്ങളുടെ സാർവത്രിക ഗുണങ്ങൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അവയിൽ ഒന്ന് ബർഗറുകളാണ്, എളുപ്പത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, കാരണം അത് മത്സ്യത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കും, വെയിലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതും മാംസം അരക്കൽ തൊട്ടതുമായി ചേർത്ത് ചലിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൊട്ടുന്നതിനായി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. പ്രഹസനത്തില് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• മീൻ - 650 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് അപ്പം - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• മംഗ - 20 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 80 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ - 5 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പാൽ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. മാംസം അരക്കൽ വഴി ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക മത്സ്യം.
3. മുട്ട, മാങ്ങ, ബാസിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
5. ഐസ്ഫിഷ് കഷണത്തിനു മുൻപ് ബ്രെഡ്ബ്സ് സ്നേക്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
6. 10 മിനിറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് വറുക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് മത്സ്യം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഐസ്ഷി, വളരെ ചൂട് ചികിത്സയിൽ മാത്രം അസാധാരണവും രുചിയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നമായി തീരും, അതിനാൽ മത്സ്യം എണ്ണമയമുള്ള 12 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഈ രീതി ഒരു ജ്യൂസ് ഉറപ്പ്, അധികം-ഉണക്കിയ പിണം ശീത വിഭവം അല്ല, സൃഷ്ടിയുടെ അര മണിക്കൂർ എടുത്തു.

ചേരുവകൾ:

• മീൻ പിണം - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
• പച്ച ബസിൽ - ഒരു പിടി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യത്തിൻറെ ചിറകുകൾ മുറിക്കുക.
2. കട്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, 9 മിനിട്ട് 200 ഡിഗ്രി.
3. എണ്ണ മത്സ്യം വഴിമാറിനടപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
4. 12 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. ഐസ്-ബേക്കുചെയ്ത മത്സ്യം ബാസിൽ ഉപയോഗിച്ചു.

ക്രീം സോസിൽ ക്രീം

ഐസ്ഫിഷ് എന്നത് നിങ്ങളെ രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ക്രീം സോസിലെ മൃദുലമായ മത്സ്യം ഒരു പാചക ക്ലാസിക് ആണ്, അവിടെ സോസിന് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ട്: അത് കലോറിയിൽ വളരെ കൂടുതലല്ല, മറിച്ച് മത്സ്യത്തിന്റെ രുചി തണലാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് ക്രീം, നാരങ്ങാനീര്, പാടം എന്നിവ ഐസ്ഫിഷിന് അനുയോജ്യമായ ചേരുവകളാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഐസ്ഫിഷ് - 450 ഗ്രാം;
• ക്രീം -200 മില്ലി;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
• പീൽ - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യത്തിന്റെ തോട് മുറിക്കുക.
2. 2 മിനിറ്റ് ക്രീം, എഴുത്തുകാരൻ, ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ.
3. വെണ്ണ, മത്സ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

Multivariate ലെ ഐസിഷ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ഒരു കട്ടിയുള്ള വെളിച്ചെണ്ണയാണ് പച്ചക്കറികളിലെ ഐസ്ഫിഷ്. ഗാഡ്ജെറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് അർത്ഥമാവില്ല, കാരണം അത് ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി പകർത്തുന്നു, വിവിധ വേഗതകളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുചേർക്കാൻ കഴിയുന്നു, ഓരോന്നും ചീഞ്ഞളിഞ്ഞതും, സൌരഭ്യവും ഘടനയും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഐസ്ഫിഷ് - 500 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വഴുതന - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• എണ്ണ - 75 മില്ലി;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ "ബേക്കിങ്" ൽ വയ്ക്കുക.
2. മത്സ്യം മുറിക്കുക, ജ്യൂസ് തളിക്കേണം, അതു എണ്ണ.
3. 20 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ പാകം ചെയ്യുക.

ഐസ്ഫിൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

എണ്ണയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാത്തതിനാൽ, ആരിഗ്രിലെ ഐസ്ക്രീൾ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്, പാചകം ചെയ്യാതെ എല്ലാ ജ്യൂസുകൾ സൂക്ഷിക്കും. കൊഴുപ്പ് രൂപത്തിൽ അധികമൊന്നും ഇല്ലാതെ, ചൂട് നീരാവി പ്രവർത്തനത്തിൽ മീൻ വരാറുണ്ട്, അത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായതാണ്. പാചകം ചെയ്ത ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിൽ പാതി കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം - 180 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• കറുത്ത കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
• എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പ്രത്യേക മത്സ്യം, എണ്ണ, സീസൺ.
2. ഫോളത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, മുകളിൽ മീൻ ഇടുക.
3. 260 ഡിഗ്രിയിൽ 6 മിനിറ്റും 8 മിനുട്ടും 230 മിനിട്ടിൽ ചൂടാക്കുക.