ചായയും സ്ക്വിഡുമുള്ള സാലഡ് "സീ കോക്ക്റ്റെയിൽ" മത്സ്യബന്ധനത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് വിലമതിക്കും. ഈ സ്നാക്ക് വിഭവത്തിൽ കടലിന്റെ സമ്മാനങ്ങൾ തങ്ങളുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, ഒപ്പം എല്ലാ സമയത്തും ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഇതുകൂടാതെ, സാലഡിന്റെ പ്രത്യേക ഭക്ഷണരീതികൾ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ദഹനം, ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലെ ഒരു നല്ല സ്രോതസ്സാണ് കടൽമാർഗ്ഗം. പച്ചക്കറികളുമായി ചേർന്ന് സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ൽ ഈ കണക്കിന് ഒരു ദോഷവും വരുത്തുകയില്ല.
എങ്ങനെ സീഫർട്ട് സാലഡ് ഒരു "സീ കോക്ക്റ്റെയിൽ" ഒരുക്കുവാൻ - പച്ചക്കറികളും രാജകുൾ ചെമ്മീൻ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ (ചിപ്പികൾ, ഓട്ടൊപ്പസ്, ചെമ്മീന്, കണവ) - 475 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ രാജവംശം - 5-7 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഒലീവും - 100 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 190 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 110 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 75 മില്ലി;
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തിളച്ചുമറിയുന്നതും ഉപ്പിട്ട വെള്ളവും ചേർത്ത് കടൽത്തീരത്ത് ഞങ്ങൾ കപ്പൽ വയ്ക്കുകയും അത് വീണ്ടും തിളങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും അഗ്നിയെ തടയുകയും രണ്ട് മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ ഒരു colander ആയി ഉള്ളടക്കം ലയിപ്പിക്കുക എല്ലാ ദ്രാവക സീഫുക് ഗ്ലാസ് അത് വിട്ടേക്കുക. തയ്യാറാകാനും രാജകീയ കൊഞ്ചു മുളയ്ക്കും വരെ തിളപ്പിക്കുക.
ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി semicircles ഷേഡായി, എന്റെ വെള്ളരിക്കാ കഴുകി ഉണക്കി തുടച്ചു ഒരു ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി. ഞങ്ങൾ തണ്ടിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ നിന്ന് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നീക്കം ആൻഡ് വെള്ളരിക്കാ പോലെ സമാനമായ അതു തകർത്തുകളയും, കുറുങ്കാട്ടിൽ ചെറി തക്കാളി മുറിച്ചു വളയങ്ങളിൽ ഒലിവു കട്ട്. മധ്യഭക്ഷണത്തിലൂടെ ചീസ് കടന്നുപോകുന്നു.
നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കടൽ കടൽ, ഒരുക്കിവച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ, ചീസ്, ഒലീവ് എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അതിൽ കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, സാലഡ് ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, ഒരു സാലഡ് താലത്തിൽ ഇടുക, പുതിയ ചെടികളുടെയും രാജകുമാളകളുടെയും ശാഖകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം.
മുട്ടയും ചീസ് കൂടെ സാലഡ് "കടൽ കോഴി" എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കടൽ കോക്ടെയ്ൽ (ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, ഓക്ടോപ്പസ്, ഞണ്ട്, കണവ) - 475 ഗ്രാം;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബ്രൈൻസ - 120 ഗ്രാം;
- ഒലീവും കറുത്ത ഒലീവും - 120 ഗ്രാം;
- വലിയ സാലഡ് ഇല - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 75-80 മില്ലി;
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഞങ്ങൾ ശരിയായി ഒരു കടൽ കോറ്റ്റ്റെയിൽ ഒരുക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിക്കാം, രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സീഫുഡ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം
കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കി മുട്ട ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, വൈക്കോൽ കഴുകി ഉണക്കിയ വെള്ളരിക്കാ, സർക്കിളുകളിൽ ഒലീവും ഒലീവും മുറിച്ചു. നാം കൈകൊണ്ട് സാലഡ് ഇലകൾ കീറുകയോ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും. അതിനു ശേഷം, ഒരു സാലഡ് ബൗൾ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് കഷണങ്ങൾ കിടന്ന് ഒലിവ് എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം സാലഡ് ധരിക്കും.