വീട്ടിൽ പ്രാഥമിക തയ്യാറായ ആയ ഉണക്കിയ തക്കാളി , അവരുടെ സ്ഥാനക്കയറ്റം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
വീട്ടിൽ സൺ ഉണക്കിയ തക്കാളി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പരുപ്പ് തക്കാളി-ക്രീം - 750 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 115 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സമുദ്ര ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കുറഞ്ഞ താപനില (വ്യത്യസ്ത നിർമ്മാതാക്കളുടെയും മോഡലുകളുടെയും വ്യത്യസ്തതയിലേക്ക്) ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പിനെയെടുക്കുക. സ്തൂപത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഒരു ജോടി വെച്ച്, പേസ്റ്റിലെ കടൽ ഉപ്പിന്റെ മാന്യമായ ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് തടവുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പേസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിടുക.
ഒരു സിലിക്കൺ പായോ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക, അതിന്റെ മുകളിൽ പകുതി തക്കാളി ക്രീം കിടന്നു. വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ കൊണ്ട് തക്കാളി മൂടുക ഇളക്കി 6-8 മണിക്കൂർ വരണ്ട ചേർക്കുക. പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, പഴങ്ങൾ ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ കൈമാറ്റം ഒരു ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ശീതകാലം സസ്യങ്ങളിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി
ചേരുവകൾ:
- ചെറി തക്കാളി - 640 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 280 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ , മുള്ളങ്കോ, റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സമുദ്ര ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ ചെറി തക്കാളി പകുതി വെട്ടി ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഇട്ടു. ഉണക്കിയ ചെടികളും ഉപ്പും കൊണ്ട് പഴങ്ങൾ തളിക്കേണം, തുടർന്ന് 30 മില്ലി എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. 7 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി ഒരു തക്കാളി ഇടുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പ്രകൃതി ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ വരണ്ട ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, 3-4 ദിവസം സൂര്യന്റെ യാദൃശ്ചികമായി കീഴിൽ അവരെ (അന്തരീക്ഷ താപനില ആശ്രയിച്ച്) വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങൾ അതിഗംഭീരം തക്കാളി ഉണക്കിയ എങ്കിൽ, ഒരു ഇറുകിയ പാക്കേജ് അവരെ സൂക്ഷിക്കുക, മറ്റുവിധത്തിൽ, ഇപ്പോഴും ചൂട്, അണുവിമുക്ത ജനനവും അവരെ നീക്കി എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞത് രണ്ടുദിവസത്തിനുശേഷം മാത്രം എണ്ണയിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർ നന്നായി ചവച്ചരച്ച് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ പ്രായോഗിക പ്രയോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയില്ല.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ തക്കാളി സൂര്യൻ ഉണക്കിയ
നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി പാചകം അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഈ പാചക ശ്രമിക്കുക. മൈക്രോവേവ് തയാറാക്കുന്നതിൽ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുകയും ഫലത്തെ ബാധിക്കുകയുമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 12 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കിയ ചീര, ഗ്രാനൈറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പരമാവധി 15 മിനിറ്റ് തക്കാളി സീസണും സീസസും സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. പാത്രങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ അര മണിക്കൂർ ഓപ്പൺ എയർ ഉണക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക.