മനോഹരമായി സേവിക്കുന്ന പട്ടിക എപ്പോഴും ഹോസ്റ്റസ് സന്ദർശിക്കുന്ന കാർഡായിരിക്കും. സമ്മതത്തോടെ അലങ്കരിച്ച മേശയോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നത് നന്നായിരിക്കും. നമുക്ക് മേശയെ മനോഹരമായും നിസ്വാർത്ഥമായും എങ്ങനെ സേവിക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു മേശപ്പുറം കിടന്നു?
ഒരു ടേബിൾലോത്ത് കൊണ്ട് ലളിതമായി ആരംഭിക്കാം. അതു ശുദ്ധവും കുറ്റമറ്റതുമായ ironed ആയിരിക്കണം. മേശ 20-30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ തൂക്കിയിടുന്നു. അതിനു താഴെയായി നിങ്ങൾ മൃദുലമായ തുണി വൃത്തിയാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മരം, മലിനീകരണം, മയക്കുമരുന്ന് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. മേശപ്പുറത്തുവെച്ച് സ്വീകരിക്കാൻ സന്നിവേശിപ്പിച്ച നെയ്ത തുണിത്തരങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കുറച്ച് വാക്കുകൾ - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഔദ്യോഗിക സ്വീകരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചങ്ങാതിമാരുമായി ചേരുന്നപക്ഷം സ്വൈപ്സ് പ്രധാന പ്ലേറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തണം - അത് ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ് അപ്പമായി കിടക്കും. മേശപ്പുറത്ത് ഒരു ചെറിയ ചെറിയ വിശദാംശങ്ങൾ - ഔദ്യോഗിക സ്വീകരണത്തിൽ ഒരു മഞ്ഞ-വെളുത്ത പാത്രവും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്, മറ്റ് നിറങ്ങളിൽ - കറുപ്പ്, കടും ചുവപ്പ്, നീല, പച്ച, പിങ്ക്. മേശയുടെ നിറം, നാപ്കിനുകളുടെയും ആഭരണങ്ങളുടെയും സേവനങ്ങളുടെയും നിറവുമായി യോജിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച സേവനം.
പട്ടിക ക്രമീകരണത്തിനായുള്ള ടേബിൾവെയർ
ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് - ഞങ്ങൾ വെടിയുണ്ടകൾ വയ്ക്കുന്നു. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ മേശയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു - ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പുഷ്പങ്ങളോ താടിയുള്ള പ്രധാന പാത്രമോ ഇട്ടു. പട്ടിക വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ടേബിൾവെയർ വിള്ളലും ഗ്രാഫുകളും ഇല്ലാതെ ഉണങ്ങിയതും കഴുകണം. ചില സെന്റിമീറ്ററുകൾ (4-5) വശത്ത് നിന്ന് പിൻവാങ്ങുകയും മേശപ്പുറത്ത് ഒരു നേർരേഖയിലായിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ഗസ്റ്റ് ഒരു മേശ ലെഗൽ അല്ലെങ്കിൽ അയൽവൻറെ മുത്തശ്ശി ആകാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പരസ്പരം (ഏതാണ്ട് 40-60 സെന്റീമീറ്റർ) ദൂരത്ത് വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ കറുപ്പും വെളുത്ത അപ്പനുമായി പാത്രങ്ങൾ എടുക്കുക, സാധാരണയായി രണ്ടു പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഒപ്പം ഓരോ അതിഥിയും അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് എടുക്കാൻ സൗകര്യമൊരുക്കാവുന്ന തരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക - വീട്ടുപകരണങ്ങൾ സമീപം, പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെ ഇടതുവശത്ത്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ പ്ലേറ്റുകളും ക്രമീകരിക്കുന്നു. ആദ്യം, മേശപ്പുറത്ത് ഒരു ചെറിയ മേശയും അതിനുമേൽ - ഒരു ലഘുഭക്ഷണ ബാറിൽ ഇടുക. വലത് ഭാഗത്ത്, സൂപ്പ് വേണ്ടി ഒരു കത്തി സ്പൂൺ ഇട്ടു സ്പൂൺ സമീപം ഞങ്ങൾ മൂന്നു കത്തികൾ (സ്നാക്ക്സ് വേണ്ടി - അതു മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ, വിദൂര ഭോജനശാല നടുവിൽ - മാംസം വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി - പ്ലേറ്റിൽ സമീപം) വെച്ചു. പ്ലേറ്റിലെ ഇടത് വശത്ത് കത്തികൾ പോലെ കൃത്യമായ ക്രമത്തിൽ മൂന്ന് മുപ്പത്തൊട്ടുകൾ ഇടുന്നു - സ്നാക്ക്സ്, മീൻ വിഭവങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവ. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കളോ ബന്ധുക്കളോ ശേഖരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉപകരണത്തിന്റെ എണ്ണം പൂർണ്ണമായിരിക്കണമെന്നില്ല, ഒരു സ്പൂൺ, കത്തി, ഫോർക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മേശയെ സേവിക്കാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.
ഒരു പ്രധാന വിശദാംശം - തുണികൊണ്ടുള്ള പുഷ്പങ്ങൾ, തവിട്ടുനിറത്തോടുകൂടിയ ചരട്, കത്തി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പട്ടികയിൽ ഇടുന്നു. ഉപകരണങ്ങളാകട്ടെ, പട്ടികയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മേശയെ കൊള്ളയടിക്കാൻ പാടില്ല.
കൂടാതെ ഓരോ ഗസ്റ്റ് ഒരു ഡിസേർട്ട് പ്ലേറ്റ് വെച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്, ഒരു ടീ തൂവാല ഇട്ടു. ഒരു ഡിസേർട്ട് നാൽക്കവല - ഈ പ്ലേറ്റ് വലത് ഒരു ഡിസേർട്ട് കത്തി, ഇടത് വയ്ക്കുന്നു.
ഗ്ലാസുകളും ഗ്ലാസുകളും നാം മുന്നോട്ട് - ഓരോ അതിഥിക്കും ഒരു വൈൻ ഗ്ലാസ്, വോഡ്കയ്ക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ്, വെള്ളം, ജ്യൂസ് എന്നിവയ്ക്കായി ഉപകരണങ്ങൾക്കായി ഒരു ഗ്ലാസ് വേണം. വൃത്തികെട്ട കുപ്പികളിൽ മാത്രം മേശയിൽ വയ്ക്കണം. നന്നായി കഴുകി കഴുത്ത്, വോഡ്ക, കോഗ്നാക്, അമ്മമാരുണ്ടാക്കൽ തുടങ്ങിയവ ഡെകാന്ററുകളിൽ നൽകണം. ഷാമ്പെയ്ൻ വിരുന്നുവേളയിൽ മാത്രം തുറക്കണം.
മനോഹരമായ പട്ടിക ക്രമീകരണത്തിനുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ
എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മേശയെ സേവിക്കേണ്ട എത്ര മനോഹരമായി നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കണം, കാരണം എല്ലാ പ്രധാന ഉപകരണങ്ങളും ഇതിനകം തന്നെ വച്ചിട്ടുണ്ട്, ഏതാനും സ്ട്രോക്കുകൾ ചേർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം നിറങ്ങൾ, അവർ മേശയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മേശ മുകളിൽ ഇട്ടു സംസാരിക്കാം, പ്രധാന കാര്യം അവരുടെ മണം വളരെ ശക്തമായ അല്ല എന്നതാണ്, നിങ്ങളുടെ സേവിക്കാൻ ശുദ്ധീകരണം കൂട്ടും ഉയർന്ന മെഴുകുതിരികൾ ഇട്ടു കഴിയും. അതിഥികളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളോടൊപ്പം വന്ന്, ചെറിയ കാർഡുകൾ എഴുതി ഓരോ പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.