ടേസ്റ്റ് ചെറി - തീർച്ചയായും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മറ്റ് പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഒരു ഉറവിടം അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങളെത്തന്നെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പം - വാരക്കെനിക്ക് ഷാമം കൊണ്ട് . ബ്രൈറ്റ്, പോഷിപ്പിക്കുന്ന, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വേഗം കുടുംബം ഭക്ഷണം അനുവദിക്കുന്നു, പുളിച്ച മണൽ envelopes ഒരു വളരെ ചീഞ്ഞ തിന്നുന്നതുപോലെ ഒരു ചീഞ്ഞ സുഗന്ധപൂരിത പൂരിപ്പിച്ച്.
പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു. ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ടാവാം, വരേണിക്കു വേണ്ടി മറ്റേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഷേണുകളുമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്താണ്? ചെറി സാധാരണയായി വളരെ പുളിച്ച ബെറി കാരണം ആദ്യം, അതു, പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക കൊണ്ട് പാകം. രണ്ടാമത്തെ വ്യത്യാസം - ഈ ബെറി ജ്യൂസ് ധാരാളം നൽകുന്നു. തയ്യാറാക്കാൻ സമയത്ത് envelopes പിന്നിട് ഇല്ല, ചെറി പറഞ്ഞല്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ വേണം.
സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ കൂടെ, തീർച്ചയായും, വിഭവം ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുക: ചെറി വഴി പോകാം, വാലുകൾ നീക്കം നന്നായി കഴുകുക. വറ്റിച്ചു എപ്പോഴെങ്കിലും അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു colander ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു, ജ്യൂസ് കളയാൻ, ഇതിനിടയിൽ, രണ്ടാം ഘടകത്തിന്റെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന്. വാരക്കെനിക്ക് ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചമാവുമെന്ന് എങ്ങനെ പറയണം.
ചെറി പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പുതിയ മാവ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 350 മില്ലി;
- സ്ഫടികമില്ലാതെ 4-4.5 പുഷ്പങ്ങളുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - s sacked ഗോതമ്പ് മാവ്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മാവു, തീർച്ചയായും, sifted ആവശ്യം - എല്ലാ ഏറ്റവും - ഉടൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കും എന്നു. വെള്ളം വൃത്തിയാക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെള്ളം ചൂട്, പക്ഷേ ഏകദേശം ശരീരത്തിന്റെ താപനില അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ താപനില പാടില്ല. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ക്രമേണ മാവു ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒത്തുചേരാനായി ഒരുപാട് സമയമെടുക്കും, ആദ്യം ഒരുപാട് പീഡനങ്ങളുണ്ടെന്ന് തോന്നാം. വെള്ളം ചേർക്കാൻ പാടില്ല, അരിഞ്ഞ് തുടരുക, ക്രമേണ എല്ലാ മാവു "ഇല്ലാതാകും." പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒലിവ് ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം.
വെള്ളത്തിൽ ഷാമം കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ പറഞ്ഞല്ലോ ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, അതു നില്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അതു നിൽക്കട്ടെ.
നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട ചേർത്തുകൊണ്ട് അല്പം പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാൻ കഴിയും - അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, മനോഹരമാംസം ലഭിക്കും.
മുട്ട വെള്ളം കൊണ്ട് ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ പറഞ്ഞല്ലോ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട കാട- 3-4 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പുകൾ (700-750 ഗ്രാം);
- മിനറൽ വാട്ടർ - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് അടിച്ച് മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു sifted മാവു, ഒരു മൃദു എണ്ണ ചേർക്കുക (അത് ഉരുകാൻ ആവശ്യമില്ല) ക്രമേണ സോഡ വെള്ളം ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് മുമ്പത്തെ പാചകത്തേക്കാൾ വളരെ മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും.
തൈര് ലുള്ള ഷാമം കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ
രസകരവും താരതമ്യേന ലളിതവുമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ. കുറഞ്ഞത് 2.5% കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ് കെഫീഖ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ മൃദുവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കും. പുളിച്ച പാല്, ഉപ്പിട്ടിന് തൈര് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- / ൽ ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ഗ്ലാസിൽ കുറവ് അല്ല;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കെഫീർ - 200 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, അത് നിയമം ഓർക്കാൻ പ്രധാനമാണ്: kefir ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. മാവു കുഴച്ച് ഉപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ വിതെണം. കെഫീരിൽ ഒഴിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. അതു വരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർക്കാം, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാവു അളവ് അര കപ്പ് കൊണ്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടതൂർന്നതാകാൻ പാടില്ല, വെറോണിക്കി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ.
അങ്ങനെ, ചെറി പറഞ്ഞല്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മതിയായ നേർത്ത ഉരുട്ടി, വജ്രം അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, പൂരിപ്പിച്ച് ഇട്ടു അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക വേണം. റെഡി വെരേനിക്കി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രോസൺ ചെയ്യാം.