വെണ്ണ, തീർച്ചയായും, എല്ലാ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം. വൈവിധ്യത്തിലുളള വിവിധ നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ ഉൽപന്നം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ രുചിയിലും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നിങ്ങൾ സ്വയം വെണ്ണമാക്കാം എന്ന് ഇപ്പോൾ പറയാം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അതിൻറെ ഗുണമേന്മയെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തും, തൽഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.
ഭവനത്തിലെ വെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറോ ബ്ലെൻഡറോ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയൊന്നും പ്രവർത്തിക്കില്ല. അങ്ങനെ, ബ്ലൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഇട്ടു വിപ്പ്. ക്രീം സെറം, മഞ്ഞ നിറങ്ങളിലുള്ള വേർപിരിയലിന് വിധേയമാകും. സെറം വേർതിരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ (1.5-2 മിനിറ്റിനു ശേഷം), വേവിക്കുന്ന വേഗത കുറയ്ക്കും.
ഇതിൻറെ നന്ദി, എണ്ണ ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ ഒന്നിച്ച് ശേഖരിക്കും, കൂടുതൽ ദ്രാവകം അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും. ഈ മോഡിൽ, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് തീരും. നാം ഒരു യാദൃശ്ചികമായി ലെ ലഭിച്ച എണ്ണ കൈമാറ്റം. ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകം ഉപേക്ഷിച്ചയുടൻ എണ്ണയ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ള രൂപം കൊടുത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ക്രീം ഈ തുക വെണ്ണ ഏകദേശം 400 ഗ്രാം വരുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചതച്ചോടുകൂടിയ ചതച്ചതോ മറ്റേതെങ്കിലും ചേരുവയോ ചേർക്കാം.
ക്രീം നെയ്യ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
നെയ്യ് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ക്ഷീര ഘടകങ്ങൾ, വെള്ളം, ഏതെങ്കിലും മാലിന്യങ്ങൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് വെറും വെണ്ണ എടുക്കാം, പക്ഷേ വലിയ അളവിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അങ്ങനെ വെണ്ണ, കട്ടിയുള്ള അടിവശം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു ഏകപക്ഷീയമായ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി. എണ്ണ പതുക്കെ ഉരുക്കാൻ തുടങ്ങും. പ്രക്രിയയിൽ കൂടുതൽ
ഈ സമയത്ത്, എണ്ണ പല തവണ മിക്സ് ചെയ്യാം, അങ്ങനെ ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള സെഡീiment കാൻനറിന്റെ അടിയിലേക്ക് നീങ്ങുന്നില്ല. തയ്യാറാക്കൽ അവസാനം വരെ, നുരയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന എണ്ണ, പല പാളികളായി ചുരുട്ടും, നെയ്തെടുത്ത വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ശുദ്ധമായ എണ്ണ ഒരു സംഭരണ രൂപത്തിൽ പകർത്തുന്നു. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു സെറാമിക് കലർപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ഉരുകി വെണ്ണ തണുക്കാൻ, എന്നിട്ട് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു കഴിയും. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യും. അത് ഇപ്പോഴും ദ്രാവക രൂപത്തിലാണെങ്കിൽ, തേൻ പോലെയാണ്. എണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ സുഗന്ധ നിറമുണ്ട്.