പലപ്പോഴും ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് നിങ്ങൾ വീട്ടിലല്ല. അതിനുശേഷം വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ആഹാരങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തു. ഇവയിൽ ഒന്ന് മീശ കല്ലുകളോ മാംസഭോജനങ്ങൾ ഇറച്ചിയോ ഉള്ളതാണ് . ചീഞ്ഞ സുഗന്ധ, അവർ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് അനുയോജ്യമായ. ചിക്കൻ മീൻബോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഈ ലേഖനത്തിൽ, നമ്മൾ ഒരുമിച്ച് മനസിലാക്കും.
പതിവുപോലെ, ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിന്ന് മീശ ബേൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം ആദ്യം ഒരു ചെറിയ വിവരങ്ങൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാലിന്യം, മാംസഭോജനം എളുപ്പം ആയിരിക്കും;
- മീൻബോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പന്ത് രൂപത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്: ചെറുത് അല്ലെങ്കിൽ വലുത്;
- കട്ട്ലറ്റ് മുതൽ മീൻബാൾ വരെ അവർ അരി, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നു;
- അമിതമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരുന്നതിനു മുമ്പ് മീശയിൽ വറുക്കുകയാണെങ്കിൽ അവർ കൂടുതൽ രുചികരമാകും.
- മാവ് മാത്രം പാൻ;
- ചാറു കൊണ്ട് സോസ് പടർത്തുക.
ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- അരി തിളപ്പിച്ച് - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചാറു - 1 ഇനം;
- ക്രീം - 1 ഇനം;
- ഉള്ളി - 1 ചെറിയ ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഗുവലിലും ഞങ്ങൾ ഒരു അപ്പവും പാലും തിരിക്കും. അരി, അര ബൾബ്, ഒരു മുട്ട, ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ഒളിച്ചു. അത്രമാത്രം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, നിങ്ങളുടെ മീശ ബേൽക്കുകൾ അത്രയും കുറയും. നാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പന്തിൽ ഉരുട്ടി, മാവും വെന്ത ലെ paniruem. അതുകൊണ്ട് അരി കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മീശയും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് അവശേഷിക്കുന്നു.
കോളിഫ്ളവർ ഉള്ളി വിത്തു ലേക്കുള്ള വരണ്ട, പുളിച്ച ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സമയം പൊടിച്ച സമയം, മാവു ചേർക്കുക. നാം ക്രീം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു. അല്പം തിളപ്പിക്കുക, ചാറു, മീശ, വേവിക്കുക - ഒരു ചെറിയ തീയിൽ അത് സുഗന്ധമാക്കാം. ഒരു ക്രീം സോസിൽ അത്തരം ചിക്കൻ പന്തിൽ യഥാർത്ഥ ലാളിത്യമാണ്. ഇപ്പോൾ മാംസംബോൾ തൈലം വ്യത്യാസങ്ങൾ പഠിക്കട്ടെ. കൂടാതെ, തയ്യാറാക്കിയ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് മീശബളുകളും ഒരുപോലെയാണെങ്കിൽ, അവർ പൂർണമായും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുമെന്ന് നിങ്ങളുടെ വീട് കരുതുന്നു.
തക്കാളി സോസ് ലെ ചിക്കൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- വറുത്ത മീശ - 20-30 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പ്രോവൻകാൾ ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡമായി മാറുന്നു. അതിൽ, 15 മിനിറ്റ് എണ്ന ലെ ഞങ്ങളുടെ മീശ വെച്ചു നാം തുടരുകയാണ്.
കൂൺ സോസ് ലെ ചിക്കൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- പച്ച മീൻബോൾ - 20-30 എണ്ണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- 200 ഗ്രാം;
- ബേ ഇല
- ആരാണാവോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ. ചാറു, പാചകം ചേർക്കുക. സോസ് പകുതിയിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതായി ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, അതിനുശേഷം പുളിച്ച ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. അത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി? അത് ഓഫാക്കുക.
എണ്ന ലെ മീശ ചേരുവകൾ ലേക്കുള്ള കൂൺ പകരും, മൂടി (നിങ്ങൾ ഫോയിൽ കഴിയും) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ മീൻബാൾ ചുട്ടു. ചിക്കൻ മാംസം മുതൽ മീറ്റ്ബോൾ ഒരു നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല. 30 മിനിട്ട് മതി.
ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- പച്ച മീൻബോൾ - 20-30 എണ്ണം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വേണ്ടേ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചീസ് തകർത്തു. നാം ഒരു സ്പൂൺ ഒരു മാംസംബോൾ ആഴത്തിൽ ഒരു ഗ്രോവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവിടെ ചീസ് ഇട്ടു കീറിക്കളയുന്നു. എണ്ന അടിയിൽ ചാറു ഒഴിച്ചു അവിടെ മയോന്നൈസ്, കടുക്, വേണ്ടേ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒരു മിശ്രിതം ഓരോ വെള്ളമൊഴിച്ച്, മീശ വെച്ചു. മിതമായ താപനിലയിൽ 15 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിക്കുന്നു.
പട്ടികയുടെ മൂടും ഒപ്പം സന്തോഷത്തോടെയുള്ള അത്താഴവും.