ഈജിപ്ഷ്യൻ പൈ ഉപയോഗിച്ച് കസ്റ്റാർഡ്

നിങ്ങൾ സ്വയം ഓറിയന്റൽ മധുരപലഹാരങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈജിപ്ഷ്യൻ പൈയിൽ കസ്റ്റാർഡ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവസമൃദ്ധിക്ക് ആഗോള പാചകത്തിന് സമാനമല്ല. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ പാളികൾ കസ്റ്റാറിന്റെ ഒരു പാളി വഴി മാറ്റിയെടുക്കുന്നു. ബേക്ക് ചെയ്ത ശേഷം പുറകിൽ മൃദുവും മൃദുത്വവുമാണ്.

ഈ ലാളിത്യം കാരണം, അത്തരം അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കാൻ ധാരാളം സമയം എടുക്കും, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "അലസമായ" പാചകക്കുറിപ്പും നൽകും.

ഈജിപ്ഷ്യൻ പൈ fytyr - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഡെസേർട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പദ്ധതി വളരെ യഥാർത്ഥമാണ്. കനംകുറഞ്ഞ ഉരുണ്ട തൈലുകൊണ്ടുള്ള ഒരു കഷണം ഒരു കൊക്ലിയായി വീണ്ടും ഉരുട്ടിവെച്ചിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് റെഡിമെയ്ഡ് പാളികൾക്ക് ഇടയിൽ സൌമ്യമായി കസ്റ്റമർ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. അതിന്റെ ഫലമായി, കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ എണ്ണമയമുള്ള പാളികൾ പരസ്പരം വേർതിരിച്ചെടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

ക്രീം:

തയാറാക്കുക

കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക, പാളികൾ തമ്മിലുള്ള സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഉൽപ്പന്നം പൂർണമായും തണുത്ത വേണം. ഒരു ലളിതമായ ക്രീം, പാൽ പാതി പാതി ഏകദേശം പാകം. ബാക്കി പാക്യജനകം, വാനില കഷായങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചേരുവകൾ ശേഷിക്കുന്ന ശേഷിക്കുന്ന പാൽ. പൂർത്തിയായി മിശ്രിതം ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു വേഗം whisk, സ്റ്റൌ ക്രീം സ്ഥാപിക്കുക. മണ്ണിളക്കുന്ന സമയത്ത്, അത് കട്ടിയേറിയ വരെ കാത്തിരിക്കുക.

ക്രീം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. ചൂടുള്ള പാൽ വിരിച്ച യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിടുകയും 10 മിനിറ്റ് സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുക. യീസ്റ്റ് പരിഹാരം മാവു പകർന്നു, തുടർന്ന് മുട്ട ചേർക്കുക ആണ്. ഒരു ഇറുകിയ ആൻഡ് അല്ല, സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ തലയാട്ടി ഒരു സിനിമ കൊണ്ട് മൂടുക ആൻഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ ത്രെഡുകൾ വിശ്രമിക്കാനും റോളിംഗ് സമയത്ത് ജോലി എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. അടുത്തതായി, പകുതിയിൽ പകുതി വേവിക്കുക ഓരോ പാതിയും നേർത്ത പാളിയാക്കി മാറ്റുക. മൃദു എണ്ണ തറയിൽ വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു റോൾ അതിനെ ഉരുട്ടി ഒരു സർപ്പിളമായി റോൾ ഉരുട്ടി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സർപ്പിളം വീണ്ടും ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടിക്കൊടുക്കുന്നു: ഒരാളുടെ വ്യാസം പൂപ്പലിന്റെ വ്യാസം കവിയുകയേയുള്ളൂ, എന്നാൽ രണ്ടാമന്റെ വലുപ്പം ഡിസേർട്ടിന്റെ അടിഭാഗം, രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് കൊണ്ട് പൂപ്പൽ ചുറ്റളവ്, കപ്പൽ എന്നിവ മറയ്ക്കാൻ മതിയാകും. മധുരപലഹാരത്തിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ ഒരു വലിയ കേക്ക് പ്രചരിപ്പിക്കുക, ശീതീകരിച്ച് ക്രീം കിടത്തുക, എന്നിട്ട് രണ്ടാമത്തെ ചരക്ക് കൊണ്ട് വലിച്ചിടുക, അതിന്റെ വേരുകൾ അകത്തേക്ക് കടക്കുക. ഫോം അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക.

അര മണിക്കൂറിന് ശേഷം 200 ഡിഗ്രി, വളരെ രുചിയുള്ള ഒരു ഈജിപ്ഷ്യൻ പൈ തയ്യാറാകും. അതു ചൂടുള്ള തിന്നു, ക്രീം പുറത്തെടുക്കും, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ രൂപം നന്നായി നിലനിർത്താൻ അങ്ങനെ ശീതീകരിച്ച് സേവിക്കും.

ഈജിപ്ഷ്യൻ പൈ-കേക്ക് ഫൈയർ കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ

ഓറിയന്റൽ ഡെസേർട്ടിനുള്ള അടിത്തറ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം സമർപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറായില്ലെങ്കിൽ, സെമി-ഫിനിഡ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ അവലംബിക്കുക. പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴച്ച പായ്ക്കറ്റിന്റെ ഒരു ആധികാരിക ഘടന സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ പരീക്ഷണത്തിലുള്ള ബന്ധം കൂട്ടിച്ചേർക്കാത്തവർക്കായി ഒരു യഥാർഥ സഹായിയാകും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായി ഇട്ടു കസ്റ്റോർ സ്വയം എടുക്കുക. വരെ പഞ്ചസാര, അന്നജം മുട്ട തിളച്ചു കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത ക്രീം. Preheat പാൽ (നിങ്ങൾ വാനിൽ നിന്നും അതു പകരും) മുട്ട ക്രീം ഒഴിക്കേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തീപിടിച്ച് നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ, തിളപ്പിക്കുക എത്താം. തണുപ്പിക്കാനും, മൃദു എണ്ണയിൽ അടിച്ചെറിയാനും ക്രീം അനുവദിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന ചുരുൾ ഒരു ചുരുൾ ഉരുട്ടി. ഇത് ചർമ്മത്തിന് ചുളിവുകളുള്ളതും കുഴമ്പുപായുന്നതുമായ കുഴെച്ചതുമൂലായതിനാൽ ഇത് എണ്ണ കൊണ്ട് ലവണം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഒരു നങ്കൂരവും ചുരുട്ടും ഉരുട്ടിയാൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. അടിയിൽ ഒരു വലിയ പാളി കിടന്നു, ഒരു ക്രീം കൊണ്ട് മൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പ്ലേറ്റ് കൂടെ മൂടി, തിരിഞ്ഞ് ഒന്നിച്ചു അറ്റങ്ങൾ ചേരുകയും. അര മണിക്കൂറിൽ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കുക.