മത്തങ്ങ പേസ്ട്രി - മധുരവും ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഏറ്റവും രുചികരമായ പുതിയതും യഥാർത്ഥ പാചകവും

മത്തങ്ങ ചുട്ടു ചരക്കുകൾ മാത്രമല്ല രുചികരവും മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാട്ടർ-വെള്ളമൊഴിവാക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ദൈനംദിന മെനുവിൽ കാര്യമായ പ്രോത്സാഹനം നൽകാം, വിറ്റാമിനുകൾ, അനന്യമായ മൂലകങ്ങൾ, വിലയേറിയ ധാതുക്കൾ എന്നിവകൊണ്ട് അത് പൂരിപ്പിക്കാം.

നിങ്ങൾ ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് എന്തിനു കഴിയും?

മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് രസകരമായ ആശയങ്ങൾ കൈക്കലാക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാനും അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം ആസ്വദിക്കാനും സാധ്യമാണ്.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ മത്തങ്ങ പൾപ്പ് (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച) കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾ രുചികരമായ കപ്പ്കേക്കുകൾ, mannies, casseroles, buns, കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ അപ്പം ചുടേണം കഴിയും.
2. ഒരു മത്തങ്ങ സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിഭവങ്ങൾ, അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ, ഒരു മത്തങ്ങ ഒരു appetizing ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ unsweetened Dagestani അത്ഭുതം കഴിയും.

മത്തങ്ങ കേക്ക്

നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സമയം ആഗ്രഹിക്കുന്ന തേയില ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ പൈ ചുട്ട് അധിക കഷ്ടത ഇല്ലാതെ വേണമെങ്കിൽ, വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് muffins വേണ്ടി പാചക ആദ്യം പരിഗണിക്കുന്ന വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത്, പകരം കറുവപ്പട്ട സ്വാദും vanillin, വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മസാലകൾ അഡിറ്റീവുകൾ അടിസ്ഥാന കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പാലിയം - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 220 ഗ്രാം;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
• എണ്ണയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ മൃദു വെണ്ണ കഴുകുക.
2. മത്തങ്ങ കഷായങ്ങൾ ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ 5 മൈക്രോവേപ്പുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
3. പറങ്ങോടൻ, മാവ്, പരിപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. 180 ഡിഗ്രി 45 മിനുട്ട് ഘനത്തിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.

മത്തങ്ങ കൈവിരൽ

ഇതിലും വളരെ വേഗം തന്നെ ഇത് തയ്യാറാക്കിയ മത്തങ്ങ മണ്ണികയാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം നാരങ്ങ സിറപ്പ്, സിട്രസ് പീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരിപൂർണമായി ആകർഷിക്കും, അത് അവിശ്വസനീയമായ ആകർഷകമായ മനോഹാരിത സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു പൗഡർ എന്ന നിലയിൽ, നാളികേര ചിഹ്നങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താറുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• മത്തൻ വറുത്ത - 2 കപ്പ്;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
• മാവു - 220 ഗ്രാം;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• പഞ്ചസാരയും മംഗയും - 1,5 കപ്പ് വീതം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
• വെള്ളം - 0.5 പാനപാത്രം;
• എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. 180 ഡിഗ്രി ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ മുൻകൂട്ടി ചെയ്യുന്നതിനായി അടുപ്പിൽ ഓണാക്കുക.
2. മത്തങ്ങ ഒരു ചെറിയ grater ന് മാവു, അല്പം ചൂഷണം.
3. പഞ്ചസാര പകുതിയും മാവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക.
4. കെഫീരിൽ ഒഴിക്കുക, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക.
5. അച്ചിൽ പിണ്ഡം കൈമാറ്റം ചെയ്ത് 40 മിനിറ്റ് ഉല്പന്നം ചുടണം.
6. 4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക.
7. സിറപ്പ് കൊണ്ട് ചൂടുള്ള മത്തങ്ങ-നാരങ്ങ മാണിക്ക് ഒഴിച്ചു തെങ്ങ് ചവറുകൾ തളിക്കേണം, തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിട്ടേക്കുക.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ പൈ

പുതിയ മത്തങ്ങ ബാച്ച് തികച്ചും ആപ്പിൾ കൂടിച്ചേർന്നു. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പുഷ്പം ആസ്വദിക്കുന്നതും, മനോഹരവുമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ് ഉത്പന്നങ്ങൾ. ഒരു ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമായ പാചക പാചക കുറിപ്പുകൾ നടപ്പിലാക്കിയതിന് ശേഷം, മത്തങ്ങ കുഴൽ, ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയെല്ലാം നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവു - 2,5-3 കപ്പുകൾ;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. മുട്ട, പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡം ഇളക്കുക, ഇത് എണ്ണ രൂപത്തിൽ മാറ്റുക.
4. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുറിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി.
5. അടുത്തത്, മത്തങ്ങ ഒരു ചാരലോറ്റ് 180 ഡിഗ്രി 40-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചെയ്യും.

മത്തങ്ങ muffins

മത്തങ്ങയുണ്ടാക്കിയ ഏതെങ്കിലും പേസ്ട്രി പോലെ, muffins അവിശ്വസനീയമായ മൃദു, നനഞ്ഞ ചീഞ്ഞ ആകുന്നു. പുറമേ, പച്ചക്കറി പൾപ്പ് ശുഭ്രമായ വർണ്ണ പാലറ്റ് കാരണം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ചങ്കില്, പൂരിത നിറം സ്വന്തമാക്കാനും. ഒരു ഫില്ലർ പോലെ നിങ്ങൾ കുഴച്ച ലേക്കുള്ള പഴം (ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ) കായ്കൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇടുകയോ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പാലു - 200 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 180 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവാപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് പീൽ - ഓരോരുത്തരും 0.5 കപ്പ്;
• അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഗ്ലാസ്.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, നാൽക്കാലികൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
2. മത്തങ്ങുള്ള പാലിലും കറുവാപ്പട്ട, പാടയും, ബേക്കിംഗ് പൊടി, തകർത്തുണ്ടാക്കിയ മാവ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
3. എണ്ണ മയിലുകൾ മത്തങ്ങ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്താക്കാൻ muffins.
4. തണുത്തുറയുന്ന തരത്തിൽ ചൂടാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

മത്തങ്ങ കുക്കികൾ - ഫാസ്റ്റ് സുഹൃത്തുക്കളായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മത്തങ്ങ കഷണം ഫലപ്രദമായി ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗപ്രദമായ കുക്കികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു മാധുര്യത്തിന്റെ ഏതു പതിപ്പും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ സന്തോഷം നൽകും. ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് പൂർണ്ണമായും മുഴുവൻ ധാന്യവും അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗികമായി ഓട്സ് അടരുകളായി മാറ്റി, ഒരു കോഫി അരക്കൽ ലെ നിലം ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പാലു - 250 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 200-250 ഗ്രാം;
• ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50-100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
2. മത്തങ്ങ പാലിലും മിശ്രിതവും അരച്ചെടുക്കുക.
3. മാവും കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് അടിത്തട്ടിൽ ചേർത്ത് ഉണക്കരോടൊപ്പം ചേർത്ത് മാവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം.
4. കുഴെച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും പറിച്ചെടുക്കുക, മത്തങ്ങ , ഓട്സ് അടരുകളായ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് കടലാസിൽ ചുറ്റുക.

മത്തങ്ങ ചീസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള പേസ്ട്രി ദിവസേന അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഒറിജിനൽ ആകുകയും ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ചീസ്കേക്ക് പാചകത്തിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതാണ്. വെണ്ണയും ബിസ്ക്കറ്റുകളും ക്ലാസിക്കൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തകർത്തു ചേർക്കുക, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം സമാനമായ ഒന്നും ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ തരുന്ന.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പാലു - 250 ഗ്രാം;
• തൈര് - 450 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവാപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം വീതം;
• ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ബ്ലെൻഡർ കുക്കികളും മറ്റും തകർക്കുക.
2. തണുത്ത അയച്ചു അയച്ചു, സ്പ്ലിറ്റ് ഫോം, pritrambovyvayut പ്രചരിപ്പിച്ച, ഉരുകി വെണ്ണ, സമരം ചേർക്കുക.
3. ചീസ് പൗഡർ ചീസ് കൂടെ അടിച്ചു.
4. മത്തങ്ങ കറുവപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, വാനില, ഒരു മുട്ട, ഓരോ തവണയും പിണ്ഡം തട്ടിയെടുക്കണം.
5. മത്തങ്ങാ-ക്രീം മിശ്രിയർ പകരാൻ അടിത്തട്ടിൽ പകരുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനുട്ട് ഒരു മത്തങ്ങ ചീസ്കേക്ക് ചുടേണം.

മത്തങ്ങ ബ്രെഡ്

ഭവനങ്ങളിൽ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കായി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്. ബേക്കിംഗ് ഒരു നിർമ്മിതി പതിപ്പ് ഒരു ബ്ലാണ്ടറിൽ അസംസ്കൃത പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച (ചുട്ടതും) നിന്ന് കഴിയും മത്തങ്ങ പാലു ഒരു breadmaker ചെയ്യുന്നു. പുറമേ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടന മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ പരിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർത്ത് വിപുലീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പാലിയം - 120 ഗ്രാം;
• പാൽ - 180 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവു - 4 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെണ്ണ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. "ബ്രെഡ് വിത്ത് ഫിൽഡർ" മോഡിൽ ഉപകരണത്തെ ഓണാക്കുക.
2. ബക്കറ്റിൽ പറങ്ങോടൻ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും കിടന്നു, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, "ആരംഭിക്കുക" ബട്ടൺ അമർത്തുക.
3. മുട്ടയിടുന്നതിനിടെ സിഗ്നൽ ശേഷം, മാഷ്, മറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ (വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ) ചേർക്കുന്നു.
4. പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം വരെ ബ്രേക്ക് ബ്രേക്കിനുള്ളിൽ മത്തങ്ങ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കുക.

ഒരു മത്തങ്ങ മിറക്കിംഗ്

Dagestan പാചകരീതിയിൽ പാകംചെയ്തിട്ട മത്തങ്ങിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന പാഷിങ്ങുകൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നത് ഉത്തമമായ രുചി മാത്രമല്ല, അവരുടെ സൃഷ്ടിയുടെ സാങ്കേതികതയുടെ ലാളിത്യവും മാത്രമല്ല. ഓരോ ലാൻഡ്ലഡിയിലുമുള്ള അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 150 മില്ലി;
• മത്തങ്ങ - 0,5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. മാവു, വെള്ളം ഒരു ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
2. എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ സവാള, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, വറ്റല് മത്തങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
3. തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഉരുട്ടിച്ച് മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, ചേബെറെക്സിന്റെ രൂപത്തിൽ വർക്ക്പിയസുകളെ അലങ്കരിക്കാം.
4. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ലിഡ് കീഴിൽ patties ഫ്രൈ, എന്നിട്ട് എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് സേവിക്കും.

മത്തങ്ങ റോളുകൾ

ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള പേസ്ട്രി, പച്ചക്കറി പരുപ്പുകളോടൊപ്പം, ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു ഭാഗത്തിനുപകരം മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും അടങ്ങിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ പരീക്ഷണപ്പുരകളിൽ നിന്ന് വേവിച്ച ഒരു ചായ കുടിക്കാറിനൊപ്പം ചായകുടിക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. പട്ടിണിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ തൃപ്തിയടഞ്ഞുകൊണ്ട് വിറ്റാമിനുകൾ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ-ധാന്യം മാവും മത്തങ്ങുള്ളതും - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - 170 മില്ലി;
• യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ - 2 ടീസ്പൂണ്.
• തേൻ - 35 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ജാതിക്ക - ഒരു നുള്ള്;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തേൻ, പറങ്ങോടൻ, യീസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ പാൽ ചേർക്കുക.
2. ഉരുകി വെണ്ണ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, സ്പൂൺ മാവും രണ്ടുതരം ചേർക്കുക, മൃദു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു സമീപനത്തിന് ചൂട് വിട്ടേക്കുക.
3. ബേസ് വിരിക്കുക, മൃദു എണ്ണ, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട ഒരു മിശ്രിതം വഴി ചാരി വേക്കും ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
4. ജോലിയുകൾ മുകളിലേക്ക് അണിയിക്കുന്നു, ഒരു മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം അവർ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ്-മത്തങ്ങ കാസറോൾ

ലളിതമായ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ casseroles രൂപത്തിൽ പാകം കോട്ടേജ് ചീസ്, പുതിയ മത്തങ്ങ ബാച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശസ്തമായ. Laconic പതിപ്പുകൾ ഒന്നു അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിൽ സജ്ജമാക്കും. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ, കോട്ടേജ് ചീസ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
• പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മംഗ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, വാനില, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാരയുള്ള മുട്ടകൾ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു.
2. പുളിച്ച ക്രീം, വാനില, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഒരു ചെറിയ grater ന് വറ്റല് മത്തങ്ങ ഇളക്കുക, ഒരു അച്ചിൽ പിണ്ഡം പടരുന്നു, 180 ഡിഗ്രി ഒരു ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ.
4. 40 മിനിറ്റിനു ശേഷം കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മത്തങ്ങ കാസറോൾ തയ്യാറാകും.

Multivariate ലെ മത്തങ്ങ പൈ

ഒരു മൾട്ടിവർഷ്യം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ നിറച്ച ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും വറുത്ത ആപ്പിൾ, പിയർ, ഉണക്കിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കശുവണ്ടികൾ എന്നിവ ചേർത്തും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചർമ്മത്തിൽ വാനിലും, കറുവാപ്പട്ട, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
• 1 ഗ്ലാസ് - മാവും സെമിയോണും;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, വാനില, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. മാവ്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു, ഒരു ചെറിയ grater മത്തങ്ങയിൽ വറ്റല് കൂടെ വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
3. ഉണക്കിയ ഫലം ഇളക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ അടിത്തട്ട് വെച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക "ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക" 70 മിനിട്ട്.