ചീസ് തക്കാളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചിയെ മൃഗനിരീക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കാനാകില്ല, ആവശ്യമുള്ള പ്രോസസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ദൈർഘ്യമേറിയ പാചകരീതി ആവശ്യമാണ്. ഒരു ലളിതമായ ദൈനംദിന വിഭവം പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു അതുല്യമായ പോലെ, ഹാർഡ് തൃപ്തിയും രുചികരമായ അല്ല. പന്നിയിറച്ചി പാചകം വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, പച്ചക്കറികൾ എപ്പോഴും മാംസം juiciness, ആർദ്രത അതുല്യമായ രുചി തരും.

ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി, അധിക ചെലവ് ഇല്ലാതെ, പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്, ഒരു കുടുംബ വിരുന്നു പട്ടികയിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു വിഭവം.

ഈ വിഭവം പാചകം വിവിധ വഴികളുണ്ട്. തക്കാളി, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ മാംസഭക്ഷണം പോലെ ചീസ് കൊണ്ട് മാംസം ചുടേണം കഴിയും. ഓരോ രീതി നല്ലതാണ്, പ്രധാന കാര്യം ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും, ടെൻഡർ ചീഞ്ഞ മാംസം ഫലമായി നേടുകയും ആണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തക്കാളി, ചീസ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി loin (മുളകും) - 500 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• പരുക്കൻ തുണി ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്;
• ആരാണാവോ, ബാസിൽ പുതിയ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

ചോക്കലേറ്റത്തിന് പന്നിയിറച്ചിയും, ചോക്കലേറ്റലുകളിൽ നിന്നും കഴുകിയതും, കഴുകിയതും, പേപ്പർ ടവ്വലോ അല്ലെങ്കിൽ നാപിങ്ങുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി, നട്ടെല്ല് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഏഴ് മില്ലീമീറ്ററോളം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മാറ്റുക. പിന്നെ ത്യജിച്ചു അടിച്ചു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഉപ്പും കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ, തുല്യമായി അവരെ തൊലികളഞ്ഞത് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് കൂടെ ഉദാരമായി മൂടി.

ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് മുകളിൽ വച്ചു തക്കാളി കഴുകി ഉണക്കിയ തക്കാളി, pritrushivayem നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം കൂടുതൽ മയോന്നൈസ് ഓരോ സ്ലൈസ് ഇട്ടു ഒരു നല്ല grater ന് വറ്റല് ചീസ് ഒരു വലിയ പാളി തളിച്ചു. ഞങ്ങൾ 185 ഡിഗ്രി മുപ്പത് മിനുട്ട് താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിച്ചെടുക്കാം.

ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ ചീസ് പന്നിക്ക് കീഴിൽ തക്കാളി ചുട്ടുപഴുത്ത, ഞങ്ങൾ തുമ്പില് ഇല കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മേശ സമർപ്പിക്കുക .

ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉല്ലാസയാത്രയുടെ വിചിത്രമായ അലങ്കാരമായി താഴെ പറയുന്ന വിഭവം മാറും.

കൂൺ കൂൺ, തക്കാളി, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് കൈകൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി

ചേരുവകൾ:

• അസ്ഥിവരത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി loin (മുളകും) - 900 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 450 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• പരുക്കൻ തുണി ചീസ് - 330 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം;
• പന്നിയിറച്ചി സസ്യങ്ങൾ;
• ചീരയും, ആരാണാവോ ബാസിൽ പുതിയ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

ഫ്രെഞ്ച് പന്നിയിറച്ചി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി, കടലാസ് നാപിങ്ങുകളോ ടവലുകളോ നന്നായി വറ്റിച്ചു. പരസ്പരം നിന്ന് ഒരു സെന്റീമീറ്റർ മുതൽ ആഴത്തിൽ വരെ ആഴത്തിൽ മുറിവുകളുണ്ടാകും. നമുക്ക് "കൈകിടി" എന്ന ഒരു സാന്നിദ്ധ്യം ലഭിക്കുന്നു. അപ്പോൾ മാംസം ഉപ്പിടും, ഉപ്പും ചേർത്ത് സുഗന്ധത്തോട് ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയും ഭക്ഷണചാലിൽ പൊതിഞ്ഞ് രണ്ട് മണിക്കൂറോളം അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, കഴുകി ഉണക്കിയ കൂൺ മുറിച്ചുമാറ്റി വളരെ കനംകുറഞ്ഞ ഫലകങ്ങൾ, കഷണങ്ങൾ തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തക്കാളി, ചീസ് ആൻഡ് champignons ഓരോ കട്ട് രണ്ടു ഇനങ്ങൾ ഇൻസേർട്ട്.

ഞങ്ങൾ ഫൈലിയുടെ തിളക്കമാർന്ന ഭാഗത്തു നമ്മുടെ "കൈകിടി" ചേർക്കുകയും അത് മുദ്രവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികളോ ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോയിൽ നേർത്താൽ, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ വീതി പൊടിക്കാൻ മതിയാകുന്നില്ല. ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് 195 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക. ഇപ്പോൾ മുകളിൽ നിന്ന് മുറിച്ചശേഷം ഫോയിൽ തിരിയുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തു മടങ്ങുകയും 220 ഡിഗ്രി വരെ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി സേവിക്കാൻ, ചീഞ്ഞ ഇല ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും ഒരു വലിയ വിഭവം ന് വെച്ചു ഞങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുന്നു.