വറുത്ത മുട്ടകൾക്ക് ഒരു സംശയവുമില്ലാതെ, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കാം. ഇതിന്റെ കാരണം വ്യക്തമാണ്: വിഭവം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു, ഇത് തികച്ചും ബഡ്ജറ്റുമായി വരുന്നു, കൂടാതെ വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുമായി ചേർക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ തക്കാളി കൂടെ സ്ക്രാംൾഡ് മുട്ടകൾ പാചകം എങ്ങനെ ഒരു വിശദീകരണം ചെലവഴിക്കും.
മുട്ടയും തക്കാളിയും എങ്ങനെയാണ് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത്?
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 230 ഗ്രാം;
- പച്ച മല്ലി
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ മറ്റ് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ വേവിച്ചതിനാൽ, അവരുടെ പാസ്ക്കറൈസേഷൻ മുതൽ, നിങ്ങൾ വറുത്ത മുട്ടകൾക്ക് അടിത്തറ പാകാൻ തുടങ്ങണം. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറികൾ സെമി-തയ്യാറെടുപ്പിനു ശേഷം ഉടൻ തക്കാളി സമചതുരക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുകയും അവർ പാലിലും തിളങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും വേണം. പച്ചക്കറികളിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അര മിനിറ്റിന് ശേഷം, മുട്ടയും മുട്ടയും ഒടിക്കുക. മുട്ട വെള്ള അതിനെ പിടികൂടുന്നതുവരെ, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് അടച്ച് ചൂട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ കൊഞ്ചാൻഡർ ഇലകളുമായി ചേർന്നു പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ചീരയും തക്കാളിയും കൊണ്ട് മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 175 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി chives;
- ചീര - 60 ഗ്രാം;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 30 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി തക്കാളി ഒരു പിടി;
- പച്ച ായിരിക്കും ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
പകുതി തൊപ്പികൾ കൂൺ വെട്ടി അതിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, വറുത്തെടുക്കുക. കഴിഞ്ഞ ബ്രൌൺ ചെയ്തയുടൻ ഞങ്ങൾ ചീരയിടുകയും അവ മങ്ങുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം ഉരതുക വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുക, അര മിനിട്ടിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഓടിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ മുകളിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് സമചതുര ഇട്ടു 3-4 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ എല്ലാം പാചകം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട വെള്ള പൂർണ്ണമായി ഗ്രഹിക്കാൻ ഇല്ല, ഒപ്പം മഞ്ഞക്കരു സന്നദ്ധത ഇഷ്ടമുള്ള ഡിഗ്രി സ്വന്തമാക്കുന്നില്ല. തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് മുട്ട പൊടിച്ച മുട്ടകൾ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ കമ്പനിയാണ്.
Champignons തക്കാളി കൂടെ സ്ക്രാംബിഡ് മുട്ടകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- ടോസ്റ്റ് അപ്പം കഷണങ്ങൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കിയ കാലിവളർത്തലുകളുള്ള മിശ്രിതം, മുളക് പൊടി.
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അര വെണ്ണ പകുതി വെട്ടി browned കൂൺ തക്കാളി ആണ്. ബ്രെഡ് നിന്ന് പുറംതോട് മുറിച്ചു, എണ്ണയുടെ ഇരുഭാഗത്തും ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഞങ്ങൾ അരിവാൾ ഘടനകൾ ചുവടെ തുളയ്ക്കു വെച്ചു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് തക്കാളി, കൂൺ കഷണങ്ങളായി വിതരണം മുട്ട നീക്കാനും എല്ലാ സുഗന്ധ തളിക്കേണം. 8-12 മിനുട്ട് മുട്ടകൾ ഞങ്ങൾ 165 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടണം.