പട്ടികയിൽ വരാൻപോകുന്ന പുതുവത്സരാശംസകളിൽ സങ്കീർണ്ണമായ, യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പുതിയ, ലളിതമായ സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല. പുതിയ വർഷത്തെ മേശയിൽ ഞങ്ങൾ ലൈറ്റ് സലാഡുകൾക്കായി ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകളോട് പറയും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
മാതളപ്പഴവും പ്രകാശവും രുചികരമായ പുതുവർഷ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- പച്ച സാലഡ് - 350 ഗ്രാം;
- കൗസ്കസ് - 200 ഗ്രാം;
- മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- ഫെറ്റ ചീസ് - 125 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 60 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- വീഞ്ഞു ചുവന്ന വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചിക്കൻ ഫിൽട്ട്. കൗസുകാർ ദമ്പതികൾക്ക് വേവിച്ചു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാതളപ്പഴക്കത്തിനായുള്ള നീര്, വിനാഗിരി, ചാറു, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഇളക്കുക. സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. വിഭവങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഇലകൾ വിതയ്ക്കുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ വിതരണം, മാതളപ്പൊട്ട വിത്ത് തളിക്കേണം. പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു പുതുവർഷ വെളിച്ചം സാലഡ് തളിച്ചു തറച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം.
മുന്തിരിപ്പഴം പുതുവർഷ വെളിച്ചം സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 450 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മുന്തിരിപ്പഴം kishmish - 450 ഗ്രാം;
- ബദാം - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറിപ്പൊടി 30 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ. മുട്ടകൾ പരുവിന്റെ, വൃത്തിയാക്കിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഇപ്പോൾ ഏതെങ്കിലും ക്രമം ഒരു സുതാര്യ സലാഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വെച്ചു, മയോന്നൈസ് കൂടെ promazyvaya എല്ലാവർക്കും ആൻഡ് ത്യജിച്ചു വറുത്ത അരിഞ്ഞ തളിക്കേണം. അവസാനം, ഞങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം വിതരണം, രചനകളിൽ മുറിച്ചു, ചീരയും ഇല അലങ്കരിക്കാൻ.
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ലൈറ്റ് ന്യൂ ഇയർ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 250 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്ക - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പച്ച സാലഡ്
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഫില്ലറ്റ് പ്രീ-പരുവിന്റെ, തണുത്ത നേർത്ത നാരുകൾ വിഭജിക്കുക. ബറ്റോൺ സമചതുരമുളളതും പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഏതാനും മിനുട്ട് വിരിഞ്ഞതും. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെള്ളരി, ഒപ്പം സെമറിംഗുകൾ ഉള്ള അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള. ചീസ് ഒരു ചെറിയ ഗ്രേഡിൽ തടവി. അടുത്തതായി, സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസിംഗിനെ ഒരുക്കുക: വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, സുഗന്ധ ദ്രുത സീസൺ, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല, കഴുകുക, നക്കി വയ്ക്കൽ കൈകൾ. നാം വെള്ളരിക്കാപ്പഴം, മാംസം, ഉള്ളി, ചീസ്, വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു പുത്തൻ സാലഡ് ഞരമ്പുകളോടെ തളിക്കേണം.