പാകമായ വിഭവങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ മെനുവിന്റെയും സസ്യഭക്ഷണത്തിൻറെയും അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. അവരുടെ വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പുതിയ പാചക സൃഷ്ടിക്കൽ ആസ്വദിക്കാനാകും, ഓരോരുത്തരുടെയും ഗുണഫലങ്ങൾ വിലയിരുത്തുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ക്രമീകരണങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ പാചകം എന്താണ്?
മാംസം ഇല്ലാതെ പ്രതിദിന ആഹാരം കഴിക്കുവാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടുള്ളൂ: രുചി കോമ്പിനേഷനുകളെ മാത്രമല്ല, വിഭവങ്ങളുടെ തുല്യതയും പോഷണവും ശ്രദ്ധിക്കണം. ഗാസ്ട്രോനോമിക് സുഖത്തോടൊപ്പം ശരീരം ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും സ്വീകരിക്കണം.
- ബീൻസ്, പീസ്, കൊക്പീസ്, കാബേജ്, പയറ്, കൂൺ, കൂൺ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- രണ്ടാം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ gravies മെച്ചപ്പെട്ട garnirovat ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ ആണ്.
- മെലിഞ്ഞ മെനുവിൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക്, കാബേജ് റോളുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ മാംസം, റാഗൗട്ട്, ലഘുഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറി സലാസുകളുമാണ്.
മാംസം കൂടാതെ ബോറച്ചട്ടിന് എങ്ങനെ വേവിക്കണം?
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ ബോർഷ്, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിച്ചു, മാംസം പതിപ്പുകൾ ലേക്കുള്ള രുചി സ്വഭാവം താഴ്ന്ന അല്ല. കൂടുതൽ എന്തിന് രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ, പുത്തൻ പുതുമാംസം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പോഷകാഹാരം വേണ്ടി, ഘടന പലപ്പോഴും മുൻ പാകം ബീൻസ് അനുബന്ധമായി.
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെള്ളം - 2-2,5 എൽ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- കാബേജ് - 1/3 ഫോര്ക്ക്;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ എന്വേഷിക്കുന്ന ഷർട്ട്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പകുതി അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ഉള്ളി.
- 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഉള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് കാബേജ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെന്ത എന്നിവ ഇടുക.
- ചൂടുള്ള ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ, സീസൺ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പാൻ ഗ്രീനിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, തീ അണച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ പേ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
മാംസമില്ലാത്ത ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ്, പകരത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ രാത്രിയോ പ്രീ-ലഹരിചെയ്ത് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും. സ്പൂസുകളും, ഉണങ്ങിയ ചെടികളുംകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പരുക്കൻ പുഷ്പം ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക സ്കിങ്കന്റ് രുചി കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പീസ് - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- Curcuma, Paprika, asafoetida ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ - ഒരു നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, ചീര.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ പീസ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ വേവിക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വറുത്ത പാൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഇട്ട് ചൂടാക്കി മിക്സിയിൽ ഒരു മിനുട്ട് കുതിർത്തു വയ്ക്കുക.
- പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, കൂടുതൽ ചൂടുപിടിക്കുക 5 മിനിറ്റ്.
മാംസം ഇല്ലാതെ ചൂട് - പാചകക്കുറിപ്പ്
മാംസാഹമില്ലാത്ത പായസം, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പാചകയാണ്. മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും, കഴിക്കുന്നതും ആഹാരത്തിന്റെ പോഷകാഹാരവും പട്ടിണിയും വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചേരുവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സവാള, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ വലിയതോതിൽ കുറവുമാത്രമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- അരി - 2 കപ്പ്;
- വെള്ളം - 3 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- barberry - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കർകുമായും സിറയും - ആസ്വദിക്കാൻ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി ഉള്ളി ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, ഉപ്പ് zirvak ഒഴിച്ചു അരി.
- പൂർണ്ണമായും വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു ഒരു കണ്ടെയ്നർ അടയ്ക്കുക.
- എല്ലാ ഈർപ്പവും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാംസം തയ്യാറാക്കുക.
- മാംസം കൂടാതെ അരിയുടെ മറ്റേതു സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ പോലെ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പിളൗവിനെ സേവിക്കുക.
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ സോസ്
മാംസം ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്തതു കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് അടുത്തതായി. അനുയോജ്യമായ പരിഹാരം ഒരു ഗ്രേവി ആണ്, ഇത് ഘടനാപരമായ പച്ചക്കറികളായിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഈ കേസിൽ കൂൺ കൂടുതലാണ്. ഗ്രീൻ ബീൻ പോഡ്സ് മധുരമുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ് പോലെയോ അല്ലാതെയോ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഗ്രീൻ പീസ് പച്ച പയർ - 100 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 75 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- ലോറൽ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രൈ ഉള്ളിയും ക്യാരറ്റും.
- കൂൺ ചേർക്കുക, പീസ്, ബീൻസ്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 10 മിനിറ്റ് ശേഷം.
- 5 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് ഫ്രൈ ഒന്നിച്ച്, മാവു ഒഴിക്ക പേസ്റ്റ് കിടന്നു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക.
- സീസൺ വിഭവം ലോറൽ ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 5-7 മിനിറ്റ് pripuskayut.
- ഏതെങ്കിലും പാർശ്വ പാത്രത്തിൽ മാംസം ഇല്ലാതെ ചൂടുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കി.
കാബേജ് മാംസം ഇല്ലാതെ റോളുകൾ
ഒരു നല്ല സ്വയംപര്യാപ്തമായ മെലിഞ്ഞ വിഭവം മാംസം ഇല്ലാതെ ക്ലാസിക് അല്ലെങ്കിൽ അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ ആണ് . ഇടുങ്ങിയ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇല ഒരു മാംസം അരക്കൽ നിലത്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപം ഏത് ഫില്ലിങ്ങ് അടിത്തട്ടിൽ ഇടപെടുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത പതിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു - 1 ഗ്ലാസ്;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ലോറൽ, തൈം, ചില്ലി;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ക്യാബേജ് ഓരോ 3-5 മിനിറ്റ് ഇളക്കിയ ഇല നീക്കം, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഒരു പാക്കേജിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
- ഉള്ളി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തു പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- കാബേജ് ഇലകൾ കൊണ്ട് നിറയുന്നത് പൂരിപ്പിക്കുക, പേടിപ്പിക്കേണ്ട മടക്കിക്കളയുക, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
- ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ക്യാബേജ് റോളുകൾ ഒഴിച്ചു 2 മിനിറ്റ് പേസ്റ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, seasonings, പഫ് ചേർക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രി 40-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ കീഴിൽ തയ്യാറാക്കുക.
മാംസം ഇല്ലാതെ Braised കാബേജ്
പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങൾ - ക്യാബേജ് കെടുത്തിക്കളയേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വയം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ പദങ്ങൾ ഒന്നിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഉപയോഗിക്കാം. രുചി നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ആസ്വദിക്കും, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 ഫോർക്ക്;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, ലോറൽ.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രൈ ഉള്ളിയും ക്യാരറ്റും.
- ക്യാബേജ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, തുടർന്ന് പേസ്റ്റ്, വെള്ളം, വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള മൃദുല വരെ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
സോസേജ് മാംസം കൂടാതെ ഒലിവിയർ
പലരും ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഇല്ലാതെ ചില വിഭവങ്ങൾ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല. ഈ ജനപ്രിയ Olivier ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ മെലിഞ്ഞ പതിപ്പിനെ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ, ഭക്ഷണത്തിനും യഥാർത്ഥത്തിനും ഇടയിലുള്ള ആകർഷകമായ സമാനത തെളിയിക്കുന്നു. ഫാസ്റ്റ് ഘടകങ്ങൾ നന്നായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചെയുക മാറ്റി, ഒപ്പം ഇന്ധനം മയോന്നൈസ് ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 5 പീസുകൾ.
- പീസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നിലക്കടല - ¼ കപ്പ്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ്, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ശുദ്ധിയുള്ള, പാകം.
- ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണയും കൂൺ, ചെയുക എന്നിവയിൽ വറുക്കുക.
- മൂത്താശാരിയും വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി, പീസ്, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് seasonings സഹിതം ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ ഒലീവിയർ ചേർക്കുക.
മാംസം ഇല്ലാതെ കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉദാഹരണത്തിന്, കട്ട്ലറ്റ് പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങൾ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മാംസം അടിത്തറ നല്ലത് പകരം ഉരുക്കി കഴിയും ധാന്യം ഏത് ധാന്യം പലപ്പോഴും അരിഞ്ഞത് കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ മുട്ടകൾ ചേർത്തു. അടുത്തത് തൈര് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ്, അതിനുപകരം അരി, ഓട്സ്, മില്ലറ്റ്, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- താനിന്നു - 200 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സത്യാവസ്ഥ, അപ്പം വേണ്ടി പ്രഹസനങ്ങള്.
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് പിണ്ഡം താളിക്കുക, ഉള്ളി, ഉപ്പിട്ട കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സ്പൂണ് അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക.
- മാംസം കൂടാതെ ഗ്രേപ്, ഫ്രെഡ് ബാംബിൽ വറുത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്തു വയ്ക്കുക.
മാംസം ഇല്ലാതെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്
മാംസം ഇല്ലാത്ത പല കോഴ്സുകളും വായിൽ വെള്ളമൊഴുകുന്നതും പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചി പതിപ്പുകൾ പോലെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതും. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു കുരുമുളക് , ഒരു പച്ചക്കറി മിക്സ്, വേവിച്ച അരി, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- തക്കാളി സോസ് - 300 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, ലോറൽ.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രൈ ഉള്ളിയും ക്യാരറ്റും.
- മൃദുവോളം ചർമം കൂടാതെ പായസം, തക്കാളി എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക.
- വേവിച്ച അരി, വേനൽകിയ വേവിച്ചെടുക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ കുരുമുളക് പൊടിക്കുക.
- 30-40 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ, കുരുമുളക്, പായസം ചേർത്ത് സോസ് ഒഴിച്ചു ഒരു എണ്ന ലെ ബില്ല്യകൾ ഇടുക.
ഇറച്ചി, ജൊഹനാസ് എന്നിവപോലുള്ള പീസ്
മാംസമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ, പിസ്സ പോലുള്ള മധുരമുള്ളതും വായനകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളടക്കം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഉപയോഗത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും: വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, സീഫുഡ്, കൂടാതെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്നിവ ശരിയായ സോസുകൾ, ഹെർബൽ ചേരുവകൾ, കൂൺ എന്നിവ കൊണ്ട് മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 160-200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- പുതിയ പുളി - 10 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ധാന്യം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തക്കാളി സോസ് ആൻഡ് മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ);
- ഉപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ.
തയാറാക്കുക
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, മാവു, ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടിൽ വിട്ടേക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് പിണ്ഡം വിരിക്കുക, തക്കാളി മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം കൂടെ ഗ്രീസ്, സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം.
- ധാന്യം ഒരു വശത്ത് അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക് ഇറങ്ങി, മറുവശവും ഉള്ളി, തക്കാളിയും മറ്റ് കൈ കൂൺ ടോസ്റ്റ്.
- വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പുകൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചു.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് മാംസാഹക്കാതെ പിസ്സ ഉപയോഗിക്കുക.
മാംസം കൂടാതെ മത്തങ്ങമുളള മന്തി
മാംസം ഇല്ലാതെ മാന്തി , ഒരു മത്തങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം, അതിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉള്ളി, സുഗന്ധ എന്നിവ ഒഴിച്ചു പച്ചിലകൾ ഒഴിച്ചു ചേർക്കുക. ഈ കേസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ ശുദ്ധജലം ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത്, മാവ് കോമയുടെ ഇടതൂർന്നതും മങ്ങിയതുമായ ഘടന നേടുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറോളം ബേസ് നിരോധിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം ന് പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 700 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- സീർ, മല്ലി എന്നിവ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
- എണ്ണയിൽ സവാള വറുക്കുക.
- പകുതി തയ്യാറാണ് വരെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുന്നിക്കെട്ടി ചെറിയ സമചതുര, സീസൺ ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പ് മത്തങ്ങ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫില്ലിങ്ങിൽ നിന്നും മന്തായിത്തീരും, എണ്ണയിൽ മുക്കി, സ്റ്റീമറുകളുടെയോ മാനോവാർക്കിയിലോ ഒരു കിടക്കയിൽ പടരുന്നു.
- 30 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ഇല്ലാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു
മാംസമില്ലാത്ത രുചികരമായ പാചകങ്ങൾ പരിഗണിച്ച് ലകോണിക് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് എല്ലാത്തരം കാസറോളുകളിലേക്കും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. അതിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിഭവം ആണ്. അത്താഴം കഴിച്ചതിനുശേഷം അല്പം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിച്ചെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തേതിന് ഫയലിനായി ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അത് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം. കാബേജ്, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കൂൺ പകരം.
ചേരുവകൾ:
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി, പച്ചില - 1 ബീം;
- അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം 50 മില്ലി;
- ഒലീവ് - 5 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, പാത്രത്തിൽ, കറി, വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് ക്യാബേജ് പൂങ്കുലത്തടി പാകംചെയ്തു, കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
- കാബേജ്, പച്ചിലകൾ, ഒലീവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, അന്നജം വെള്ളം കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ പിണ്ഡം പടർത്തുക.
ഒരു multivariate ലെ മാംസം ഇല്ലാതെ Braised ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
നിങ്ങൾ ഒരു പോസ്റ്റ് കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സസ്യാഹരമായ മെനുവിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ലളിതവും ഒരേ സമയം സ്വാദിഷ്ടമായ ദൈനംദിന വിഭവങ്ങൾ, - കൂൺ, മറ്റ് പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ braised ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അടുത്ത ലഭ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിവാർക്കുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്ത് ആഹാരം പാകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ ലെ "ചുട്ടു" ന്.
- കുരുമുളകും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത്, വെള്ളം ചേർക്കുക, മുളകും, 1 മണിക്കൂർ വേവിച്ചെടുക്കുക.