മത്സ്യത്തെ അനുയോജ്യമായ ഏത് വിഭവം അനുയോജ്യമാണ് എന്ന ചോദ്യത്തിന് കൃത്യമായ ഉത്തരം നൽകാൻ കഴിയുന്നത് എളുപ്പമാണ്. കാരണം ലളിതമായത്: ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും മത്സ്യവും, അതിന്റെ അലങ്കാരവസ്തുക്കളും ഒരു പ്രത്യേക തരത്തിലുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളുമാണ്. ഈ മെറ്റീരിയലിൽ, നിങ്ങളുടെ മേശയിലെ ഏതെങ്കിലും മീൻ ഒരു നല്ല കമ്പനിയാക്കി മാറ്റുന്ന നിരവധി സാർവത്രിക പാചക വിഭജനം ഞങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.
വറുത്ത മത്സ്യം ലേക്കുള്ള വഴറ്റേണ്ടത് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വറുത്ത മത്സ്യം ഒരു പ്രാബല്യത്തിൽ രുചി, കൊഴുപ്പ് ആൻഡ് crunchy ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട് ശേഷം, അതു, അതു പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയുന്നത്ര ഒരു ഏകദേശ നിറം ഒരു ടെൻഡർ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തിരഞ്ഞെടുക്കുക നല്ലതു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 640 ഗ്രാം;
- സെലറി റൂട്ട് - 210 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല;
- കാശിത്തുമ്പ ശാഖകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പീൽ ഉപ്പ് അവരെ ഉപ്പ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അര മണിക്കൂർ 190 ഡിഗ്രി. ഒരു കാലത്തിനു ശേഷം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സെലറി സമചതുര കൂടെ ഉള്ളിൽ ഒരു വാലിൽ ചേർക്കുക, കാശിത്തുമ്പ ഇലകളും വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉള്ളിൽ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ അരച്ചെടുക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങുക, ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, സെലറി എന്നിവകൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യാം.
പാകം ചെയ്ത മത്സ്യത്തിന് പാകത്തിന് എന്താണ് വിഭവം?
ചേരുവകൾ:
- കൗസ്കസ് - 240 ഗ്രാം;
- നിലം ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- ഒരു പുത്തൻ പുതിന, മല്ലി എന്നിവ;
- തക്കാളി - 170 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി
തയാറാക്കുക
കറുവൻ, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. 10 മിനിറ്റ് croup വിടുക, കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, തക്കാളി സമചതുര, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് സിട്രസ് ജ്യൂസ്, വെണ്ണ എന്നിവ തളിക്കേണം.
മീൻ മികച്ച പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ
യഥാർഥ സാർവത്രിക അലങ്കരിച്ചത് ഒരു പഴകിയ പച്ചക്കറികളാണ്. വേനൽച്ചൂടിൽ പാടിയവർക്കു നാം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും, എന്നാൽ വർഷത്തിന്റെ സമയത്തനുസരിച്ചും കൈയ്യിലുള്ളവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകവിധേയമാക്കാം. ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി അനുവദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം തക്കാളി - 6 എണ്ണം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 420 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം;
- capers - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ജ്യൂസ് 1/2 നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക്, ഉള്ളി കൂടെ തൈലക്കടുത്തേക്ക് തക്കാളികളെ വിഭാഗിക്ക. ഷെല്ലിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നീക്കം ചെയ്യുക. 220, 45 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ് ചുട്ടു കൂടെ എണ്ണ, സീസണിൽ പച്ചക്കറികൾ തളിക്കേണം കുരുമുളക് നിന്ന് കറുത്ത പീൽ നീക്കം, സ്ട്രിപ്പുകൾ കയറി പൾപ്പ് വിഭാഗിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി പല്ലിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചൂഷണം. ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അയയ്ക്കുക. സിട്രസ് നീര് തളിക്കേണം.