ദിവസേനയുള്ള ഹോം മെനുവിന്റെ നിരന്തരമായ അതിഥി, ആനുകൂല്യങ്ങളും കുറഞ്ഞ വിലയുമുള്ള പ്രയോജനകരവുമായ കോമ്പിനേഷനാണ് പാചക കരൾ. ശരിയായ രീതിയിലുള്ള അവലംബം ആവശ്യമാണ്, അവ ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതാണ്: അത് ചലച്ചിത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുകയും കഴുകുകയും കൂടുതൽ പാചക കൃത്രിമത്വം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കരൾ കരൾ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ സബ്പ്രകാഡ് പ്രിയപ്പെട്ട - കരൾ പന്നിയിറച്ചി, പല ജനങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തിയ പാചക. ട്രെയിസ് മൂലകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിനും, പാചകം ചെയ്യാവുന്നതും പാശ്ചാത്യവസ്തുക്കളിൽ ഉള്ളതും, അത് കുടുംബത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെയും ഭാഗമായി മാറുന്നു. ക്ലാസിക്കുകൾ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- കരൾ - 490 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 115 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 230 മില്ലി;
- സെലറി ഒരു കോൽ - 1 കഷണം;
- പച്ച ായിരിക്കും ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ ഒരു പന്നിയിറച്ചിയും സ്വാദിഷ്ടവും മൃദുവും പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഫിലിമിൽ നിന്ന് തൊലിച്ച് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
- ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ browned, തുടർന്ന് മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറികളും കൂൺ കലർത്തിയ ഒരു രുചികരമായ മാവു വെട്ടി.
- അഞ്ചു മിനിറ്റിനുശേഷം സെലറി ഇളക്കി സമയത്ത് ചാറു ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പന്നി കരൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ഒറിജിനൽ കോമ്പിനേഷനിലെ ആരാധകർ കരൾ, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ രണ്ടും ഇഷ്ടപ്പെടും. വളരെ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ giblets ൽ നന്നായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം crispy bacon വിഭവം ടെക്സ്ചർ ചെയ്യുന്നു. ക്ലാസിക്കാർക്ക് വേണ്ടി - അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഡിജോൺ കടുക് ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രീം സോസ്.
ചേരുവകൾ:
- പാൻസെറ്റ - 155 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കരൾ - 440 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 190 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- ഡിജോൺ കടുക് - 5 ഗ്രാം;
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 145 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ മുട്ടയുടെ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- പാൻസെറ്റയെ ചതച്ചോടുകൂടിയ ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി കൈകാലുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും, ഗോതമ്പ്, ഉള്ളി വളർത്തലിന് ഉപയോഗിക്കാനുമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത പന്നി കരൾ ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ പോകുന്നു, അതിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു യഥാർത്ഥ വോള്യം പകുതി അതു ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ.
- ഇരുമ്പ്, പാൻസെറ്റ, തിരിച്ച് ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ചേർക്കുക.
- 5-7 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക.
പന്നി കരൾ കട്ട്ലറ്റ്
പന്നിക്കൂട്ടിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കട്ട്ലറ്റ് വിഭവങ്ങൾ വിരിയിക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രൂപത്തിൽ തന്നെ ഒരു ഉപവിഭാഗം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തില്ല, അത് അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് - 980 ഗ്രാം;
- കരൾ - 460 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരിയുടെ ഒരു ശാഖ.
- ഒറെഗാനോ - 2 കപ്പ്;
- മുളക് അടരുകളായി ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- പന്നി കരൾ തയ്യാറാക്കൽ അതിന്റെ ക്ലീനിംഗ് ആരംഭിക്കുകയും അലക്കി.
- പിന്നെ ഘടകങ്ങൾ ആദ്യ ദമ്പതികൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചുട്ടു.
- സ്വീകരിച്ച ഭാരം ഫോം kotletki ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പം ഒരു ഗ്രിൽ ഒരുക്കുവാനും.
പാൻകേക്കുകളും കരൾ പാൻകേക്കുകളും
ഫാസ്റ്റ് ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു പന്നി കരച്ചി തയ്യാറാക്കുക ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കും. അതിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ സുഗന്ധത്തോടു കൂടി ചായുക, മാംസം കൊണ്ട് മാംസം ചേർത്തു, തീ കായാൻ തുടങ്ങാം. റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകളെ ചൂടാക്കാനും സോസുകൾ വാങ്ങാനും, ലഘുഭക്ഷണത്തിനും പ്രധാന കോഴ്സിലേക്ക് ഒരു പരിപൂരകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- കരൾ - 620 ഗ്രാം;
- സെമിയോണ - 55 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പേശിവേലയുടെ കരൾ, അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവരുടെ ലാളിത്യത്തിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്, തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സിനിമകളിൽ നിന്ന് അത് മുറിച്ചെടുക്കുക, നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം / പാൽ എന്നിവയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- പട്ടികയിൽ നിന്നും ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾക്കൊപ്പം മാംസം അരക്കൽ വഴി കഷണങ്ങൾ ഇടുക.
- ഓരോ ഭാഗത്തും നിന്ന് മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ browned ഭാഗങ്ങൾ തത്ഫലമായി പിണ്ഡം.
പന്നി കരൾ ചോപ്പുകൾ
ആർദ്രതയും ദുർബലതയും കണക്കിലെടുത്താൽ, ആ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടിച്ചുമാറ്റിയതിനുശേഷവും ആ രൂപത്തെ നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. ഒരു സിന്നിസെലിന്റെ രീതിയിൽ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടിയിൽ പന്നി കരൾ ഉണ്ടാക്കുക വഴി ഇത് പരിശോധിക്കാം. അത്തരം ഒരു മാംസം സപ്ലിമെന്റ് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ പദാർത്ഥത്തിന് പ്രസക്തമായിരിക്കും, അത് നിരവധി സോസുകൾ ആൻഡ് gravies പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
- റൊട്ടി ബ്രെമ്പ് - 1 ഇനം;
- ചേന പാർമൻസൻ - 25 ഗ്രാം;
- കരൾ - 440 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ചിത്രത്തിൽ തെളിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അര സെന്റീമീറ്ററോളം ഒരു യൂണിഫോം കട്ടിയുണർത്തി. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ടു.
- പുറത്തെ ചീസ്, മുട്ടകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മുറിച്ച് തളിക്കേണം.
- ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് സിൻചിറ്റ്സുകളെ തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
പന്നി കരൾ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
അങ്കി നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള മാത്രമല്ല കേക്കുകൾ പോലെ ക്ലാസിക് സ്നാക്ക്സ്, മാത്രമല്ല കഴിയും. പന്നിയിറച്ചിക്കാരന്റെ കരളിൽ നിന്നുള്ള ഹെപ്പറ്റൈറ്റിക് കേക്ക് - ഹൃദയാഘാതം, വിലകുറഞ്ഞ വിഭവങ്ങളുടെ അനുകമ്പകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ അതിന്റെ വ്യതിയാനങ്ങൾ കാരണം. ചുവടെയുള്ള പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ, ഹാർഡ് / ഉരുകിയ ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന പതിപ്പാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കരൾ - 540 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 185 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 95 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 115 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരു പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ചപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- അരിഞ്ഞ കരൾ വിരിച്ച് ഇറച്ചി മായിച്ച് ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും താഴെ പറയുന്ന ഇനങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാം. കഷണങ്ങൾ കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
- ഒരു സമയത്ത് വക്കുനാരത്തിൽ കുഴെച്ചതും പകരും, അതിൽ നിന്ന് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കുക.
- ഓരോ പാൻകേക്കുകളും ക്രീം മയോന്നൈസ് സോസ് കലർത്തിയ മുകളിൽ നിന്ന് ഇലകളിൽ തളിക്കേണം ആണ്.
പുളിച്ച ക്രീം പന്നിയിറച്ചി കരൾ
ഒരു പന്നിയുടെ കരൾ എത്രമാത്രം വേദനയുണ്ടാക്കാൻ എത്രമാത്രം ഉത്തരം നൽകുന്നു, ഏത് വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാം: പച്ചക്കറികളിലെ തവിട്ട് തവിട്ടു കളയുക, അതിനുശേഷം പുളിച്ച ക്രീം, പ്രോട്ടിൽ ലവണം. ധാന്യങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുപോലെ കട്ടിയുള്ളതും സംതൃപ്തവും പൂർണ്ണമായ ഫ്ലേവർ പരിപൂരവും തയ്യാറാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ സോസ് അടിസ്ഥാന തക്കാളി, കടുക്, സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടെ പൂശിയതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കരൾ - 740 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 370 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 115 മില്ലി;
- മാവു - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ കഷണങ്ങൾ മാവും ഉപ്പും ചുളിയും തളിക്കേണം. ഓരോരുത്തരുടെയും മുന്നിൽ തീ പടർന്നുകയറുന്നു.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഇട്ടു വഴുവക്കുക.
- വെള്ളവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് സോസ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക.
- സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ ഗ്രേവിയുമായി ടോറ്റൈറ്റ് പന്നി കരൾ ഗൗളസ്, ചേരുവകൾ തയ്യാറാണ്.
പന്നി കരൾ കൂടെ സാലഡ്
പന്നി കരൾ പാചക പരസ്പരം സമാനമാണ് ഒരു പുതിയ വഴി ഉൽപ്പന്നം അടിക്കാൻ അസാധ്യമാണ് കരുതരുത്. റസ്റ്റോറന്റ് ക്ലാസ് വിഭവങ്ങളിൽ പോലും താങ്ങാവുന്നതും വ്യാപകമായി വിതരണം ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുക, പ്രധാന കാര്യം - ശരിയാണ് എല്ലാ യഥാർത്ഥ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം, ചോദ്യം: പന്നികളുടെ കരൾ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- ചീര - 145 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- കരൾ - 430 ഗ്രാം;
- അക്കരപ്പച്ച - 35 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി;
- സേവിക്കുന്ന ബാൽസിമിലുള്ള പുത്ത്, മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ.
തയാറാക്കുക
- പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് പാകം വരെ വെണ്ണയിൽ ഓരോന്നിനും വേവിക്കുക.
- ചീരയിലിരുന്ന് നാരങ്ങ നീര് തളികയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ലെ കരൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക. അടുത്തത്, സിട്രസ് ഇടുകയോ ഇട്ടു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മാതളനാരായ ശാന്തയുടെ തുകയല്ല തളിക്കേണം, സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ബാൽസോമിലും ഗ്ലാസ് തളിക്കേണം.
പന്നി കരളിൽ നിന്ന് നെറുകയിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
പന്നി കരളിക്കു വേണ്ടിയുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് നെറുകയാണ്. ബഫറ്റ് മേശയുടെ രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സൗകര്യവുമുണ്ട്. അത് ഒരു വിരുന്നിൽ ഒരു മേശയോടൊപ്പം അലങ്കരിക്കപ്പെടുന്നു. മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായ ഘടനയാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഘടകങ്ങൾ തകർത്തുകൊണ്ട് നേടാൻ എളുപ്പമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കരൾ - 540 ഗ്രാം;
- പാചകം എണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 25 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- സെലറി തണ്ടിൽ - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മേദസ്സുക, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ സെലറി കടന്നു അത് ഉപയോഗിക്കുക.
- കരൾകൊണ്ട് പച്ചക്കറി വറുത്ത് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ സന്നദ്ധത എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവരെ ഒന്നിച്ചു മുറിക്കാം.
- വീട്ടിൽ പന്നിയുടെ കരളിൽ നിന്ന് നെറുകയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം വാങ്ങിച്ചു.