വെള്ളരി കൂടെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി - ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം രുചികരമായ ലളിതമായ പാചക

വെള്ളരി മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ലളിതവും താങ്ങാവുന്ന ചേരുവകളും ഒരു ടാന്ഡം അസാധാരണമായി രുചിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം നൽകുന്ന പാചക ഒരു അപൂർവ്വ ഇനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഘടനയും താഴ്ന്ന കലോറിയും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിലും, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടും, പഴങ്ങളോടുമൊപ്പം ഉത്തമമാതൃകകളോടും - അവർക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ പുഞ്ചിരി വിഭവങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവത്കരണമാണ്.

മത്തങ്ങുമൊത്ത് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

മില്ലറ്റ് മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ - റഷ്യൻ പാചകരീതി ഒരു ക്ലാസിക്. ഞങ്ങളുടെ പൂർവികർ തൊട്ടുകൂടായ്മ ഇല്ലാതെ ഒരു രുചികരമായ പിടിയും വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്തു, ഈ തിനയ്ക്ക് വെള്ളം ഒരു മണിക്കൂറാക്കി കഴുകി ലഹരി. ഈ സമയത്ത്, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പാൽ പാകം ചെയ്തതുവരെ മൃദുവായ തിനയും ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് എണ്ണ പകരും. ഒടുവിൽ ഒരു റാപ്പിഡ് ഫോമിൽ അര മണിക്കൂർ ആവശ്യപ്പെട്ടു മേശയിൽ ഇട്ടു.

1. നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ മത്തറ്റ് മണ്ണിട്ട് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ വളരെ പരിശ്രമം, തൊഴിലെടുക്കുകയില്ല. ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൊടിച്ച ഗോതമ്പ് ധരിക്കണം - അത് കയ്പുള്ളതും തിളച്ചുമറിവുമാണ്.
2. കരിമ്പ് വേണ്ടി, മധുരവും ഇനം മാത്രം മത്തങ്ങ പഞ്ചസാര അളവ് സംരക്ഷിക്കാനും അധിക കലോറി ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. ഒരു ധാന്യത്തിന്റെ രുചിക്ക് വേണ്ടി, ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പൈസ്കാങ്ക എറിയുക, പക്ഷേ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
4. പഞ്ചസാര ദഹിപ്പിക്കപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ തരിശായ കഞ്ഞിയുടെ പ്രേമികൾക്ക് പാചകം തുടക്കത്തിൽ വിഭവം മധുരവും ഒരു പിണക്കം ടെക്സ്ചർ ആരാധകർ വേണം - അവസാനം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

പാൽ തിനയും കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്

പാൽ തിളപ്പിച്ച മത്തങ്ങുമൊക്കെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി , ദിവസം ആരംഭിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ഇതിന് ധാരാളം കാരണങ്ങൾ ഉണ്ട്: മില്ലറ്റ് വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം സമ്പുഷ്ടമാക്കും, മത്തങ്ങ വിറ്റാമിനുകൾ ടോൺ ഉയർത്തും, പാൽ പോഷകാഹാര മൂല്യവും ചേർത്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കണ്ടക്ടർ ആയി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് 30 മിനിറ്റ് വേവിച്ച പാൽ, പരുവിന്റെ പരുവത്തിലാക്കിയ മത്തങ്ങ കഷ്ണം, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• പാൽ - 550 മില്ലി;
• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 400 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

1. മില്ലറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുക.
2. പാൽ ചൂട്, മില്ലറ്റ് ചേർക്കുക, താളിക്കുക, മത്തങ്ങ.
3. 30 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ കഞ്ഞി വൃത്തിയാക്കുക. എണ്ണയുമൊത്തുള്ള സീസൺ.
4. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, 10 മിനിറ്റ് പൊതിഞ്ഞ് മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി.

വെള്ളത്തിൽ വെള്ളരി കൊണ്ട് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്

വെള്ളം മത്തങ്ങ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇടയിൽ പ്രമുഖ സ്ഥാനം എടുക്കുന്നു. മില്ലറ്റ് ഭക്ഷണമാണ്, എന്നാൽ പോഷകാഹാര ധാന്യവും, അധിക കലോറികളുമില്ലാതെ ചവയ്ക്കുന്ന ഒരു തോന്നൽ. യാതൊരു പ്രയോജനവുമില്ല മത്തങ്ങയുടെ മാംസം, വിറ്റാമിനുകൾ കൊണ്ട് വിഭവം enriches ഏത് ആവശ്യമായ വായുവിൻടെ, സാന്ദ്രത, സ്വാദും impregnates പോലും വെള്ളത്തിൽ വെജിറ്ററൈൻ രുചിയുള്ള ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
• മില്ലറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തിനയും കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം 200 മില്ലി പകരും ഒരു തിളപ്പിക്കുക വറ്റിച്ചു.
2. ശുദ്ധമായ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു 15 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക.
3. 10 മിനിറ്റിന് മത്തറ്റ് മത്തങ്ങ സത്തിൽ മത്തൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അരി, ചോളം കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

മത്തറ്റ് കൊണ്ട് മില്ലറ്റ്-അരി കഞ്ഞി ഒരു ചങ്കൂറ്റവും സംതൃപ്തിയുമാണ്. അരി കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രസതന്ത്രം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സാച്ചുറേഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഒപ്പം പോഷകാഹാര മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള സംയുക്തം മാത്രമേ ഫലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ. പുറമേ, പാൽ നീണ്ട പാചക അതു ആവികൊള്ളിച്ചതോ ആൻഡ് കാറ്റോത്ത് ചെയ്യുന്നു, ഡിഷ്െറ മൊത്തമായ ടെക്സ്ചർ ലേക്കുള്ള ആർദ്രതയും silkiness നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അരി - 80 ഗ്രാം;
• മില്ലറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• പാൽ - 250 മില്ലി;
• പൾപ്പ് പൾപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. രണ്ടുതരം ധാന്യങ്ങൾ 15 മിനുട്ട് വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന 250 മില്ലി വെള്ളം കഴുകുക.
2. എണ്ണയിൽ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം മത്തങ്ങിയും വെന്തയും മുറിക്കുക.
3. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 250 മില്ലി പകരുകയും 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക.
4. പാൽ, ഉപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.
5. മണ്ണിട്ട് 20 മിനുട്ട് മയക്കുമരുന്നിൽ മില്ലറ്റ് അരി കഞ്ഞി.

മത്തങ്ങ കറുവപ്പട്ടയുമായി മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

മത്തങ്ങും മില്ലറ്റും കൊണ്ട് വ്രാപ്പിക്കുക ബ്രൈറ്റ് രുചി സവിശേഷതകളാൽ വേർതിരിക്കപ്പെടാറില്ല. പലപ്പോഴും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു കട്ടിയുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായി മാറുന്നു, ഇത് വിരലിലെ വിരലുകൊണ്ടുള്ള വികാരത്തെ നിറയ്ക്കുകയും ഒരു പുതിയ നിറം നിറം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സ്വത്ത് വെളിപ്പെടുത്താൻ, പാചകം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാത്രമേ അത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയുള്ളൂ.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 350 ഗ്രാം;
• മില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - 500 മില്ലി;
• വെള്ളം 450 മില്ലി;
• കറുവപ്പട്ട - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. മില്ലറ്റ് ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. പാൽ, സീസൺ 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
4. അവസാനം 5 മിനിറ്റ്, വെണ്ണ കറുവപ്പട്ട ഇട്ടു.
5. നീരാവി പൂർണ്ണമായും സുഗന്ധം വരെ, 30 മിനിറ്റ് പൊടിച്ചത് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി.

വെള്ളരി ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

മില്ലറ്റ് കൊണ്ട് ഉള്ള മത്തങ്ങ കറികൾ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ അടിസ്ഥാനമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിചിത്രമായ ചേരുവകൾ നോക്കരുത്: ആപ്പിൾ ധാന്യത്തിന്റെ നിഷ്പക്ഷത നീരൊഴിച്ച്, മത്തങ്ങയുടെ പുളിംഗം അഴിച്ചുവെക്കും. ഫോം ഒരു സുഗന്ധവും സംരക്ഷണം മെച്ചപ്പെട്ട ഓപ്പണിംഗ്, ആപ്പിൾ ഒരു മത്തങ്ങ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പഞ്ചസാര പുരികം ഒപ്പം കഞ്ഞി ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ - 100 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണയിൽ സമചതുര വെന്ത കടിച്ചു മത്തങ്ങിയും ആപ്പിൾ.
2. 40 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ന്യായീകരിക്കാനോ ചേർക്കുക.
3. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, മില്ലറ്റ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. വെള്ളരി, ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

മത്തങ്ങ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

തിനയും ഉണക്കമുളയും കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എന്നത് സന്തോഷവും വിജയകരവുമായ ദിവസമാണെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. രാവിലത്തെ ഒരു തവികൾ ശരീരത്തിന് ശരിയായ വഴിയിലേക്ക് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ക്രമപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, കാരണം ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ഊർജ്ജത്തിന്റെ താങ്ങാവുന്ന സ്രോതസ്സാണ്, സജീവമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ, ഈ ഉണക്കിയ ഫലം അതിന്റെ സ്വന്തം "എഴുത്തുകാരന്" ചേർക്കുന്നത്, മറുവശത്ത് വിഭവം രുചി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 550 മില്ലി;
• പാൽ - 450 മില്ലി;
• മത്തങ്ങ - 450 ഗ്രാം;
• തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലി;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 10 മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി തിളച്ച വെള്ളം.
2. 15 മിനിറ്റ് വെള്ളവും വെള്ളവും പമ്പ് ചെയ്യുക.
3. കഴുകി തിനയും കൂടെ ചാറു നിറയ്ക്കുക പകുതി-ഒരുങ്ങി വരെ അരപ്പ്.
4. പാൽ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
5. ഒരു മത്തങ്ങ, ഉണക്കമുന്തിരി, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര.
6. 5 മിനുട്ടിന് ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് മുടിക്ക്.

വെള്ളരിയും തേനും മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

മത്തങ്ങയിൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി - ഉപയോഗപ്രദമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം രുചി പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർ വെള്ളത്തിൽ കരിമ്പ് വൃത്തിയാക്കി പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി പകരം തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് സമ്പന്നമായ രുചിയിൽ കൂട്ടുകയും കലോറി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അത് തേൻ ഉയർന്ന താപനില ഇഷ്ടമല്ല മനസിൽ വഹിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞി അതിനെ വെച്ചു വേണം.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 600 മില്ലി;
• തേൻ - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

ചേരുവകൾ:

1. മില്ലറ്റ്, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ വെള്ളം, സീസൺ, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കൊണ്ട് തേൻ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് പൊടിച്ചതാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ കൂടെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ കഞ്ഞി, മില്ലറ്റ് എല്ലാം നല്ലതാണ്. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, ഞരമ്പുകൾ ക്രമേണ തീരും, മത്തങ്ങ ഒരു മൃദുവായ, എണ്ണമയമുള്ള വാചകം പിടിച്ചെടുക്കുന്നു. പുറമേ, പതുക്കെയായ വിറ്റാമിനുകൾ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് കഞ്ചം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രധാനമാണ്. പ്രധാന കാര്യം, ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ താലത്തിൽ സജ്ജമാക്കാൻ അതു ചൂടാക്കുകയും, പ്രത്യേക താപനിലയിൽ കവിയാൻ പാടില്ല എന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 230 ഗ്രാം;
• പാൽ - 550 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ ആൻഡ് മില്ലറ്റ് എന്ന കഷണങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു പാൽ ഒഴിക്കേണം.
2. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഫോം ഉപയോഗിച്ച് ഫോം അടയ്ക്കുക.
3. ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ ഇട്ടു താപനില 220 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഒരു മണിക്കൂർ വിഭവം ചുടേണം.

ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളരി കൊണ്ട് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

ഒരു കലത്തിൽ മില്ലറ്റ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എന്നത് ലളിതവും ലളിതവും വർണ്ണവുമായ ഉത്പന്നമാണ്. ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ, സുഗന്ധം, പാചകം ചെയ്യൽ, യൂണിഫോം ബേക്കിംഗ് എന്നിവയുടെ സംരക്ഷണം, പാചകത്തിന്റെ ലാളിത്യവും സംരക്ഷിക്കുക എന്നിവയാണ്. പാചകം സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ എല്ലാ ചേരുവകൾ വെച്ചു പാലിന് ഒഴിച്ചു 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• പാൽ - 800 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ കഴുകി മില്ലറ്റ് തളികകളും ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു.
2. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടുക.

ഒരു multivark ൽ മില്ലറ്റ് കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

മൾട്ടി്വാര്ക് ഒരു മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മില്ലറ്റ് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി - പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉൽപ്പന്നം നേടുകയും ഒരു നല്ല വഴി. ഗാഡ്ജറ്റിന്റെ സന്തോഷമുള്ള ഉടമകൾ ബട്ടൺ "താമസിച്ച് ആരംഭിക്കുക" ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും, കൂടാതെ സൌകര്യപ്രദമായ സമയത്ത് ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ വിഭവം ലഭിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന "പാൽ കഞ്ഞി" എന്ന രീതി ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പരുത്തി - 80 ഗ്രാം;
• മില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - 650 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മൾട്ടിവർകാർ ഓയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു മത്തങ്ങ, മില്ലറ്റ്, സീസൺ കഷണങ്ങളായി ഇട്ടു പാൽ ഒഴിക്ക.
2. 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "പാൽ കറക്കി" മോഡിൽ കുക്ക്.
3. ബ്രേക്ക് ചെയ്യാൻ അര മണിക്കൂർ നൽകണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ കൂടെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

മില്ലറ്റ് കൂടെ രുചികരമായ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി മാത്രമേ ഒരു റഷ്യൻ അടുപ്പത്തു മാത്രമേ ലഭിക്കും. അതിൽ സംശയമൊന്നുമില്ല: ഞങ്ങളുടെ പൂർവികർ 200 വർഷത്തെ വിഭവം മാത്രമാണ് ഈ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്തത്. ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത, ഒരു സെറാമിക് കോർഡ് ഇരുമ്പ് ക്ഷീണിപ്പിക്കാൻ കാത്തുനിൽക്കുന്നതാണ്, ഇതിന്റെ ചെറിയ താപ കാമ്പ്റ്റിവിറ്റി അതിന്റെ ഫലമായി ഒരു ഫലപ്രദവും പ്രയോജനകരവുമായ വിഭവം നൽകിക്കൊണ്ട് അക്രമാസക്തമായി പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• മില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• പാൽ - 550 മില്ലി;
• മത്തങ്ങ - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 20 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെള്ളം, ഉപ്പ് സ്ഥലം മില്ലറ്റ് കളയുക.
2. ഉടൻ ദ്രാവകം ആഗിരണം പോലെ, തകർത്തു മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര ഇട്ടു പാൽ 250 മില്ലി ഒഴിക്ക.
3. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ചേർത്ത് ആ കുടം മേശയോട് അടുപ്പിച്ച് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.