നമ്മൾ എല്ലാവരും കഴിക്കുന്നത് ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ്. അതു വിറ്റാമിനുകളും അംശവും ഘടകങ്ങളും സമ്പന്നമായ, അതു പല കാർബോ ഉണ്ട് - ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്. ഓട്ട്മീലിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം ഹൃദയത്തിൻറെയും രക്തത്തിൻറെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും വിറ്റാമിൻ ബി ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ദഹനത്തിനും ചർമ്മത്തിനും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും, വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവ കാരണം ഇത് ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. സാധാരണയായി, ഇത് കഴിക്കുന്നത് കഴിക്കുന്നത് ഓട്സ് കഴിച്ചാൽ, അത് സാധ്യമായത്ര കാലം കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം. ഒരേ സമയം നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി പാചകം കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരകപ്പ് വ്യാപകമായി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു: അതു കുക്കികൾ, ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. ഇവിടെ അവസാനം ഔഷധമൂല്യം ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി വസിക്കും ഒപ്പം അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് അറിയിക്കും.
അരകപ്പ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- അരപ്പ് മാവ് - 400 ഗ്രാം;
- പുതിയ പുളി - 10 ഗ്രാം;
- പാൽ - 450 മില്ലി;
- മഞ്ഞ - 6 എണ്ണം;
- പ്രോട്ടീൻ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ മഹത്തായ തയ്യാറായ മിഠായി മാവും വാങ്ങി. നിങ്ങൾ അതു വില്പനയ്ക്ക് കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അതു പ്രശ്നമല്ല, ഒരു കോഫി അരക്കൽ ലെ ഓട്സ് gring നിങ്ങൾ സ്വയം പാചകം കഴിയും.
പാൽ, 37 ഡിഗ്രി താപനില ചൂടാക്കി അതിൽ പുളിച്ച പിരിച്ചു, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, അരകപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉയർന്നുവരുന്ന പുട്ട് ചേർക്കുക, ആവർത്തിക്കുക, ഊഷ്മള സ്ഥലത്ത് 40 മിനിറ്റ് ഇടൂ. Yolks whisk, സാവധാനത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ശീതീകരിച്ച് പ്രോട്ടീനുകൾ അടിക്കുക. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സമീപകാലത്ത്, ഒരു മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു ഉരുകിപ്പോയി പാൽ ചേർക്കുക സൌമ്യമായി തല്ലിയ പ്രോട്ടീൻ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴഞ്ഞുവീഴുന്നു. ഇരുഭാഗത്തും ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ.
സോഡാലിനൊപ്പം ഓട്സ് അടരുകളുള്ള പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 200 ഗ്രാം;
- semolina - 200 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
നാം അരകല്ലും മാങ്ങയും ബന്ധിപ്പിച്ച് കെഫീർ പകരും. 2 മണിക്കൂർ കഴുകുക, എന്നിട്ട് ധാന്യങ്ങൾ ഒഴുക്കി വീർത്തുക. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ തേനും തേൻ ചേർക്കുക.
ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി പൂരിതമായാൽ, അടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, സോഡ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടത്തരം സാന്ദ്രതയുണ്ട്. ഫ്രൈംഗ് പാൻ ഫ്രൈ ഓയിൽ, ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ. ഓട്സ് അടരുകളിലെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് അവരെ അരയ്ക്കുക ഒപ്പം പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മേശ വിളമ്പുക.