പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മീറ്റ് പൈ

ഇന്ന് നിങ്ങളെ അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയുള്ള, മയക്കുമരുന്ന് പേസ്ട്രി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഉറയിൽ ഒരു സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് കൊണ്ട് കേക്ക് നിറയും. ഒരു വിഭവം മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ കണ്ടുപിടിക്കുക അസാധ്യമാണ് സമ്മതിക്കുന്നു! അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങൾ സമയം പാഴാക്കിക്കളയാം ഒരു രുചികരമായ puff പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഒരു മാംസം പൈ പാചകങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാൻ തുടങ്ങും, അതിൽ നാം അതു എങ്ങനെ വിശദമായി വിവരിക്കാനാകും.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി മാറ്റ് പൈ

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 750 ഗ്രാം;
• നല്ല ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ), 1 ടീസ്പൂണ് (അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി);
• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി വെജിറ്റേറിയൻ - 300 ഗ്രാം;
• ഊഷ്മള പാൽ - 220 മില്ലി;
• യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 കപ്പ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

കുരുമുളക് രൂപപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് മാവ് പൊടിച്ചതിന് മൃദുവായ അധികമൂല്യമുള്ള 2/3 മാവു പൊടിച്ചെടുക്കുക. ചൂട് പാൽ, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പുതിയ സ്പൂൺ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കിനിർത്തണം. മാവിലേക്ക് മുഴുവൻ യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, പിന്നെ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ചേർത്ത് ഒരു സോഫ്റ്റ് മാവ് ഇളക്കുക. നമ്മൾ ചേർന്ന രണ്ടു കഷ്ണങ്ങളായാണ് നാം വിഭജിക്കുന്നത്. പുറമേ മറ്റ് പകരം മൃദു അധികമൂല്യ കൂടെ വഴിമാറിനടപ്പ് പരസ്പരം മുകളിൽ വെച്ചു, നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു വീണ്ടും മടക്കിക്കളയുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫലപുഷ്ടിയുള്ള ബാഗ് 20-30 മിനുട്ട് ഫ്രീസർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ബൾബുകൾ ഒരു ജോഡി തയ്യാറായ അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക ഒരു ലളിതമായ നേടുകയും, എന്നാൽ രുചികരമായ stuffing. നാം നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു, പാതി അതിനെ വിഭജിക്കുകയും ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം ചെയ്യും അച്ചിൽ അല്പം വലിയ വ്യാസം രണ്ടു സർക്കിളുകളായി അതിനെ roll. നാം ഈ ഫോം സ്ഥലത്തു അതു പുളിച്ച പേസ്ട്രി പേസ്ട്രി ഒരു തയ്യാറായ സർക്കിൾ എടുക്കും, അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ അഴിച്ചുവെള്ളത്തിന്റെ ചുവരുകളിലും വയ്ക്കുന്നു. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഔട്ട് വ്യാസം മുഴുവനും വ്യാസം സഹിതം കിടന്നു (അറ്റങ്ങൾ കണക്കില്ല) തരിമാവിന്റെ രണ്ടാം ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ ഭാഗം അതു ക്ലോസ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു സർക്കിളുകളുടെയും അറ്റങ്ങൾ അമർത്തി അവയെ അല്പം അകത്തേക്ക് മുറുകെ പിടിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ 4-5 പ്രാവശ്യം രൂപംകൊണ്ടുള്ള മുകളിലാക്കി, ഒരു മസാലക്കൂട്ടിൽ അൽപം ചൂടാക്കുകയും 185 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പൈ ചുറ്റാൻ അര മണിക്കൂറെടുക്കും.

ഒരു റെഡിമെയ്ഡ്, പഴുപ്പ്, മയമില്ലാത്ത പായ,

ചേരുവകൾ:

• റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി യീസ്റ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി fillet - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി (വലിയ) - 1 പിസി;
• ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഒന്നാമതായി, നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള പഫ് സസ്യത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് അത് കരിഞ്ഞുപോകുകയും മയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

മാംസം അരക്കൽ ഒരു വലിയ strainer വഴി പാചകം ഉള്ളി സഹിതം പാചകം രണ്ട് തരം ഇറച്ചി. വ്യക്തിഗതമായി, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഉപ്പ് കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഉപ്പ് തളിക്കേണം, പുതിയ ഡിൽ ഒരു സുഗന്ധങ്ങൾ താളിക്കുക നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

കേക്ക് ആവശ്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപ്തം ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു രണ്ട് സർക്കിളുകൾ, പാത്രത്തിൽ multivark താഴെ അല്പം വലിയ വ്യാസം. ഞങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ ചട്ടിയിലെ അടിയിൽ നന്നായി മൃദു എണ്ണയുടെ ഒരു കഷ്ണംകൊണ്ട് ലുബ്രിഡ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യ സർക്കിൾ ഞങ്ങൾ വെക്കുന്നു. വീണ്ടും, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക, അത് പരക്കുകയാണ്, പൂർണ്ണമായും കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിച്ച് അല്പം മാത്രമേ അതിന്റെ വേണമങ്കിലും വിടുക. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ രണ്ടാം ഭാഗം മുഴുവൻ പൂരിപ്പിക്കൽ കവർ ചെയ്യുന്നു, അരികുകളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു. ഫലമായുണ്ടാകുമ്പോൾ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സെന്റീമീറ്റർ ദ്വാരം ഞങ്ങൾ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് മുകളിൽ മുകളിലെത്തി 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" രീതി ഉപയോഗിക്കുക. നമ്മൾ multivark തുറന്ന് കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത് കേക്ക് എടുത്ത് പാത്രത്തിലേക്ക് വീണ്ടും തിരിയുക. 25 മിനിറ്റ് ഒരേ മോഡിൽ കേക്ക് ചുടേണം.