നെല്ലിക്ക മുതൽ ജെല്ലി - ഏറ്റവും രുചികരമായ ഹോം-നിർമ്മിത പാചക

നെല്ലിക്ക മുതൽ ജെല്ലി വിലയേറിയ ജീവകങ്ങളും പോഷകങ്ങളും ഉള്ളടക്കം അത്തരം സ്വീറ്റ് billets ലെ നേതാവ് ആണ്. ഇതുകൂടാതെ, ബെക്ടറുകളിൽ പെക്റ്റിൻ മതിയായ അളവിൽ സാന്നിദ്ധ്യം ഉചിതമായ അഡിറ്റീവുകളുടെ ഉപയോഗമില്ലാതിരുന്നിടത്തെല്ലാം ആവശ്യമുള്ള ജെല്ലി ടെക്സ്ചർ ലഭ്യമാക്കും.

Gooseberries നിന്ന് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

Gooseberries ഏറ്റവും രുചികരമായ ജെല്ലി ഒരു സമയം-പരീക്ഷിക്കുകയും നന്നായി തെളിയിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിയായ നിർദ്ദേശം സഹായിക്കും തയ്യാറാക്കുക.

1. സ്വാദിഷ്ഠമാർഗ്ഗങ്ങൾ തയാറാക്കാൻ മൂക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി പിഞ്ചു സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, കാണ്ഡം വാലുകൾ റിലീസ്.
2. തുണി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് നെല്ലിക്ക ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചേർത്ത് മയക്കുമരുന്നിട്ടു വരെ ചൂടാക്കി, പണിയെടുക്കാനായി പണിയെടുക്കരുതെന്ന് നിർബന്ധമില്ല.
3. ഇഷ്ടാനിഷ്ടമായി, വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത ബോറി പിണ്ഡം ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു, ഇങ്ങനെ സരസഫലങ്ങൾ വിത്തുകൾ, പീൽ ഒഴിവാക്കുന്നു.
4. പാചകത്തിന് അനുസരിച്ച് മധുരമുള്ളത്, നെല്ലിക്ക പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതോ 5-10 മിനുട്ടോളം വരെ മിനുസമാർന്ന തീയിൽ പാകം ചെയ്ത്, വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, തണുത്തതും സ്വയം-വന്ധ്യതക്കനുസരിച്ചും തലകീഴായി പൊതിയുകയാണ്.
5. നീണ്ട പെക്ടിൻ നീണ്ട പാചകത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ സായാഹ്നത്തിൻറെ ശരിയായ സാന്ദ്രത നേടുന്നതിന് ഇത് മതിയാകില്ല. പിന്നെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി സുണീന്ന് ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് gooseberries നിന്ന് ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ലളിതമായ ജെല്ലി മുത്തശ്ശിയെ നിന്നുള്ള പ്രത്യേക സമയം അല്ലെങ്കിൽ പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ലാതെ, അനാവശ്യമായ zatey ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കി. പ്രധാന കാര്യം, ഗുണമേന്മയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും വെള്ളം, പഞ്ചസാര അവരെ ഇളക്കുക ഒരു കട്ടിയേറിയ ബെറി പിണ്ഡം നേടുന്നതിന് വരെ ചൂട് ലേക്കുള്ള ആണ്. ചൂടിലും പാചകരീതിയിലും, കപ്പലിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു തകർന്ന നിലയിലായിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 0.5 കപ്പ്;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries വെള്ളം ഒഴിച്ചു മയപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ മിതമായ താപനം ചൂടാക്കുന്നു.
2. ബെറി പിണ്ഡം കഴുകി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക 3-5 മിനിറ്റ് workpiece ചൂടാക്കുക.
3. അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങൾ, കോർക്ക് ന് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി പടർത്തുക.

മാംസം അരക്കൽ വഴി ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി

ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുക താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെയ്ത്, വിജയിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി വാലിൽ നിന്നും നീക്കം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വളച്ചൊടിച്ചിരിക്കും, നിങ്ങൾ ആദ്യം തുടക്കത്തിൽ മധുരക്കിഴങ്ങു ഒരു കട്ടിയുള്ള കൂടുതൽ ഏകരൂപമായ ടെക്സ്ചർ നേടുകയും അനുവദിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തകർന്ന ബെറി പിണ്ഡം അല്പം ചൂടുപിടിക്കുകയും ഒരു തുണിയ്ക്കൂലി ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം, വിത്തുകൾ, പല്ലിന്റെ കണങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ഒരിനം കൂടാതെ ഒരു അതിലോലമായ ഡിസേർട്ട് നേടുമ്പോൾ.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0,5-1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ നിലത്തു, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അത് ഒരു തുണിയ്ിലോ കടന്നു ലഭിച്ചു ലഭിച്ചു അടിവശം പഞ്ചസാര ചേർത്ത.
2. ഒരു സ്റ്റൌവിൽ പണിയെടുക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ ഒരു മിനുട്ട് മുട്ടയിടുക.
3. തണുത്ത ശേഷം, തണുത്ത ലെ മൂടിയോടു സംഭരിക്കാനും മൂടുക അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ന് അരിഞ്ഞത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി, ഇട്ടു.

മഞ്ഞുകാലത്ത് ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി

ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം മിക്സികളിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള ബില്ലുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചിയുടെയും മൗലികതയുടെയും സമൃദ്ധിയിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾക്കനുസൃതമായി പുറപ്പെടുവിച്ച ഒരു അപവാദവും ലാളിത്യവും അല്ല. ഓറഞ്ച് ഉള്ള നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ജെല്ലിക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള അലങ്കാരവസ്തുക്കളോട് അനാദരവുണർത്തുന്നവർ പോലും മനോഹാരിതയുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1.2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ക്ലീനിംഗ് ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന, നെല്ലിക്ക തയ്യാറാക്കുക.
2. ഒഞ്ചി രണ്ട് മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കണം. അതിനു ശേഷം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കുഴി നീക്കം ചെയ്യണം.
3. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി നെല്ലിക്ക, സിട്രസ് എന്നിവ വളച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, അതിന് ശേഷം ഇത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നൽകാം.
4. 10 മിനിറ്റ് ഓറഞ്ച് ആൻഡ് gooseberries നിന്ന് ജെല്ലി കുക്ക്, ബസ് ഒഴിച്ചു കോർക്ക്, റാപ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് നെല്ലിക്ക മുതൽ ജെല്ലി

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, കൂടാതെ അല്പം വ്യത്യസ്ഥമായ മാർഗ്ഗവും, പഴം പറിച്ചെടുക്കാനും, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു മാംസക്കരയിലൂടെ മാലിന്യമായ ഒരു സ്വഭാവസവിശേഷതയ്ക്കായി ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകാനും കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലഭിച്ച ഭൂഗർഭ കെ.ഇ.യുടെ ചൂടേറിയ ചികിത്സ സമയം 10 ​​മിനിറ്റ് ആയി കുറയ്ക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• ജെലാറ്റിൻ - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, ഒരു സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക ചൂടാക്കി അതിൽ ഒരു തയ്യാറായ ബെറി അടിയിൽ കിടന്നു.
2. 20 മിനുട്ട് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിട്ടേക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കാൻ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കുതിർ, ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങൾ, സീൽ, റാപ് ന് പാചകം പായ്ക്ക്.

നെല്ലിക്ക ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ ജെല്ലി

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരിയിലേക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് ബില്ലറ്റിന്റെ സുന്ദരവും സുന്ദരവുമായ രുചി ലഭിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ചുവന്ന gooseberries ഒരു ജെല്ലി വഷളാവുകയാണ്, ഏത് വിശേഷാധികാരം രുചി മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല നിറം സ്കെയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതാണ് ചെയ്യും. ബിയർ ചേരുവകൾ വെറും ഒരു അരിപ്പിലൂടെ കടന്ന് അസ്ഥികൂടങ്ങളിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 0.5 കിലോ;
• ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1-1,2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. കാണ്ഡം ആൻഡ് വാലുകൾ അകറ്റാൻ, സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, തകർത്തു.
2. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, ബെറി പിണ്ഡം ചൂട്, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക.
3. വരണ്ട, അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, നെല്ലിക്ക എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള ജെല്ലി പുറത്തു വെക്കുക, മുദ്രയിട്ട് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുവാനായി പൊതിയുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പുതിന കൂടെ Gooseberry നിന്ന് ജെല്ലി

Gooseberries നിന്ന് ജെല്ലി വേണ്ടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ച ഇനങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. പുതിയ മിനുട്ട് ഇലകൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പുതിയ യഥാർത്ഥ രുചിയിലും അവിശ്വസനീയമായ സൌരഭ്യവുമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മധുരങ്ങളുടെ രത്നം കിവി പഴങ്ങളോടൊപ്പം ചേർത്ത്, നെല്ലൂബിയുടെയും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് അവയെ കൂട്ടിയിണക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നെല്ലിക്ക, പച്ച - 700 ഗ്രാം;
• കിവി - 1-2 എണ്ണം;
• തുളസി തണ്ടുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• പഞ്ചസാര - 0,5-0,7 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കിയ gooseberries ആൻഡ് തൊലി kiwi പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര, പുതിന ഇല കൂടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മാംസം അരക്കൽ, വളച്ചൊടിച്ച.
2. 40 മിനിറ്റ് പച്ച gooseberries നിന്ന് ജെല്ലി കുക്ക്, പിന്നെ അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ, മുദ്രയും ചൂട് റാപ് പാക്ക്.

പാചകം ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി

നിങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും വിലയേറിയ സരസഫലങ്ങൾ പരമാവധി സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക പാചകം കൂടാതെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി ഒരുക്കും. അത്തരം ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഒന്നര ഇരട്ടി ബെറി കൂട്ടത്തിന്റെ ബാച്ചിലായിരിക്കണം - അപ്പോഴെല്ലാം ആ പരുക്കനായതും പഴയ രൂപത്തിൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1,5-2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries, കഴുകുക, വാലുകൾ ഇളക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വരണ്ട.
2. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ട്വിസ്റ്റ് ബെറി പിണ്ഡം, പഞ്ചസാര ടവര്.
3. ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലോ പാചകം ചെയ്യാതെ gooseberries ൽ നിന്ന് ജെല്ലി പായ്ക്ക്, നൈലോൺ മൂടിയോടു കൂടിയ കവറുകളിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്കയടിച്ച ജ്യൂസ് മുതൽ ജെല്ലി

മൃദുവായിരിക്കാം, ഒരുപക്ഷേ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ, ജൂസറിയിലൂടെ ജൂസ്ബറിയിൽ നിന്ന് ജെല്ലി തിരിയും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയ്ക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു തണുത്ത തിളപ്പിച്ച്, വിവിധ തരത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചില മാധുര്യ തണുപ്പിക്കുക വഴി പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഒരു ചെറിയ വാനില അല്ലെങ്കിൽ തുളസി ചേർക്കുക എങ്കിൽ ജെല്ലി കൂടുതൽ flavorful തീരും.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries, കഴുകി ഒരു juicer കടന്നു കടന്നു.
2. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഒരു നമസ്കാരം ഫലമായ ജ്യൂസ് കൊണ്ടുവരിക, പഞ്ചസാര പകരും.
3. ആവശ്യത്തിന് സാന്ദ്രതയിലേക്ക് ജെല്ലി പാകം ചെയ്യുക, ഉണങ്ങിയതും അണുവിമുക്തവുമായ പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിച്ചു മുദ്രയിട്ട്, പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുവാനായി പൊതിയുക.

Multivark ൽ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്ലി

Gooseberries ൽ നിന്ന് ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നത് multivark ഉപയോഗിച്ച് നടത്താം. ബെറി പിണ്ഡത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചൂടാണ് ഈ ഉപകരണം. പെക്ടിൻ അതിവേഗം സജീവമാവുകയും, അതിമനോഹരമായ ഘടനയാണ് ജ്യൂലുകളായി മാറുന്നത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബെറി പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി തകർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 700 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 0,5-0,7 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര മൂടി ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് 1.5 മണിക്കൂർ "ശമിപ്പിക്കൽ" അവശേഷിക്കുന്നു.
2. 20 മിനിറ്റ് പ്രവർത്തനം കഴിഞ്ഞ്, ലിഡ് തുറന്ന് സരസഫലങ്ങൾ അല്പം തകർത്തുകളയും.
3. പാഴായ ജെല്ലി, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ മാറ്റുന്നു ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നുകിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ തണുത്ത ആൻഡ് വരണ്ട പാത്രങ്ങളിലോ പാക്കേജുചെയ്ത, പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വരെ പൊതിഞ്ഞ്.