ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ? ആദ്യം ഒരു എളുപ്പവഴി മനസിലാക്കാൻ വരുന്നു - വെറും റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഇട്ടു "വെയിലാ!" - വെറും ഏകദേശം പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒരു പാക്കറ്റ് വാങ്ങാൻ വെള്ളം, വെള്ളം ഇരുമ്പ്, ഞങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ടിന് തയ്യാറാണ്. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നന്നായി ഈ പാചകം വേവിക്കുകയാണോ?
ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ
ഒരു വലിയ ഇനം ജെല്ലി പാചകങ്ങളുണ്ട്. ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അതിന്റെ ഒരുക്കങ്ങൾ ഏറെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്, ഫലമാണ് സാധാരണയായി - തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും. ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ നിരവധി സാധ്യതകൾ നോക്കാം?
പുളിച്ച വെണ്ണ ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ആദ്യം പാൽ കൊണ്ട് ജെലാറ്റിൻ പൂരിപ്പിക്കുക. ശേഷം, ഒരു എണ്ന കടന്നു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഒരു സാവധാനം തീ വെച്ചു. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, പിണ്ഡം ഒരു ഏകതാപത്വ നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ജെലാറ്റിൻ പാൽ തണുപ്പിക്കാനും, പ്രധാന ചേരുവയെ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുക. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പുളിച്ച ക്രീം നന്നായി ഇളക്കി വരെ. പിന്നെ, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പ് പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തീയൽ. ഞങ്ങളുടെ ജെല്ലി ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവരെ kremanki, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് മസാജ് ഫ്രീസ് അങ്ങനെ, 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ഫലം ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- pears - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വരണ്ട മുന്തിരിപ്പൂ - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
പാത്രങ്ങൾ പീൽ ആൻഡ് കോർ മുറിച്ചു, 5-6 lobules മുറിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ആപ്രിക്കോട്ട് തളിക്കേണം, തുടർന്ന്, പീൽ നീക്കം അസ്ഥികൾ നീക്കം. പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വൃത്തിയാക്കിയതിനു ശേഷം, ഈ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. അതിനുശേഷം ഇത് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് നേരം ചേർത്തു വയ്ക്കുക. വീഞ്ഞിലിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉരുട്ടി ചൂടുപിടിക്കുക. വീഞ്ഞു അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ ഗ്ലാസ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ഫലം കുറച്ചു മണിക്കൂർ ഒഴിക്കേണം.
പാൽ ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാൽ തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ, വാനിലിൻ ചേർക്കുക). ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരികയും പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങി, വെള്ളത്തിൽ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്ക. ശേഷം, വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരുവാൻ, ഘടനയോടു കൂടി spilling, ജെല്ലി അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു, ശേഷം - ഒരു രുചികരമായ രുചികരമായ ഡെസേർട്ട് ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.
പല മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഗ്ലാസുകളിൽ വെറും ജെല്ലി കഴിക്കരുതെന്ന പോലെ, അവർ രുചികരമായ ജെല്ലി പാളികൾ കൂടെ ദോശ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണം? ഇപ്പോൾ നമ്മൾ അത് മനസ്സിലാക്കും.
കേക്ക് വേണ്ടി ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
എളുപ്പമുള്ള, ഒരുപക്ഷേ, ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് വാങ്ങാൻ, preheat അതു ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കേക്കുമായി ചില ജെല്ലി ഇവിടെയുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ജെല്ലി അല്ലേ?
കേക്ക് വേണ്ടി ഓറഞ്ച് ജെല്ലി
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങാ - 750 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0,7 എൽ:
- സിട്രിക് ആസിഡ് പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഒരു ലളിതമായ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാചകം, അതിൽ ഓറഞ്ച് ഒരു പീൽ ഇട്ടു. തത്ഫലമായി ചൂടുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ പ്രീ-ലഹരി ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ പൂർണമായും പിരിച്ചുവിട്ടാൽ ഓറഞ്ച്, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ നീണ്ട ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഈ കറക്കലുകൾ കഴിഞ്ഞ്, കുറച്ചുമാത്രം തണുപ്പിക്കുക, കേക്ക് ജെല്ലിയെ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ജെല്ലി മാത്രം പാളി, പക്ഷേ രസകരമായ കണക്കുകൾ, ഒപ്പം ഡെസേർട്ട് അവരെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ? കഴുകി ആപ്പിൾ ഒരു എണ്ന കടന്നു മടക്കിക്കളയുന്നു, കോർ നീക്കം, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് മൂടി മൂടി, ചൂട് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക വേണം. എന്നിട്ട് അവരെ ഒരു colander ഇട്ടശേഷം, ചാറു വയ്ക്കാൻ മുൻ പാകം വിഭവങ്ങൾ. ചാറു പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് സിറപ്പ് പൊഴിഞ്ഞു നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഏത് തയ്യാറാണ് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. അവർ തണുപ്പിക്കുന്നു എങ്കിൽ അവർ ഒരു സ്പൂൺ ന്, അങ്ങനെ ജെല്ലി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റെഡി ജെല്ലി മുടിയുടെ മേൽ ഒഴിച്ചു ജാം സൂക്ഷിക്കും.