ക്രാൻബെറി, ബ്ലൂബെറി, പർവത ചാരം അല്ലെങ്കിൽ കടൽപ്പൊടി എന്നിവ പലപ്പോഴും ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പോലെയല്ല കാണപ്പെടുന്നത്. അതിനാൽ, ഈ സരസഫലങ്ങൾ നിന്നുള്ള ജാം ഒരു അതിശയകരമായ സുഖസൗകര്യമായി കരുതപ്പെടുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി ജാം കുറിച്ച് സംസാരിക്കും . നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ബ്ലൂബെറി ജാമിൽ കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകമുണ്ട്.
ബ്ലൂബെറി ജാം ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ബ്ലൂബെറി ജാം ഒരുക്കം നിങ്ങൾക്ക് താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ബ്ലൂബെറി 1 കിലോ, പഞ്ചസാര 1.5 കിലോ, വെള്ളം 300 ഗ്രാം, 1/2 സിട്രിക് ആസിഡ് ടീസ്പൂൺ.
ബ്ലൂബെറി ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് , സരസഫലങ്ങൾ കഴുകണം, 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തൊലികളാക്കുകയും വേണം. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, അവരെ സിറപ്പ് നിന്ന് പാകം യാദൃശ്ചികമായി വഴി അത്കൊണ്ട് വേണം. പിന്നെ, സിറപ്പ് തണുത്ത അറിയിക്കുന്നില്ല, ബ്ലൂബെറി സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു തീയും പരുവിന്റെ ന് ബ്ലൂബെറി കൂടെ സിറപ്പ് ഇട്ടു അത്യാവശ്യമാണ്. 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ജാം ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. അവസാനം, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. ഹോട്ട് ജാം തയ്യാറായ ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു ഉടൻ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ജാമുമൊക്കെ ബാങ്കുകൾ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കാനും വരെ വിപരീതം, പിന്നീട് ഒരു തണുത്ത സ്ഥാനം.
ബിൽബെറി ജാം എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് "Pyatiminutka"
ബിൽബെറി "പട്ടിറ്റിംകുട്ട" നിർമ്മിച്ച ജാം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ജാം തയ്യാറാക്കുവാൻ വേണ്ടി: 1 കിലോ ബ്ലൂബെറി 1.5 കിലോ പഞ്ചസാര.
പകുതി പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ കളയുക ഒപ്പം സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് എന്നു 4-5 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. ബ്ലൂബെറി ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു, ബാക്കി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യണം. തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ൽ ബ്ലൂബെറി ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് മുഴുവൻ മിശ്രിതം തിളയ്ക്കും. അതിനുശേഷം, ജാം ബാങ്കിനു മുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും വേണം.
ബ്ലൂബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം പലപ്പോഴും മഞ്ഞുകാലത്ത് തടയുന്നതിന് മഞ്ഞുകാലത്ത് ഉരുട്ടിവെച്ചിട്ടുണ്ട്.