ശൈത്യകാലത്തിനായി സലാഡുകൾ തയാറാക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സമയവും ഊർജവും ധാരാളം ഹോസ്റ്റലുകളെ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും എന്തെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും ഉരുട്ടി ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പിന്നെ അതിഥികൾ ആക്കുമോ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു നല്ല ഭാഗം സ്വയം ചാർജ്. നിങ്ങൾക്ക് പരിചയസമ്പന്നരായ സലാഡുകൾ വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, അത് ശൈത്യകാലത്ത് ഡിന്നർ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കും. അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വളരെ ജനകീയമാണ് ഇന്ന് നാം അരി ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി സലാഡ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു സന്തോഷമുണ്ട്.
അരിയുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും വിന്റർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
- ബൾബ് - 1 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
- അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 400 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 80 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഒരു അടുക്കളയിൽ ഉണക്കണം. തക്കാളി പാകമായ ചുവപ്പായിരിക്കും, പക്ഷേ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി സലാഡ് അരികൊണ്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. കുരുമുളക് ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ കഴുകി ഒരു നേർത്ത വൈക്കോൽ shinkuem. കാരറ്റ് വലിയ ശവക്കലുകളിൽ തടവുക, പകുതി വളയങ്ങളോടെ റേ മുറിച്ചു. തക്കാളി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തടവി, ആദ്യം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അവരെ ഒഴിച്ചു അവ നീക്കം ചെയ്യുക. പലപ്പോഴും അഴുക്ക് കഴുകി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം പാകം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ സാലഡ് തയാറാക്കാൻ നേരിട്ട് പോകുക. തക്കാളി പാലിലും ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒഴിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, സാവധാനത്തിൽ തീ പിടിക്കുന്നു. പിന്നെ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഒരു മൂടി മൂടുക കൃത്യമായി 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി വറുത്ത കുരുമുളക് എറിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇതിന് ശേഷം 35 മിനിറ്റ് സാലഡ് അരപ്പിനൊപ്പം അരി പാകം ചെയ്യുക. എല്ലാ കുഴികളുമില്ലാതെ ഞങ്ങൾ മിശ്രിതമാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ സാലഡ് 5 മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുകയും പെട്ടെന്നു പാത്രത്തിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. അവയെ മൂടിയിട്ടു, അവയെ ചുരുട്ടും; തങ്കം വിട്ടുപിരിഞ്ഞു തരേണമേ എന്നു പറവിന്. നിങ്ങൾ ശീതകാലം അരി കൊണ്ട് പച്ചക്കറി സലാഡ് ലേക്കുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ അതിഥികൾ മനോഹരമായ ആണ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മസാലകൾ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
അരിയോടൊപ്പം ശീതകാലം സലാഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഇനം;
- തക്കാളി - 3 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 0,5 കിലോ;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- സസ്യ എണ്ണ - 400 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 10 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ ഇല;
- ആരാണാവോ ബാസിൽ ഗ്രീൻസ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, അരി ആദ്യം ഒരു രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച സാലഡ് ഒരുക്കി എല്ലാ, എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കും. അരി മുമ്പ് കഴുകി ഒരു എണ്ന മുറിച്ച് സജ്ജമാക്കാൻ. ഈ സമയം എന്റെ ആണ് പച്ചക്കറി, അവരെ കാരറ്റ് ആൻഡ് ക്യാരറ്റ് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കുരുമുളക് വറ്റിച്ചുകളയും. ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തോല് നീക്കം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാംസം തടവുക. ഉടൻ അരി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക