മുന്തിരിയുടെ മോണോഗ്രഫി ഒരു ക്രിസ്റ്റൽ പ്രകാശമാനും സുഗന്ധമുള്ള ഒരു രുചി ഉണ്ട്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഉയർന്ന കോട്ടയുടെ ജോർജിയ ചാക്ക എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. വീട്ടിലെ ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കുന്നത് സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ സങ്കീർണ്ണമല്ല. നിങ്ങൾ അത് വരുമ്പോൾ ഉടൻതന്നെ നിങ്ങൾ രണ്ടു "മുയലുകളെ" കൊല്ലും: ആദ്യം, ജ്യൂസ് വീഞ്ഞ് നിർമിക്കുന്നതിനുപയോഗിക്കുന്ന മുന്തിരിപ്പഴുകളിൽ നിന്നും ഞെക്കി, ശേഷിക്കുന്ന മുന്തിരിപ്പഴം കഷണങ്ങൾ മോണോഷൈനു വേണ്ടി എടുക്കുന്നു.
മുന്തിരിപ്പഴം പറിച്ചെടുക്കുന്നുവോ? ഇല്ല? നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തരുത്, ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം പഠിപ്പിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം ശരിക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ആഹ്ലാദവും അത്ഭുതകരവും ഒരു ശരിക്കും രുചികരമായ പാനീയം മാറുന്നു. വീട്ടുപാകി വോഡ്ക പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് പലതരം മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാം.
Moonshine എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുന്തിരിപ്പഴം മുന്തിരി - 10 L;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 കിലോ;
- യീസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 30 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
മോൺഷൈൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ആദ്യം, ആദ്യം 45-50 ലിറ്റർ ശേഷി ശേഷി തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർ ഇത്രയും വലിയൊരു വിഭവം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പല തവണ അനുപാതം കുറയ്ക്കേണ്ടി വരും. പിന്നെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക.
യീസ്റ്റ് വേഗത്തിൽ മെച്ചപ്പെട്ട അലിഞ്ഞു അങ്ങനെ വെള്ളം, 30 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെട്ട്. ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ 7 ദിവസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, മോൺഷൈൻ വഴി വാറ്റിയെടുക്കാൻ നമ്മുടെ ബ്രാഗുകൾ തയ്യാർ. തത്ഫലമായി, മുന്തിരിപ്പഴം കേക്കിൽ നിന്ന് 7 ലിറ്റർ മോൺഷൈൻ എടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഈ പാനീയത്തിന്റെ പ്രത്യേകത അതിന്റെ ക്രിസ്റ്റൽ പ്രഭുവാണ്.
തീറ്റില്ലാത്ത മൂൺഷൈൻ
ചേരുവകൾ:
- മോൺഷൈൻ - 35 ലിറ്റർ;
- വീഞ്ഞ് - 6 ലിറ്റർ;
- പാൽ - 9 ലിറ്റർ;
- വഴുതന ബ്രെഡ് - 1,5 കിലോ;
- വരണ്ട മുന്തിരിപ്പഴം (ഉണക്കമുന്തിരി) - 2.5 കി.
- പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുന്തിരിപ്പഴിൽ നിന്ന് മോൺഷൈൻ ഉണ്ടാക്കുക എന്നൊരു ഉപാധിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. 6 ലിറ്റർ പാലും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി 20 ലിറ്റർ ഇടത് വരെ ഈ പിണ്ഡം നിരവധി തവണ വിനിയോഗിക്കപ്പെടും. ശേഷം, വീഞ്ഞും ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുകയും ഈ സിറപ്പിൽ തകർന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഇടുകയുമാണ്. ഫലമായി പിണ്ഡം പാൽ പിണ്ഡം കലർന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാറ്റുന്നു. ഒടുവിൽ തേങ്ങല് ബ്രെഡ് ചേര്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് മോണോഷൈന് കലര്ത്തുക. തത്ഫലമായുണ്ടാക്കിയ വേശ്യാവയിലാണെങ്കിൽ, 12 ലിറ്റർ മദ്യം ലഭിക്കും.
പഞ്ചസാര കൂടാതെ സ്വയം നിർമ്മിച്ച മുന്തിരിപ്പഴം
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് - 600 ഗ്രാം;
- മുന്തിരിപ്പഴം - 10 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കരകൗശലവസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം കലർത്തി ഇളക്കുക, ഇളക്കുക, സൌമ്യമായി വീഞ്ഞുകൂടുക്കുക. ഫലമായി പാനീയം ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിരവധി തവണ മയക്കുമരുന്ന് പ്രയോഗത്തിലൂടെ മിശ്രിതം മാറുന്നു.
ഗ്രേപ്പ് മൂൺഷൈൻ
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച വെള്ളം - 30 ലിറ്റർ;
- മുന്തിരിപ്പഴം മുന്തിരി - 10 L;
- പുളിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമതായി ഞങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം squeezes എടുത്തു തിളപ്പിച്ച ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം പുതിയ പുളിപ്പൂവും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുകയും ഒരു ആഴ്ചയിറക്കി വൃത്തികേടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനു ശേഷം നാം അതിനെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഗുണമേന്മ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ
വരണ്ട മുന്തിരിപ്പഴുകളിൽ നിന്നുളള മൂൺഷാദ്
ചേരുവകൾ:
- ശുദ്ധമായ മദ്യപാനം - 10 ലിറ്റർ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി പൂർണ്ണമായും കഴുകി, തുടർന്ന് തകർത്തു ഒരു ചേരുവയുണ്ട്. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ പിന്നിട്ട പിണ്ഡത്തിൽ നാം നിർബ്ബന്ധിക്കുന്നു, അതിനു ശേഷം നാം ചിലപ്പോൾ മായൺഷൈനിനൊപ്പം വേശ്യകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. അത്രയേയുള്ളൂ, ഈ ഭവനത്തിൽ മോൺഷീൻ തയ്യാറാണ്!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടവും ഗുണനിലവാരമുള്ള മദ്യവും കുടിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പാനീമിന് കൂടുതൽ രസകരമായ പാചകത്തിനായി നോക്കുക, എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ ജാം അല്ലെങ്കിൽ മോൺഷൈൻ പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് മോൺഷൈൻ പരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു.