വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ പ്രചാരമുള്ളതാണ് കിസൽ, ജെല്ലിക്ക് സമാനമായ പാനീയം അല്ലെങ്കിൽ ജെലാറ്റിനസ് ഡിസേർട്ട് ആണ്. പാൽ, പഴങ്ങൾ, ബെറി, ധാന്യ, പോലും പച്ചക്കറി - അതു അടിത്തറകളുടെ പലതരം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ?
ഒരു ഭംഗിയുള്ള ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുക, എന്നാൽ അതിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്പോഴും രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവരോടൊപ്പം പരിചയമുണ്ടായതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം കിട്ടും.
- Thickener ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന അന്നജം എപ്പോഴും ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറ ജലത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് നേർപ്പിക്കണം.
- ഒരു തിളപ്പിച്ച ദ്രാവക അടിത്തറയിൽ ഒരു നേർത്ത ട്രിക്ലായി അടങ്ങിയ അന്നജം പരിഹാരം നൽകുക, അതേ സമയത്ത് അത് മണ്ണിളക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത അടിവശം ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കനം പിടിക്കുക.
- ദ്രാവകത്തിന്റെ ഊർജ്ജം ദ്രാവകത്തിന്റെയും ഊർജ്ജത്തിന്റെയും അനുപാതത്തിലായിരിക്കും നിയന്ത്രിക്കുക.
- പൂരിത ഡിസേർട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
പാൽ ജെല്ലി - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാൽ ജെല്ലി - എലിമെന്ററി ഉണ്ടാക്കിയ ലളിതമായ, സ്വാദിഷ്ടമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവുമായ ഡിസേർട്ട്. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഈ അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ 4 മണിക്ക് ചായപ്പൊടി കലർന്ന ആഹാരം തയ്യാറാകും. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, അരിഞ്ഞ പയറ്, അല്ലെങ്കിൽ ജാം തളിച്ചു കഴിയും. കൂടുതൽ ദ്രാവക ഘടനയ്ക്കായി, അന്നജം പിണ്ഡത്തിന്റെ പാതി കുറയ്ക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 320 മില്ലി;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. ചെറിയ സ്ലൈഡുള്ള സ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ, ചേന ചോക്ലേറ്റ്, പരിപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ജെല്ലി പാചക ലളിതമാണ്. പാൽ ഒരു പാൽ ഒഴിച്ചു അതു അന്നജം പൊടിയിൽ പിരിച്ചു.
- ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഭാഗം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, സ്വീറ്റ്, സീസണിൽ വാനില കൊണ്ടുവരിക.
- അന്നജം, ചൂട് അല്പം ചൂട്, അന്നജം പാൽ ആവിഷ്കരിക്കുക. പാകം ചെയ്യരുത്!
- ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക, പിണ്ഡം കൂടുകയും അഡിറ്റീവുകൾ കൊണ്ട് സേവിക്കും.
ജാം ആൻഡ് അന്നജം നിന്ന് Kissell
അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ അന്നജം, ജാം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു ജെല്ലി പാകം ചെയ്യാൻ പഠിക്കും. പഴവും ബെറി അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ചർമ്മവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം എടുക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേനൽക്കാലത്ത് കൊയ്തെടുത്ത സ്റ്റോക്കുകൾ കാണുകയും അടിത്തറയായി ജാം വാങ്ങുകയും ചെയ്യാം. 30 ഡിവിർറ്റുകൾക്ക് 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- ജാം - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 L;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം ജാം ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, രുചി ദ്രാവക സീസൺ, ഒരു നമസ്കാരം, അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഫിൽട്ടർ ശേഷം.
- തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം, അന്നജം അലിഞ്ഞു, മിശ്രിതം പ്രധാന ദ്രാവക ഭാഗം കലർത്തി, മിശ്രിതം അല്പം ചൂടാക്കുന്നു, ഇളക്കുകയാണ്.
ക്രാൻബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ചുംബനം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഹോം ജെല്ലി, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ വിശദമാക്കിയിട്ടുണ്ട് ചെയ്യും, നീണ്ട ചില രോഗങ്ങൾ ചികിത്സ ഒരു യഥാർത്ഥ വിറ്റാമിൻ അസിസ്റ്റന്റ് കണക്കാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, പൊണ്ണത്തടി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഈ പാനീയം ഭക്ഷണം ഭക്ഷണമേശ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു . ചൂട് അല്ലാത്ത ജ്യൂസിൽ വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം അതിന്റെ എല്ലാ സ്വത്തുക്കളും നിലനിർത്തിയിരിക്കുന്നു. മൂന്നുപേർക്ക് കുടിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറിൽ പാകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറി - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 600 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ തവികളും.
തയാറാക്കുക
- ക്രാൻബെറി കഴുകുകയും ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- വെള്ളം ഒഴിക്കുക ചൂടുപിടിപ്പിക്കാൻ ഏകദേശം ചൂടാക്കി, ഫിൽറ്റർ, മധുരമുള്ളത്.
- തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത്, അന്നജം ദ്രാവക അടിത്തട്ടിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും കലർത്തി.
- ഒരു നമസ്കാരം ക്രാൻബെറി ജെല്ലി ഉണക്കുക, രസകരമായ, ജ്യൂസ് കലർത്തി ശുശ്രൂഷ.
ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് Kissell - പാചകക്കുറിപ്പ്
കൌതുകകരമായ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധ, അത് ഫ്രോസൺ ഷാമം, ചുവന്ന, കറുത്ത currants, raspberries നിന്ന് ജെല്ലി കഴിക്കാൻ കഴിയും. ഓഫ് സീസണിൽ, ഡസർട്ടുകളുടെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്കുള്ള അത്തരം ബ്ലാങ്കുകളുടെ ഉപയോഗം വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. സരസഫലങ്ങൾ പ്രാഥമിക defrosting ആവശ്യമില്ല, ഉടനെ ഫ്രീസർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ നിന്ന് പിൻവലിച്ചത്, ഉടൻ പ്രവർത്തനം ചെയ്തു. പാനീയത്തിന്റെ പത്ത് ഭാഗങ്ങളുള്ള പാചകരീതിയാണ് ഇനി പറയുന്നത്. ഇത് അര മണിക്കൂറിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- സരസഫലങ്ങൾ നിന്നും ജെല്ലി പാചക ലളിതമാണ്. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പകരുക, തിളപ്പിക്കുക, അരിപ്പ, പൾപ്പ് പൊടിക്കുക, ഞെരടുക്കുക.
- ലിക്വിഡ് ബേസ് മധുരമുള്ളതാണ്, ദ്രാവകത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് ലയിപ്പിച്ച അന്നജം ചേർത്ത്.
- തുടർച്ചയായ മണ്ണിനടിയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ബെറി ജെല്ലി ഉണങ്ങാൻ.
Compote ൽ നിന്ന് ചുംബനം
വീട്ടിലെ രുചികരമായ ജെല്ലി compote യിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അതു ഒരു ടിന്നിലടച്ച റെഡിമെയ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം, അതുപോലെ പുതുതായി കാണേണ്ടുന്ന പോലെ അനുയോജ്യമാണ്. അമിതമായ മാധുര്യത്തെ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചേർത്ത്, അപര്യാപ്തമായ, രുചിച്ചു മധുരം കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ ദ്രാവക ബേസ് രണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. മുപ്പതു മിനിറ്റിൽ ഏഴു സേവിംഗ്സ് തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- തയ്യാറായ compote - 2 ലിറ്റർ;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- ചെറിയ അളവിൽ compote ലെ, അന്നജം പിരിച്ചു.
- പ്രധാന ഭാഗം ചൂടാക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉത്തേജനം, പരിഹാരം മിക്സഡ്, ക്രമീകരിച്ചു ചൂടാക്കുകയും.
- രസകരമായ ഒരു കുഴിയിലേക്ക് compote ആൻഡ് അന്നജം നിന്ന് ജെല്ലി രസതന്ത്രം.
ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള ചുംബനം
അടുത്തതായി, പുതിയ ആപ്പിൾ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ജെല്ലി പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് പഠിക്കും. ഡെസേർട്ട് ആപ്പിൾ ചാറു മുതൽ തയ്യാറാക്കിയത്, ആപ്പിൾ പൾപ്പ് ചേർത്ത്, രുചികരവും രുചിക്കുന്നതുമായ ഗുണങ്ങൾ. മുപ്പത് മിനുട്ടിൽ ഈ അനുപാതത്തിൽ പാകം ചെയ്തുകൊണ്ട് നാലുതരം വസ്തുക്കൾ ദ്രാവക രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാകും. കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ പ്രഭാവം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഒന്നര രണ്ടു തവണ അന്നജം തുക വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 L;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ധാന്യം അന്നജം - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ആപ്പിൾ 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഒരു തുണിയ്ിലോ പകരും, തുടച്ചുനീക്കുന്നു.
- Squeezes അകലെ, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു വെള്ളം, മാവു കുഴച്ച് കലർത്തി.
- ഇളക്കുക, തണുത്ത, തണുത്ത വരെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കിസൽ
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അവരുടെ വിലപിടിപ്പുള്ള വസ്തുക്കളും മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങളും അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിൽ സ്വയം പ്രകടമാക്കും. നിങ്ങൾ ധാരാളം പഴങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും യോജിച്ച വിഭവം സാധ്യമാകും. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 5 പേരോളം ഒരു പാനീയം തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1,2 L;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പത്തു മിനിറ്റ് ലിക്വിഡ് ലിറ്ററിൽ തിളപ്പിച്ച്, ലിഡ്, ഫിൽറ്റർ കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
- ചാറു തിളങ്ങുക, ഒരു നമസ്കാരം കുളിർ.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അന്നജം വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ജെല്ലി ആരാധിക്കുക.
അരകപ്പ് അടരുകളില് നിന്നുള്ള ചുംബനം
അരകപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ. ഈ അത്ഭുതകരവും ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാര റഷ്യൻ വിഭവം പുരാതനകാലത്ത് തയ്യാറാക്കിയത്. വിവിധ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ജെല്ലിനെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും ഓർത്തുവച്ചിട്ടുണ്ട്, ഉത്പന്നത്തിന്റെ സാധാരണ ഉപയോഗം അവരെ പൂർണമായും തടയാൻ കഴിയാത്തത്. ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, പക്ഷേ അർഥവത്തായതാണ്. ഈ തുക ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഏകദേശം 500 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നം ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 L;
- കറുത്ത റൈ ബ്രെഡ് ഒരു സ്ലൈസ്.
തയാറാക്കുക
- ഫ്ളേക്സ് ഊഷ്മാവിൽ ദ്രാവകത്തോടെ ചൊരിയുന്നു, തേങ്ങല് പഴകിയ അപ്പം ഒരു കഷണം ചേർത്ത് ഒരു ദിവസം ഇരുട്ടിൽ ഒരേ വ്യവസ്ഥകൾ വിട്ടേക്കുക.
- കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കുക വഴി പിണ്ഡം കുറച്ച് ഫിൽ ചെയ്യുക.
- അടുത്ത സെർവറിന് ഒരു പുളിച്ചുമാറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- ലിക്വിഡ് ഘടകം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു എണ്നിലോ സ്ഥാപിക്കുന്നു കട്ടിയുള്ള വരെ തിളപ്പിച്ച്.
- ടെക്സ്ചർ കട്ടിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാനും പാകം ചെയ്യാനും കഴിയും.
- ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് സവാള, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഴുകുകയോ ഉപ്പിടുകയോ കഴിക്കുക.