വേനൽക്കാലത്തും ചൂടിലും വേനൽക്കാലത്ത് വിവിധ പാനീയങ്ങൾ എക്കാലത്തേക്കാളും കൂടുതൽ പ്രചാരമുള്ളതായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഷോപ്പുകളിൽ അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്, ഓരോ അഭിരുചിയും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. വാങ്ങിയ ലാവോഡഡ്സ് എന്തൊക്കെയാണുള്ളത്? തീർച്ചയായും, അവിടെ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമല്ല. അതിനാലാണ് ഓട്സ് , ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്ന് കുടിക്കുന്നതായി നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്. അതിനാലാണ് നമ്മൾ ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ നിന്ന് നാരങ്ങകളേയും ഓറഞ്ചുകളേയും സ്വാഭാവിക ലാമനാക്കി മാറ്റുന്നത് എന്ന് പറയാൻ പോകുന്നത്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത്തരം പാനീയം ഒരു സ്റ്റോറിനെക്കാൾ മോശമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ അത് ഉപയോഗപ്രദമാകും, അതിനാൽ സുരക്ഷിതമായി കുട്ടികൾക്ക് പോലും നൽകാം.
ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ലവിയും
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങാ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 10 ലിറ്റർ;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാരുകൾ എനിക്ക് നല്ലതാണ്, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പൊടിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, 12-20 മണിക്കൂർ വരെ അവയെ ഫ്രീസറിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യാം (ഇത് കൈപ്പ് ഇല്ലാതാക്കി). അതിനുശേഷം ചെറിയ അളവിൽ ഉരുകി വെച്ച്, നനഞ്ഞ ചാറു കൊണ്ടുള്ള ഓറഞ്ചു പിന്നോട്ടടിച്ചെടുക്കും. പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, മാംസം അരക്കൽ വഴി ചലിപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു. ഇപ്പോൾ 3 ഗ്രാം ചേർത്ത് വേവിച്ച വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15-20 മിനുട്ട് മുടിക്ക് നൽകാം. ഈ സമയം അവസാനം, ഇൻഫ്യൂഷൻ നല്ല അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ യാദൃശ്ചികമായി വഴി സ്പൂണ് ആണ്. 7 ലിറ്റർ വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ലെമണെഡ് കൂടുതൽ ആസിഡിക്കായതിനു പകരം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കാം. രുചികരമായ ഒരു രുചിയും നിറവും ലഭിക്കുന്നതിന് 1 മണിക്കൂർ വേണം. നന്നായി, എല്ലാം - ഓറഞ്ച് കുമ്മായം തയ്യാറാണ്!
നാരങ്ങയുടെ നിന്ന് lemonade എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങകൾ - 7 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 5 l;
- മിനിറ്റ്.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങകൾ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കഴുകി കളയുകയാണ്. അവയെ നമ്മൾ ഒരുമിച്ചു ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുകയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ അവയെ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്തു, പഞ്ചസാരയും അല്പം പുതിനയും ചേർത്ത് (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമില്ലെങ്കിൽ, അത് സുരക്ഷിതമായി ചെയ്യാതെ തന്നെ ചെയ്യാൻ കഴിയും). ഇതെല്ലാം നിലത്തുതന്നെയാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതമാണ് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുക. രാത്രിയിലെ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അതിരാവിലെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം. നാരങ്ങ ഏടുകളോടും പുതിന ഇലകളാലും അലങ്കരിക്കപ്പെട്ട ഈ പാനീയം ശീതീകരിച്ച് സേവിക്കുന്നു.
നാരങ്ങ, നാരങ്ങകൾ നിന്ന് ചെറുനാരങ്ങ
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ;
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 8 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കലത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. ആ സമയമാകുമ്പോൾ, എന്റെ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങകൾ, അവയിൽ നിന്നുള്ള നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ജന്തുവിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ഞങ്ങളുടെ തൊലികൾ ഇട്ടു, ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ തീ ഓഫ്, അല്പം തണുത്ത ചാറു, ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, ഫിൽട്ടർ, തണുത്ത ഒരു സ്വാഭാവിക പാനീയം രുചി ആസ്വദിക്കാൻ.
ശ്രദ്ധിക്കുക: കൂടുതൽ സമയം ക്രറ്റ് ജലം താങ്ങും, കൂടുതൽ തിളങ്ങി നില്ക്കുന്ന തണൽ. നിങ്ങൾ സവിശേഷമായ സിട്രസ് കൈപ്പും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ ഉപയോഗം മുമ്പ് ഇതിനകം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ തിളയ്ക്കുന്ന ഉടനെ പുറന്തള്ളപ്പെടും.
ചെറുനാരങ്ങ, നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചെറുനാരങ്ങാനീരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 70 മില്ലിഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-കഴുകി നാരങ്ങകൾ ആൻഡ് limes ജ്യൂസ് അതിശയോക്തി. ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് തൊലികളഞ്ഞത് നല്ലൊരു ഗ്ലാട്ടറിൽ (അര ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്). ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ, നാരങ്ങ നീര്, വറുത്ത ഇഞ്ചി, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുവരുന്നു. എല്ലാം ഈ വെള്ളം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കലർന്ന, അല്പം എടുക്കാം, എല്ലാം - പാനീയം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് തണുക്കുന്നു, ഗ്ലാസുകളിൽ അത് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു.
ഭവനങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച് ചെറുനാരങ്ങാ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങാ - 1 കഷണം;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 250 മി.ലി;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
തയാറാക്കുക
എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ ഒരു പാദത്തിൽ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, തീ കത്തിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് തണുക്കുന്നു. ഓറഞ്ച് സർക്കിളുകളായി വെട്ടി തണുത്ത സിറപ്പിൽ ഇടുക. പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ഐസ് ക്യുബുകളും ചേർക്കുക. നിശബ്ദ തയ്യാർ!