ഓട്സ് മുതൽ Kvass

നിങ്ങൾ ഓട്സ് നിന്ന് പാകം kvass കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ഈ ദിവേണ്ടനൊപ്പം നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകരീതി നിങ്ങൾക്കായിരിക്കും! കെവാസ് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ശീതീകൃത രൂപത്തിൽ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ കുടിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് മധുരമാണ്. ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓട്സ് തികച്ചും വ്യക്തിയെ ഊർജ്ജിതമാക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ, കൊളസ്ട്രോൾ, ഹാർവവൈദ്യുത വ്യവസ്ഥയുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഓട്ട് നിന്ന് നാടോടി ഔഷധ kvass ക്ഷീണം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ബലഹീനത കുറച്ചു വിശപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ പാനീയം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അത് വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ശരീരം വൃത്തിയാക്കുകയും, രോഗപ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ദൃഢമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഒരു പറയിൻകരിയിലോ ഫ്രിഡ്ജിലോ സാധാരണയായി സൂക്ഷിക്കുക. വെളുത്ത, വളരെ നേരിയ വെളിച്ചം. ഇത് kvass പാചകം, ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു മദ്യമാണ് . അവൻ അപ്പവും കുറച്ചുകാലത്തേക്കു പോകുന്നു. ഇത് ഈ പാനീയം സൃഷ്ടിക്കാൻ അതു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം kvass ഒരു പുളിച്ച ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ എന്നു ചിന്തിക്കേണ്ടി വന്നില്ല എടുത്തു. ഓട്സ് മുതൽ kvass ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് കൂടുതൽ വിശദമായി നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം.

ഓട്സ് kvass ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 4 ഇനങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ഓട്സ് നിന്ന് kvass പാചകം എങ്ങനെ? ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഓഡറോ വാങ്ങാം ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ. അങ്ങനെ, പാചകം kvass വേണ്ടി, ഓട്സ് എടുത്തു, നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പല തവണ കഴുകി, അടുക്കുക മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വീഴും. പിന്നെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക തണുത്ത വേവിച്ച കുടിവെള്ളം വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. അഴുകൽ വേണ്ടി ഊഷ്മാവിൽ നാലു ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു. ഓട്സ് kvass ആദ്യ ഭാഗം വളരെ രുചിയുള്ള അല്ല, അങ്ങനെ അത് ഒഴിച്ചു നല്ലത്. ഓട്സ് വീണ്ടും, പുതിയ കുടിവെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര നാലു തവികളും ചേർത്ത് മൂന്നു ദിവസം കൂടി അലഞ്ഞ് വിട്ടേക്കുക. കൂടുതൽ kvass അലഞ്ഞുപോകും, ​​ശക്തനും പുളിച്ച ബലവും അതു തിരിക്കും. Kvass- ന്റെ ഈ ഭാഗം മുഴുവനായും മദ്യപിച്ചശേഷം ഓട്സ് അടുത്തത് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ട് ഇത് 10 തവണ മാറ്റാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു കാര്യം ഓർക്കുക, മുറി വളരെ ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ, kvass ഒരു ചുംബനം പോലെ സ്ഥിരതയിൽ ആകാം. വളരെ വേഗത്തിൽ വിഷമിക്കേണ്ട, ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. വെറും പഞ്ചസാര ശരിയായ അളവ് ചേർത്ത്, അത് വറ്റിച്ചു ശുദ്ധജലം വീണ്ടും ഒഴിക്കേണം പിന്നെ അഴുകൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു തുരുത്തി നീക്കം.

ഉണക്കമുന്തിരി ഓട്സ് നിന്ന് kvass എന്ന പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

തണുത്ത വള്ളിച്ചെടികളുടെ ഒരു അരുവിയിൽ ഓട്സ് നന്നായി കഴുകി 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, കഴുകി ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തണുത്ത വേവിച്ച കുടിവെള്ളം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നെയ്തെടുത്ത കൂടെ തുരുത്തി മൂടും ഒരു വെയിലിൽ സ്ഥലത്തു 4 ദിവസം വെച്ചു, വെയിലത്ത് നേരിട്ട് windowsill ന്, സൂര്യൻ.

സമയം അവസാനത്തോടെ, അരകപ്പ് kvass തയ്യാറാണ്! പിന്നെ, ഉണങ്ങിയ, ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ, ഒരു decanter അതിനെ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കും.

പിന്നെ ശേഷിക്കുന്ന ഓട്സ് കൂടെ പാത്രത്തിൽ വീണ്ടും പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഈ പാചക മുഴുവൻ വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഇപ്രകാരം, 1 ടീസ്പൂൺ ശതമാനം പഞ്ചസാര തുക നിരന്തരം, ഓട്സ് 5 തവണ ഉപയോഗിക്കാം.

തേനുമായി ഓറ്റ് kvass

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 3 L;
• ഓട്സ് മാവു - 1 കിലോ;
• യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• തേൻ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ഓട്സ് എടുത്തു, ഞങ്ങൾ അതു നന്നായി പൊടിക്കുക, ഞങ്ങൾ തണുത്ത കളിമണ്ണ് കലർന്ന മൺകട്ടുകളായി മാറും. അപ്പോൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിരവധി മണിക്കൂർ ഇട്ടു. ഒരു അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ദ്രാവക ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പുളിച്ച പുളിപ്പിച്ച്, വേർതിരിച്ചു. തേൻ ചേർത്ത് ഓട്സ് kvass 18 മണിക്കൂർ നേരം. ലഭിച്ച പാനീയം ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.