പിന്നെ തണുത്ത വന്നു അവർ ക്ഷണിക്കപ്പെടാതെ അതിഥികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു-ക്ഷീണം, വിഷാദവും ജലദോഷം. ആദ്യം വരുന്നത് ഒരു കപ്പ് പരമ്പരാഗത ചൂടുള്ള തേയിലയാണ്. പക്ഷേ, ഒരു വിശിഷ്ട ബദൽ കൂടി - യൂറോപ്പിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾക്ക് സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഒരു പാനീയം കുടിച്ച വീഞ്ഞ് എന്നു പറയാം.
എല്ലാം ഒരേ ചായയോ വീഞ്ഞോ വീഞ്ഞോ? സംശയിക്കപ്പെടുന്നവർ തീർച്ചയായും സംശയിക്കും: ഒരു തണുത്ത വീഞ്ഞിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞാണോ നല്ലത്? എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ഒരു മദ്യപാനമാണ്! ഒരു നല്ല സഹായം - എന്നാൽ തെറാപ്പിസ് പോലും ജലദോഷം നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ മദ്യം ശരിയായ ഉപയോഗം സമ്മതിക്കുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം വീഞ്ഞിന് അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വൈനുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ആന്റിമൈക്രോബയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒരു ചൂടുള്ള പാനീനിൽ ഇത് രോഗിയുടെ ക്ഷേമത്തെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സിട്രസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വൈറ്റമിൻ സി, പ്രതിരോധശേഷി മുഖാന്തിരം ഗുണം, വീഞ്ഞുള്ള വീഞ്ഞ് നല്ലൊരു പരിഹാരമാക്കി മാറ്റുക. കൂടാതെ, തേൻ ലേക്കുള്ള അലർജി ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും Recipe ലെ പഞ്ചസാര നീക്കം തേനും ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ mulled വീഞ്ഞു കഴിയും.
പുഴുങ്ങിയ വീഞ്ഞു പാകംചെയ്യാൻ എങ്ങനെ കഴിയും? ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം സഹായത്തോടെ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
നമ്മുടെ കാലത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന വൈൻ ഉണ്ട് - വീഞ്ഞുള്ള വീഞ്ഞിൽ നല്ല വീഞ്ഞ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? പരമ്പരാഗതമായി, ഈ ചൂട് കുടിക്കാൻ ചുവന്ന വരണ്ട വീഞ്ഞ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ആവശ്യമുള്ള മാധുര്യം അവന് പഞ്ചസാരയോ തേനും നൽകും. വിലകൂടിയ വീഞ്ഞ് വാങ്ങരുത് - ചൂടാക്കിയ ശേഷം അതിന്റെ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. വളരെ ശക്തമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കരുത് - മദ്യപിക്കുന്ന അമിതമായ രുചി എല്ലാം നശിക്കും. വൈൻ വൈൻ മിൽഡ് ചെയ്ത വീഞ്ഞിന് അനുയോജ്യമാണ്. പക്ഷേ, അതിൽ നിന്നുള്ള മദ്യം കൂടുതൽ അമ്ലമായിരിക്കും. ഇത് ശരിയാണ് - ഓറഞ്ചിൽ ഒരു തണുത്ത വൈൻ പാചകത്തിൽ ഒരു സെമിസ്റ്റിക് വീഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങകൾ മാറ്റി വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.
പുഴുങ്ങിയ വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഏതുതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ? സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് സ്പൈസ് സെറ്റ് വാങ്ങുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗ്ഗം. ചട്ടം പോലെ, പാക്കേജ് പിൻ ന് mulled വീഞ്ഞു എങ്ങനെ കുറിച്ച് ഹ്രസ്വ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പോലും ഉണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ആവശ്യമായ അനുപാതത്തിൽ വെയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം. ഏറ്റവും നല്ല തെരഞ്ഞെടുപ്പ് - പുതയിടുന്ന വീഞ്ഞിന് വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, അനാവശ്യമായ ചേരുവയുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയം ഇല്ലാതിരുന്നാൽ കൂടുതൽ മനോഹരമാകും. സാധാരണയായി, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം, കറുപ്പ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ആസിസ്, ട്യൂബി, സിട്രസ് പീൽ പാചകം. നിനക്ക് ഇഞ്ചി ഇഷ്ടമാണോ? പുഴുങ്ങിയ വീഞ്ഞിന് ഇത് ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പുതിയ കോമ്പിനേഷനുകളും പരീക്ഷണങ്ങളും ശ്രമിക്കുക.
ഒരു തണുത്ത നിന്ന് mulled വീഞ്ഞു പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ, നാരങ്ങകൾ, ഓറഞ്ച്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം - അളവിൽ അതിനെ അതിജീവിക്കാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ ചൂടുള്ള മദ്യപാനീയമായ പാനീയങ്ങൾ പതിവ് compote ആയി മാറുന്നില്ല.
Mulled വീഞ്ഞു അനുയോജ്യമായ പാചകം താപനില എന്താണ്? വീഞ്ഞു ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഒരിക്കലും, mulled വീഞ്ഞു ഡിഗ്രി (70 - 80 ° C) തയാറാക്കാൻ ഒപ്റ്റിമൽ അനുസൃതമായി. ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെപ്പോലും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി മിതമായ ചൂടിൽ പാനീയം ഉണക്കുക. പിന്നീട് 40 മിനുട്ട് മാറ്റി വെക്കുക. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ അക്ഷമരാണെങ്കിൽ, ഉടനടി രുചിച്ചു തുടങ്ങാം.
രാത്രിയിൽ കുടിക്കാൻ നല്ല രസമുള്ള ഒരു കുടത്തിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞ് എപ്പോഴും ചൂടുള്ളതാണ്, എന്നാൽ കടുപ്പല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തെർമയിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന മുടിയുടെ സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്: 750 മി.ലി ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര തവികൾ, 1 ഓറഞ്ച്, 1 കറുവപ്പട്ട കട്ട്, നിലത്ത് ഇഞ്ചി ഒരു ടീസ്പൂൺ, 5 ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്കയുടെ 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ. പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച്
പുല്ലിനാവശ്യമായ വീഞ്ഞിന് എന്തെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പകരം തേൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ സെമീസ്വീറ്റ് റെഡ് വൈൻ - ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കറുവാപ്പട്ട, കുരുമുളക് 3-5 പീസ്, 5-6 ഗ്രാമ്പൂ, 1 ഓറഞ്ച്.
സീസണൽ രോഗം നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ mulled വീഞ്ഞു ഉപയോഗം, തീർച്ചയായും, അനിവാര്യമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉപയോഗം ലേക്കുള്ള contraindications കുറിച്ച് മറക്കരുത് - പ്രമേഹം, gastritis, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ. തേനീച്ചയിലോ മറ്റ് ഘടകങ്ങളിലോ നിങ്ങൾ അലർജിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ആരോഗ്യത്തോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യൂ!