ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത ലേഖനം വീടുനിർമ്മിച്ച കുടകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. താഴെ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ pears ഫലം നിന്ന് ഹോം സൈഡർ ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ആപ്പിൾ സിഡെർ - ലളിതമായ പാചക രീതി
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 10 കിലോ;
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് - 5 ലിറ്റർ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1,5-2 കിലോ;
- ഒരു വലിയ നാരങ്ങയുടെ ഒരു പീൽ.
തയാറാക്കുക
വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോർ ഒഴിവാക്കി ഭോജനയാഗം അരക്കൽ വഴി പൊടിക്കുക, പകുതി വെട്ടി ആപ്പിൾ പഴങ്ങൾ സിഡ്റ്റർ തയ്യാറാക്കുവാൻ വേണ്ടി. ആപ്പിൾ പിണ്ഡം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും, ഊഷ്മാവിൽ വേവിച്ച വെള്ളവും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു, ഒരു വലിയ നാരങ്ങയുടെ മിശ്രിതവും ചേർക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ ചെയ്ത കണ്ടെയ്നറിൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, ഒരു മടക്കിവെച്ച നാലു-കഷണം മുറിച്ചു മൂടി, ഊഷ്മാവിൽ ഏഴു ദിവസം വരെ അവയെ തളിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ കഷണം രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികളിൽ പല തവണ ഫിൽട്ടർ, ഹാർഡ് അടിവയർ നീക്കം, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക 30 ലിറ്റർ ലിറ്റർ, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു മൂന്നു ആഴ്ച ഇളക്കുക. പിന്നെ ആവശ്യമെങ്കിൽ മിശ്രിതം ഫിൽറ്റർ ഒരു പരുത്തി കൈലേസിൻറെ ഫിൽട്ടർ, കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു stoppers അടച്ച് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
സൈഡർ പിയർ - പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- pears;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
തയാറാക്കുക
അത്തരം ഒരു അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം Pears നല്ലതാണ്. വെള്ളത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനുശേഷം അതേ പഴങ്ങൾ കഴുകുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന് മുമ്പ് ഉണക്കുക. പാത്രത്തിൽ പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് കോർ എടുത്ത് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് ചൂടാക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 3 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ (മുകളിൽ അല്ല) അതു ഒഴിച്ചു നെയ്തെടുത്ത മൂടി ഊഷ്മാവിൽ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു സ്ഥാപിക്കുക.
ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ, അഴുകൽ വ്യക്തമായ സൂചനകൾ ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ (പിണ്ഡം തണുത്തുറഞ്ഞുപോകുകയും നുരയെ ഊതുകയും ചെയ്യും)