കരൾ പോലെ ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉത്പന്നത്തിൽ ഇന്ന് നമ്മുടെ ശ്രദ്ധ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. കരൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ എല്ലാ പ്രയാസങ്ങളും തയാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഈ സംവിധാനത്തിൽ നമ്മൾ ശേഖരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു മൾട്ടിവാര്ക്ക് സാന്നിധ്യം കൊണ്ടാണ് ഈ പ്രക്രിയ വളരെയധികം സഹായിച്ചത് എന്നത് ശരിയാണ്. ഒരു multivarker ഒരു കരൾ പാചകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കാം.
ഒരു multivariate ലെ ചിക്കൻ കരൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 8-10 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുനി - 8 ഇല;
- വെളുത്ത ഡിസേർട്ട് വീഞ്ഞ് - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
നമ്മൾ "പല്ലി" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ എണ്ണയിൽ ഒരുമിച്ച് പാനപാത്രം ചൂടാക്കുക. എണ്ണയിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാഫ് പൊട്ടിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ കത്തിയെടുത്ത് കട്ടിയുള്ള കഷണം പൊരിച്ചെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി പുറത്തെടുത്ത് കോഴിയിൽ ചിക്കൻ കരൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ഓരോ ഭാഗത്തും 30 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം മുന്തിരിച്ചാമ്പി മുഴുവൻ ഒഴിക്കുക. അധിക ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കും, ഞങ്ങൾ മേശയ്ക്കു ഭക്ഷണം നൽകും.
ഒരു multivariate പുളിച്ച വെണ്ണ ലെ stewed കരൾ
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ വിപരീതമായി ബീഫ് കരൾ, പ്രീ-ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് സിനിമ, സിരകൾ ആൻഡ് പിത്തരസം കുഴികൾ മുറിച്ചു. ചികിത്സയിൽ കരൾ കഴുകി ഉണക്കിയതും ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ചുമാണ്. കരൾ ഈ മിശ്രിതം കഷങ്ങളിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരുളുമായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി വലിയ വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചു മാവും ഉരുട്ടും.
സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു മൾട്ടിപാര്ക്കിലെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ്, ഫ്രൈ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച്. ഉള്ളി വ്യക്തമായി ഒരിക്കൽ, ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ കരൾ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക അതു സമമായി എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും browned വരെ കാത്തിരിക്കുക. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് multivarka ഉള്ളടക്കം പൂരിപ്പിക്കുക, "Quenching" മോഡ് സമയം - 30 മിനിറ്റ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ, മൾട്ടിവർക്കറ്റ് പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് കരൾ തയ്യാറാകും.
ഒരു multivariate ലെ ബീഫ് കരൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുക്കളയിൽ ഉളവാക്കുന്ന പ്രധാന ഭക്ഷണരീതിയും അലങ്കാരവസ്തുക്കളുമൊക്കെയായി 1 ൽ 2 അത്തരം ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, അടുക്കളയിലെ ഉത്കണ്ഠകൾക്ക് ഇടമില്ലെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- തണുത്ത കിളികൾ - 1 ഇനം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
"ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉള്ളി ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി ബീഫ് കരൾ തയ്യാറാക്കി. സോലിം ആൻഡ് കുരുമുളക് കരൾ, രുചി തണുത്ത് കഴുകി ഉറക്കത്തിൽ 1: 2 നിരക്കിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിൽ "ബക്ക്വ്യൂ" അല്ലെങ്കിൽ "Pilaf" മോഡ് സജ്ജമാക്കി 40 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് multivark ൽ കരൾ കൊണ്ട് (നിങ്ങൾ അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും) മേശ അതു സേവിക്കും.
Multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി കരൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ;
- ബേക്കൺ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പന്നി കരൾ - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 150 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു ശേഷം 20-25 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു. മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ പാത്രത്തിൽ, അക്കരപ്പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. 2-3 മിനിറ്റ് മാവു, Paprika, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ ഒരു മിശ്രിതം പന്നി കരടി പീൽ. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവാർക് ഉരുളകിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത്, കൂടുതൽ മിനുട്ടുകൾ കൊണ്ട് തവിട്ട് ബ്രെയ്റ്റിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
ഒരു ഒഴിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഒഴിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് അതു കനം വരെ മിശ്രിതം തിളയ്ക്കും. തത്ഫലമായി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കരൾ.