കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കിഡ്നി ക്ലർട്ടിൽ പല കുട്ടികൾക്കും മിഡ്-വൈറ്റ് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട ആഹാരമായിരുന്നു. അവളുടെ ഒരുക്കങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: മുട്ടകൾ കൂടാതെ അവ ഇല്ലാതെ, മാങ്ങ, പാൽ, പഴങ്ങൾ മുതലായവ. നാം ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് casserole എങ്ങനെ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതു വളരെ പതുക്കെയാണെങ്കിലും, ഉയരത്തിൽ, മനോഹരവും, അസാധാരണമാംവിധം ടെൻഡർമാരുമാണ്.
ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ തൈര് കാസറോൾ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
- ഒരു പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- semolina - 1 ഇനം;
- ഏതെങ്കിലും ബെറി - 1 ഇനം;
- ബെറി ജാം - ഇച്ഛിക്കും;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കണം. പിന്നെ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ എടുത്തു yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരെ ഒരു മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു. Yolks കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ചേർത്ത്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, മാവുകൾ ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തളിക്കേണം.
മിനുസമാർന്നത് വരെ 5 മിനുട്ട് ബ്ലേൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഫലമായി പിണ്ഡം അടിക്കുക. ശേഷം, ക്രമേണ പ്രോട്ടീൻ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും സൌമ്യമായി ഒരു സ്പൂൺ എല്ലാം ഇളക്കുക. പ്രഷർ കുക്കറിന്റെ പാനപാത്രം ഒരു ക്രീം വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ തൈര് പിണ്ഡം വിരിച്ചു, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി കൂടി മൂടി. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം മറയ്ക്കുക. സ്റ്റീം ഔട്ട്പുട്ടിനുള്ള വാൽവ് "ഓപ്പൺ" സ്ഥാനത്ത് സജ്ജമാക്കി, "അരി" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുത്ത് 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ശബ്ദത്തിന്റെ സിഗ്നൽ ശേഷം, പ്രഷർ കുക്കാർ സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്തു, 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ലിഡ് തുറക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല, പിന്നെ, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ കാസറോൾ എടുത്ത് ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് മേശ വിളമ്പിക്കൊടുക്കും.
Moulinex പ്രഷർ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- semolina - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
യൊക്കോക്കുകളും വെളുപ്പും പ്രത്യേകം പ്രത്യേകം. അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു ക്രീം നിറമാക്കും. അടുത്തത്, മാങ്ങ, അന്നജം ഒഴിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചമ്മട്ട വെള്ളകൾ വെച്ചു. തൈര് പിണ്ഡം കറിവേപ്പിലാക്കുന്ന പാനപാത്രത്തിൽ ഒരു ക്രീം വെണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ പാനലിൽ "അരി" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, ശബ്ദ സിഗ്നലിനു മുൻപ് 15 മിനുട്ട് മുമ്പേ ഒരുങ്ങുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ലിഡ് തുറക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ കാസ്സിറോൾ കുറച്ചു തണുപ്പിക്കാൻ തങ്ങിയിരിക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഒരു പ്രത്യേക കൊട്ടകൊണ്ട് കലശം നിന്ന് ഔഷധമൂല്യം എടുത്തു - ഒരു steamer പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ജാം ഒരു മേശ അതു സേവിക്കും.