ഭക്ഷണത്തിലെ അനിവാര്യമായും വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് കരൾ. ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ കരൾ കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.
ഹെപ്പാറ്റിക് കേക്ക് - ഒരു multivariate ലെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 0.5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- semolina - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
- മയോന്നൈസ് .
തയാറാക്കുക
കരൾ കേക്കിന്റെ രൂപവത്കരണം, ഞങ്ങൾ ചിത്രങ്ങളിൽ കരൾ വൃത്തിയാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾ ഉല്പന്നത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് എളുപ്പമാക്കാൻ, അര മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിലാക്കി വയ്ക്കുക. ശേഷം, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അതു വളച്ച. കൂടാതെ, ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഉൽപ്പന്നം തകർക്കാൻ കഴിയും. മുട്ടകൾ തകർന്നു, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കയ്യടക്കിയിട്ടു. ഹെപ്പാറ്റിന്റെ പിണ്ഡത്തിൽ നാം പകുതി മാങ്ങ, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കും. നന്നായി ഇളക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ വേനൽക്കാലത്ത് നിലനിറുത്താൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സമയം വേനൽക്കാലത്തിലാകുകയും ചെയ്തു. Multivarochnuju ഒരു പാത്രത്തിൽ നാം എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു മാംഗുമൊത്ത് തെറിപ്പിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ ഹെപ്പാറ്റിക് കുഴച്ചിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ 60 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം: മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സവാള, കാരറ്റ് ഇളം ഫ്രൈ. ചീസ് ഒരു ചെറിയ grater കൂടെ തകർത്തു, കുക്കുമ്പർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആണ്. സിഗ്നൽ ശേഷം, ഞങ്ങൾ മൾട്ടി വർക്കയിൽ നിന്ന് കരൾ കോർട്ടക്സിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കുന്നു. ഇത് തണുക്കുമ്പോൾ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓരോ പാളി സമൃദ്ധമായി വെളുത്തുള്ളി സോസ് കൊണ്ട് മേലാകെ, മുകളിൽ മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു - വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആദ്യ പാളി, രണ്ടാം പാളി ന് - ചീസ് പുതിയ വെള്ളരിക്ക. ഞങ്ങൾ ഇച്ഛാശക്തിയുടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഇതിനിടെ, കരൾ കേക്കിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് അവസാനിച്ചു, ചുരുങ്ങിയത് മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കാനായി ഫ്രിഡ്ജ് സജ്ജമാക്കണം.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ കരൾ കരൾ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- മയോന്നൈസ്;
- വെളുത്തുള്ളി.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ എന്റെ കരൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, മുട്ട, മാവു, ഉള്ളി എന്നിവ വീണ്ടും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മൾട്ടി്വാർക് ഓയിൽ പാൻ വഴി ചവച്ചു. വിശ്വസനീയതയ്ക്കായി, ഉൽപ്പന്നം കൃത്യമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും വിധം കടലാസ് കടലാസിന്റെ ഒരു വിജ്ഞാനം വെക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ബേക്ക് പദ്ധതിയിൽ 65 മിനുട്ട് ചുട്ട്. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുത്തു, ഒരേ ടേണിയിൽ മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യുക. ഇതിനുശേഷം, തയ്യാറായ പൈ നിരവധി പാളികളായി മുറിച്ചുമാറ്റി (അത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു). മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി പുറത്തു ചൂഷണം, അതു ഇളക്കുക കേക്കുകളിൽ മേൽ സോസ് ലഭിക്കും. വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ട കരൾ കേക്കിന്റെയും വശത്തിന്റെയും പുറമേയും വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശിയേക്കാം. നാം തണുത്ത സോർ ഇട്ടു എന്നിട്ട് അലങ്കരിക്കുകയും, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.