ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കനിൽ ചിക്കൻ മുല

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ഫിൽലെറ്റ്) മുതൽ വെട്ടിയെടുത്ത വെളുത്ത മാംസം - ചിക്കൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഭാഗം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (അതായത്, കൊളസ്ട്രോൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു കുറഞ്ഞ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എല്ലാ ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിനുകളും PP, A, H, F, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ മറ്റു വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചികിത്സാ, സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിന് ഉത്തമമാണ്. ഒരു ചിക്കൻ മുലക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള മാംസം, മുടിയുടെയും ഷിൻലുകളുടെയും മാംസത്തെക്കാൾ ഉപകാരമായിരിക്കും. ഒരു മുലകൊടുത്ത് ചിക്കൻ fillet നിന്ന് വിവിധ ഭക്ഷണരീതികൾ, ഒരു ഭക്ഷണ, അല്ല ഭക്ഷണ ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചക്കിയിൽ ഒരു ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ എങ്ങിനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ നിന്ന് വെട്ടിമാറ്റി മാംസം വെട്ടിമാറ്റി കഷണങ്ങളായി വേവിക്കുക. പിന്നെ അതു unalloyed പട്ടിക വെളിച്ചം വീഞ്ഞും ബിയർ മാംസം ഒഴിക്കേണം, എന്നിട്ട് ത്യജിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി (ചിക്കൻ മാംസം സാൽമൊണല്ല ഒഴിവാക്കാൻ പൂർണ്ണമായി പാകം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ആണ്, സാൽമൊണല്ല ഒരു ചിക്കൻ ഒരു പതിവ് സ്വാഭാവിക പങ്കാളിയായ ആണ്). സോളിം മാംസം ഇതിനകം മേശയിലാണുള്ളത്, അല്ലെങ്കിൽ അത് പരുഷമായി മാറും. അത്തരം മാംസഭക്ഷണങ്ങളോട് ചില മൂർച്ചയുള്ള സോസ് (ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എടുപ്പിക്കണം) നല്ലതാണ്.

മുപ്പതു മുതൽ മുടിയുടെ ഫില്ലറ്റ് ഇപ്പോഴും വില കുറഞ്ഞ ഇറച്ചി ആണ്. അതിനാൽ, ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചീഞ്ഞാണ്, നിങ്ങൾ അതിനെ ചവച്ചയിൽ കഴിക്കാം.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചമ്മട്ടി ചിക്കൻ മുല

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet;
• ചിക്കൻ മുട്ട;
• പാൽ;
• ഗോതമ്പ് മാവ്;
• ഉപ്പ്
• കറുത്ത കുരുമുളക്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപരീതരോഗം ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം വെട്ടിമുറിച്ചു മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ ഇരുവശത്തും ഒരു ചുറ്റികയെടുത്തു മുറിച്ചു.

നാം കളിമണ്ണ് വേവിക്കുക: 1-2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത്. പാലും തവികളും 1-2 ടീസ്പൂൺ. മാവു തവികളും. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത്. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് സാമാന്യം മിടിക്കുക. കൊമോച്ചിക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കരുത്, അവ, ഒരു സ്റ്റൈലറിലൂടെ സ്റ്റൈലസ് തുരുമ്പെടുക്കുക. കളിമണ്ണ് ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്ഥിരത വേണം. ഒരു batter പകരം, നിങ്ങൾ lezon (ചെറുതായി ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, അതു പാൽ കൂടാതെ സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ മാവു ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ മാവു ഇല്ലാതെ) ഉപയോഗിക്കാം.

നല്ല ചൂടായ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം. സ്വർണ്ണനിക്ഷേപം വരെ ചൂടാക്കി ഇരുമ്പും ചട്ടിയിൽ വെച്ച് മുളകും വെന്തയും മുളപൊട്ടിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും മൂടിയിരിക്കും. പച്ചിലകളൊഴിച്ച് ഏത് പാത്രവും, പച്ചക്കറികളുമായി സേവിക്കുക. ചിക്കൻ മാംസത്തിന് കീഴിൽ നിങ്ങൾ വെളിച്ചം വെളിച്ചം വീഞ്ഞും വീഞ്ഞും ബിയറും നൽകാം.

പച്ചക്കറികളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• മുലകുടിക്കുന്ന ചിക്കൻ fillet - ഏകദേശം 300-400 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ഉള്ളി (ചുവന്നതാണ് നല്ലത്) - 1 പിസി;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പി.സി. (യുവ, ചെറു വലുപ്പം);
• സുഗന്ധ ഉണങ്ങിയ നിലം (ഉദാഹരണത്തിന്, കറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മിശ്രിതം);
• ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ് വിപരീതമാക്കപ്പെടും.

തയാറാക്കുക

തൊലി സവാള, പടിപ്പുരക്കത്തിണ്ത്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ വെട്ടി. ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുന്നു നാരുകൾക്കടിയിലല്ലാത്ത കട്ടിയുള്ള ചെറിയ ഷ്രോപ്പുകൾ. ചിക്കൻ മാംസം ചൂടുപിടിച്ചതിന് ശേഷം ചൂട് മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പായി ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചിക്കൻ മാംസം വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പാൻ ഭാഗത്ത് ചേർത്ത് അരപ്പൊടി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

ഫ്രൈംഗ് പാൻ കൈ കയ്യും നിരന്തരം കുലുക്കുക. പിന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് 8 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും പുറമേ കൊണ്ട് മായ്ച്ചുകളയുകയും. ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത്, അരി, കൊഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബീൻസ്, യുവ ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, polenta സേവിക്കും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തളിക്കേണം. ചുവന്ന കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ, അല്പം സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കാം.