ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പന്നിയിറച്ചിട്ടുള്ളതും നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ഠമാം വിധം പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഈ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പലതും നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കേണ്ടി വരും.
ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പന്നിയിറച്ചി റൊട്ടി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഒരു പന്നിയിറച്ചി (ആപ്പിൾ) - 1,2-1,4 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 7-8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇറ്റാലിയൻ ചീപ്പുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - 2 നുള്ള്;
- മല്ലി പാറ വിത്ത് - 2 നുള്ള്;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 പിഞ്ച്;
- പുതിയ കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു കറുപ്പ് - 2 നുള്ള്;
- സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് (ഓപ്ഷണൽ);
- മല്ലി - 1 പഞ്ച്;
- ഒരു വലിയ ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാംസം കഴുകി, നന്നായി ഉണങ്ങി, വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് മൂന്നു നാലു വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി കാരറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ. ഇപ്പോൾ ഉപ്പിട്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി മാംസം മാംസം മുളപ്പിക്കുന്നതാണ്. സീസണിലും സാലീലി, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോയ സോസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി. സുഗന്ധക്കടലിൽ പന്നിയിറച്ചി ഞങ്ങൾ മൂന്നു മുതൽ നാല് മണിക്കൂർ വരെ മുറിയുടെ ഊഷ്മളതയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്തു.
കുറച്ചുനാൾ കഴിഞ്ഞ് ചൂടാക്കി ഇറച്ചി അരപ്പട്ട അരിഞ്ഞ ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, ഒരു അഴുക്കുചാലിൽ നന്നായി മൂടുക, അമർത്തുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ജോലിചെയ്ത് അതിനെ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പരമാവധി താപനിലയിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യും. 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ചൂട് കുറഞ്ഞ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മറ്റൊരു മണിക്കൂർ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുക്കാൻ മാംസം വിടുക, പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് അലമാരയിൽ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് തണുക്കാൻ മണിക്കൂർ ദമ്പതികൾ വെച്ചു.
ഒരു വറചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് schnitzel പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി (കാർബണേറ്റ്) - 530 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 2 നുള്ള്;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 120 ഗ്രാം;
- മാവു - 90 ഗ്രാം;
- 1 വലിയ ചിക്കൻ മുട്ട;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത സൺഫ്ലവർ എണ്ണ - 65 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പന്നി മുളകും അല്ലെങ്കിൽ കൊത്തുപണി ഏകദേശം ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത്, അല്പം തല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ സീസൺ ചേർക്കാൻ promarinovatsya ഏതാനും മിനിറ്റ് തരും. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ ഒരുക്കും. ഒരു ചെറിയ ചിക്കൻ മുട്ട തല്ലി, മറ്റൊരു ഞങ്ങൾ അപ്പം നുറുക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മൂന്നാം മാവു ഗോതമ്പ് ൽ.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രസം എണ്ണയില്ലാത്ത സൂര്യകാന്തി ചൂടാക്കുക. ഓരോ പന്നിയിറച്ചിയും മാവു കൊണ്ടു വന്നിരിക്കുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ മുട്ടയിലേക്ക് ചലിപ്പിക്കും, അത് പ്രഹസനങ്ങളിൽ ഇടിച്ചുപിടിച്ചു അതിനെ വെണ്ണയും വെന്തയും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ വശത്തിനും നിങ്ങളുടെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യം ആവശ്യമാണ്, വായ്, വെള്ളം, റഡ്ഡി എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും. പ്രത്യേകിച്ച് മാന്യമായ, അത്തരം ഇറച്ചി പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്യും.
ഒരു പളനിയിലെ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ പറക്കണം?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി (സ്കാപുല അല്ലെങ്കിൽ കഴുത്ത്) - 530 ഗ്രാം;
- അരി - 430 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാരറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 230 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു - 2 നുള്ള്;
- ചൂട് വെള്ളം - 490 മില്ലി;
- pilaf വേണ്ടി സുഗന്ധ മിക്സഡ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വലിയ ഉപ്പ് - 35-40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിവർക്കിനെ ഉണക്കി, "ചൂടുള്ള" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് ഇത് ക്രമീകരിച്ച് മൾട്ടിസ്റ്റീസിനായി എല്ലാ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും പകരുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മുൻപ് കഴുകിയതും, ഉണക്കിയതും, വെട്ടിയതുമായ ഇടത്തരം പന്നിയിറച്ചിയിൽ പാലിഫിനു വേണ്ടി മുളകുക. ഏഴു മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞുവച്ചശേഷം, അഞ്ച് കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് വൈക്കോൽ ചേർക്കുക. പത്ത് മിനുട്ട് പാത്രത്തിൽ വറുത്തുപൊടിക്കുക.
നാം അരി കഴുകി പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി, ചൂടുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക, ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി കഴുകി വെളുത്തുള്ളി തല അകത്തു കൂടുതൽ പാചകം ഒരു മണിക്കൂർ വിഭവം വിടുക, നിലവിലെ ഭരണകൂടം "Pilaf" മാറ്റുന്നു.