ഫ്രെഷ് തക്കാളി ഞങ്ങളുടെ ടേബിളുകളും ബെഡ്ഡുകളും വളരെയധികം വിട്ടിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ പാചകരീതികളുമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചക നോട്ട്ബുക്കിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാനുള്ള ഒരു ഒഴികഴിവാണ് ഇത്. തക്കാളി വിഭവങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്ന പാചക, പുതിയ മാത്രമല്ല അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉണക്കിയ പോലും pickled പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഉണക്കിയ തക്കാളി കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചീര ഇല - 500 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 1/4 ഇനം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ദന്തകം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പടക്കം.
തയാറാക്കുക
ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, ചീര ഇല, തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ വിപ്പ് വെണ്ണ, കടി, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ അമർത്തി. നാം ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. Croutons തളിച്ചു ഉണക്കിയ തക്കാളി കൂടെ സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കി.
Pickled തക്കാളി വിഭവങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- pickled തക്കാളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.!
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- ആരാണാവണ്ടി -1 കുല;
- മകരജം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ കൊണ്ട് പച്ചിലകൾ അടിക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. MARINATED തക്കാളി കോക്കുകളെ മുറിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ സോസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു, ടേബിൾ ഇളക്കുക സേവിക്കും.
ഈ വിഭവം പച്ച, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം.
തക്കാളി കൂടെ വഴുതന വിഭവം
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- പച്ച ഉള്ളി - 2 തൂവലുകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൃദു വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന ബേക്ക്. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെവർ വഴുതന തോൽ. രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, വിനാഗിരി കൊണ്ട് സീസൺ മിശ്രിതം. വെറും 30 മിനുട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുത്ത് വയ്ക്കുക, വറുത്ത അപ്പം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴുകുക.